Doriți să vă creșteți colagenul fără a fi nevoie să treceți prin bisturiu sau să cheltuiți o avere pe creme? În acest articol vă arătăm care sunt cele mai bune alimente bogate în producția de colagen.
Cu siguranță ați auzit de acest element, deoarece publicitatea despre beneficiile și beneficiile sale pentru corpul nostru, articulații și oase inundă principalele canale de comunicare.
În prezent, după cum știți, trăim într-o societate în care cultul corpului și căutarea unei vieți sănătoase ne-au făcut posibilă familiarizarea cu expresii, concepte sau termeni pe care, anterior, nu îi cunoșteam, astfel ca colagen..
Doar auzind cuvântul, s-ar putea să vă gândiți la injecțiile tipice care au devenit furioase acum câțiva ani. Injectarea colagenului este o modalitate de a reduce rapid liniile de expresie, deși durata acestuia nu depășește 12 săptămâni.
Este important să știm că colagenul este produs în propriul nostru organism atâta timp cât ducem un stil de viață sănătos, cum ar fi să mâncăm o dietă sănătoasă și echilibrată, să facem sport, să nu fumăm etc. Prin urmare, până la efectuarea unor studii suplimentare, injecțiile sau cremele vor avea doar un efect temporar..
Și este că zicala că suntem ceea ce facem și mâncăm este total adevărată. Dar ce știi despre colagen? Da, știi că este excelent pentru corpul uman, dar de ce? Ce proprietăți are? Sau știi dacă dieta ta este bogată în colagen? Să descoperim aceste îndoieli și să aflăm ceva mai mult despre colagen.
Indice articol
Colagenul este o moleculă de proteină, pur și simplu, este o proteină; Este cel mai abundent element proteic din corpul uman, se găsește în oase, mușchi, piele și tendoane, de aceea importanța sa are o mare importanță, deoarece funcția sa reunește practic întregul corp uman, aproximativ 30% din proteine sunt colagen.
Acum, că știi despre ce vorbim, te vei întreba de ce este atât de importantă această proteină? Și cum o pot include în rutina mea alimentară??
Prima întrebare are un răspuns puternic: oferă rezistența și elasticitatea necesare pentru piele și diferitele zone de uniune ale corpului uman (tendoane, oase, cartilaj etc.) pe lângă faptul că oferă rezistență, rezistență și protecție. Este strâns legat de îmbătrânirea organică, fiind un important agent de întinerire pentru celulele noastre..
În continuare vom enumera principalele alimente care ajută la producerea de colagen să răspundă la a doua întrebare menționată mai sus.
Carnea este un element nutrițional principal în dietă, cum ar fi pui, carne de vită, carne de vită, capră, carne de vânat, picioare de porc etc., acestea din urmă conțin cantități mari de colagen.
De asemenea, tripi și măruntaie, cum ar fi boturi, picioare de vacă, pui de porc, bulionuri de oase ect. sunt bogate in proteine si colagen.
Deși procentul de colagen din pește este mai mic, comparativ cu carnea, aceștia au, de asemenea, o cantitate semnificativă din această proteină, în special la solzi.
Altele, cum ar fi somonul sau tonul, având un conținut ridicat de acid omega-3, protejează membrana adipoasă din jurul celulelor pielii, reducând inflamația și oferind elasticitate și fermitate..
Gelatina are aproape 90% derivată din proteine de colagen, fiind și ea săracă în calorii.
Fructe roșii precum mere, cireșe, căpșuni, ardei roșii, sfeclă etc. Acestea conțin licopen, care pe lângă faptul că este un antioxidant, ajută la secreția de colagen.
Vitamina C este esențială pentru desfășurarea unui proces chimic, vital pentru producerea de colagen: trecerea prolinei în hidroxiprolină, lizina în hidroxilizină, legată de forma colagenului.
Astfel, fructele precum portocala, kiwi, lămâie, grapefruit, ananas, mango și altele, contribuie la creșterea producției de colagen. Pe lângă faptul că este un antioxidant atât de bun, reduce formarea ridurilor.
Marea majoritate a legumelor, cum ar fi varza, varza, colza, vinetele, andivele sau spanacul sunt foarte pozitive pentru producerea de colagen.
Sulful este un element esențial pentru stimularea creării colagenului; alimente precum țelină, măsline negre sau verzi, castraveți, usturoi, ceapă, banane, tofu etc..
Aceste produse alimentare sunt importante deoarece au o substanță chimică numită genisteină, capabilă să stimuleze organismul să producă colagen..
Alimentele compuse din doze mari de aminoacizi lizină sunt importante pentru a fi agenți care îmbunătățesc colagenul, integrându-se în principalele funcții de sinteză ale proceselor chimice legate de colagen..
Cartofii, algele sau drojdia de bere sunt exemple bune de alimente bogate în lizină.
Această băutură valoroasă are nenumărate beneficii pentru organism, pe lângă aceasta, are doze mari de catechine, așa-numiții antioxidanți din ceai, prevenind deteriorarea colagenului. De exemplu, am vorbit deja despre ceaiul de lămâie înainte.
Pentru a crește producția de colagen, trebuie să consumăm frecvent nuci precum pin, alune, castane, fistic etc..
Practic toată varietatea de nuci conține un conținut ridicat de proteine; Migdalele, arahidele sau nucile sunt exemple clare de nuci cu valori ridicate ale colagenului, datorită acizilor grași Omega-3, Omega-6 și Omega-9 pe care îi posedă stimulează proprietățile de fabricare a colagenului.
Ați văzut deja importanța colagenului atât pentru a avea o viață sănătoasă, cât și pentru a menține un aspect fizic tânăr.
După cum puteți vedea, toate alimentele menționate anterior sunt disponibile oricui, trebuie doar să știți cum să le combinați pentru a avea o dietă sănătoasă și echilibrată.
Acum aveți o noțiune clară despre ceea ce este colagenul, puteți crea o opinie despre acesta. Dar să aprofundăm câteva aspecte mai mult decât interesante despre colagen.
În timp ce o dietă echilibrată este eficientă în stimularea colagenului, suntem, de asemenea, capabili să epuizăm nivelurile de colagen cu o dietă slabă și obiceiuri de viață..
Există o serie de cauze dovedite pe care trebuie să le evităm deoarece afectează distrugerea colagenului din organism:
Nivelurile ridicate de stres pot provoca ruperea rapidă a colagenului.
O mulțime de zahăr din sânge favorizează procesul numit glicație, acesta constând în unirea zahărului și proteinelor pentru a forma noi molecule care afectează starea bună a colagenului, crescând viteza de îmbătrânire a pielii.
Nu este nou să spunem că tutunul este foarte dăunător sănătății; în acest caz, substanțele chimice din fum, plus nicotina, afectează colagenul și elastina din piele (proteina țesutului conjunctiv). Au fost dovedite și efectele negative ale fumatului asupra vaselor de sânge din straturile exterioare ale pielii.
Razele ultraviolete sunt nocive pentru piele și sunt unul dintre cei mai frecvenți vinovați ai diferitelor tipuri de cancer.
Expunându-vă mai mult decât ar trebui sau fără protecție la soare, afectează direct elastina menționată mai sus, corupându-i starea și funcția în procesele corpului nostru, afectând producția corectă de colagen.
Și ce alte alimente cu colagen mai știi? Lasă-ne comentariul tău Mulțumesc!
Nimeni nu a comentat acest articol încă.