Căpșunul este spus în Argentina ca căpșuni, fiind un semn al disparității spaniolei în funcție de diferitele zone în care se practică o limbă atât de răspândită în America Latină și în alte regiuni..
Căpșuna este un fruct comestibil, extrem de popular pentru aroma sa, din familie Rozacee. Consumul său variază de la fructe în natură la o cantitate mare de sucuri, sosuri, gemuri sau deserturi..
Este o sursă importantă de vitamina C, pe lângă faptul că are proprietăți antiinflamatorii, astfel încât utilizarea sa se extinde și în scopuri medicinale.
S-ar putea să vă intereseze 15 beneficii ale căpșunilor pentru sănătatea fizică și mentală.
În timp ce cuvântul căpșună este asociat cu căpșunul diminutiv în multe țări vorbitoare de spaniolă, în Argentina este folosit pentru a desemna fructele roșii născute din plante din genul Fragaria.
Căpșuna are mai mult de 20 de variante în întreaga lume, cu toate acestea toate se califică sub același nume.
Cea mai recunoscută teorie pentru originea chemării căpșunilor se datorează dimensiunii acestora.
În jurul anului 1600 a fost descoperită o varietate de căpșuni în Chile, numită Fragaria chiloensis, Când a fost dus în Argentina, locuitorii țării au observat că era un fruct de dimensiuni minime comparativ cu altele.
Prin urmare, s-a decis să i se dea un nume în funcție de caracteristicile sale, de unde și numele căpșună, pentru a exemplifica că a fost un fruct mic.
În mod ironic, Fragaria chiloensis, denumită în prezent căpșuni chiliene sau căpșuni albe, are un volum mult mai mare decât alte soiuri de căpșuni, motiv pentru care în alte țări se numește căpșuni, deoarece este o căpșună mare.
Împreună cu Argentina, apelează și alte țări din conul sudic al Americii căpșună la căpșuni. În Chile, Ecuador și Uruguay, utilizarea ambilor termeni este obișnuită.
Deși există o oarecare confuzie între termenii căpșuni, căpșuni și căpșuni, în Argentina căpșuna este folosită ca sinonim pentru căpșună, în timp ce căpșuna corespunde pur și simplu unei căpșuni mari.
Țări precum Columbia, Spania, Peru sau Venezuela folosesc de asemenea cuvântul căpșuni pentru a se referi la căpșuni mari, în timp ce cuvântul căpșuni nu este folosit..
La începutul anului 1600, Alonso de Ovalle a fost cel care a clasificat pentru prima dată căpșuna, dându-i numele științific, Fragaria chiloensis, care se menține și astăzi.
El a subliniat că până atunci era deja un fruct popular pentru aroma și carnea sa, fiind consumat în mod obișnuit cu vin și lapte..
Aroma și versatilitatea fac din căpșuni un fruct consumat pe scară largă în întreaga lume. Inclusă într-un număr mare de rețete, cea mai obișnuită utilizare a acestuia este să o consumați crudă, adăugată în special la deserturi precum prăjituri, tarte, înghețată, bezea, cereale și piureuri. Este, de asemenea, popular sub formă de fursecuri, umpluturi, băuturi răcoritoare, vinuri, cidru și siropuri..
Este bogat în vitamina E și C, conține mult fier și este sărac în calorii (mai puțin de 40 de calorii la 100 de grame).
Este frecvent utilizat ca antiinflamator, detergent pentru corp și pentru combaterea ridurilor..
Nimeni nu a comentat acest articol încă.