Unele dintre mâncare mai sănătoasă și hrănitoare pentru copii sunt ovăz, iaurt grecesc, dovleac, sfeclă, avocado, kale, fasole uscată, spanac, broccoli, nuci și altele pe care le voi detalia mai jos.
A mânca sănătos poate fi dificil pentru adulți, dar pentru copii, poate părea aproape imposibil. Cu gusturile și gusturile limitate la pizza și cartofi prăjiți, copiii nu sunt tocmai cei mai buni iubitori de salată. Dar cu câteva sfaturi și idei inteligente, ați putea fi surprins de cât de simplă poate fi alimentația sănătoasă în familie..
Nutritiv și ușor de făcut, fulgi de ovăz a fost mult timp unul dintre micurile dejun preferate în casele din întreaga lume..
În ultimii ani, totuși, a fost, de asemenea, apreciat pe scară largă ca parte a unei diete care poate reduce colesterolul. Un castron cu fulgi de ovăz conține 6 grame de fibre solubile care ajută la scăderea colesterolului total și LDL.
Cel mai bun lucru este că puteți adăuga sute de adaosuri în funcție de gustul copiilor dvs., cum ar fi fructe, cacao, nucă de cocos, scorțișoară, iaurt, nuci etc..
La fel ca iaurtul obișnuit, iaurtul grecesc este bogat în calciu și probiotice. Dar cu jumătate din zahăr și dublul cantității de proteine, iaurtul grecesc poate fi o opțiune mai sănătoasă..
Verifică conținutul de grăsime și, dacă copilul tău are peste doi ani, acum poți opta pentru versiunea degresată. De asemenea, ar trebui să le evitați pe cele cu zahăr adăugat.
Iaurtul natural este cel mai bun aliat pentru sănătatea digestivă a unui copil. Conține bacterii sănătoase pentru a vă ajuta să evitați infecția.
Există multe varietăți de dovlecei de iarnă cu o gamă de arome și texturi diferite, ceea ce le face un ingredient de iarnă incredibil de versatil..
Un lucru pe care toți îl au în comun, au proprietăți nutriționale excelente care pot ajuta la sănătatea plămânilor și la rezistența la inflamație, alături de alte beneficii..
Datorită conținutului său de beta-caroten, dovleacul este excelent pentru protejarea sănătății ochilor și întărirea sistemului imunitar.
Sfecla este extrem de hrănitoare. Sunt pline de acid folic, mangan și potasiu. Asta le face sănătoase ca legumele de toamnă..
Puteți încerca să le amestecați împreună cu cartofi, iar copiilor dvs. le va plăcea. Au un gust mai dulce.
La fel ca uleiul de măsline, avocado este bogat în grăsimi monoinsaturate. De asemenea, este bogat în fibre. Ambele sunt excelente pentru dieta copiilor tăi.
Avocado este ideal pentru a înlocui produsele de patiserie care au unt și îl puteți adăuga, de asemenea, sub formă de piure cu suc de lămâie și ou fiert la toast, pentru a-l face mai hrănitor și cu un conținut mai mic de zahăr..
Conține proteine de calitate excelentă, calciu, riboflavină și vitaminele A și D, dar fără cantitatea de grăsime pe care o conține versiunea obișnuită.
Dacă copilului tău nu îi plac infuziile cu lapte, poți încerca să faci smoothie-uri cu fructe sau ciocolată.
Este o sursă excelentă de acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă, precum și vitaminele D și B12. Grăsimile omega-3 sunt, de asemenea, cunoscute pentru a stimula dezvoltarea creierului, reduc riscul de depresie și au puteri antiinflamatorii excelente..
Asigurați-vă că alegeți tipul sălbatic, care este mai scăzut în mercur și mai mare în acizi grași omega-3..
Cel mai bun mod de a pregăti somonul pentru copiii tăi este sub forma unui sandviș, pe care îl poți face într-o versiune sănătoasă și fără carne procesată. Adăugați legume și maioneză cu conținut scăzut de grăsimi sau piure de avocado.
Vara, este ușor să obțineți o mulțime de legume proaspete și sănătoase, dar când vremea devine mai rece, acest lucru devine mai dificil..
Cu toate acestea, kale este proaspătă și delicioasă chiar și în lunile de iarnă. Și acest lucru este foarte bun, deoarece este una dintre cele mai sănătoase legume care există, cu o mare contribuție de vitamine A, C și K.
Nu numai că fasolea și leguminoasele sunt pline de proteine, fibre, fier și acid folic, ele pot fi, de asemenea, un aliat puternic în lupta împotriva cancerului.
Aceste alimente tind să nu digere bine la copii, așa că aveți grijă să le lăsați să se înmoaie timp de 4-6 ore și apoi să gătească timp de 20 de minute..
Datorită conținutului ridicat de fier și calciu, spanacul este un aliment excelent pentru copii, în special pentru cei cu vârste cuprinse între 6 și 11 ani..
Este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine A, B9, C, E și K, precum și fibre..
Furnizați o sursă relativ scăzută de calorii de proteine, vitamine B și acizi grași omega-3.
Nu există nicio problemă datorită conținutului de colesterol al gălbenușului, deoarece s-a constatat că nivelurile ridicate de colesterol din sânge nu sunt determinate de aportul acestui compus prin dietă..
Nucile sunt foarte bogate în grăsimi, deci poate fi surprinzător să știm că nu numai că sunt foarte bogate, ci că este unul dintre alimentele cu capacitatea de a reduce colesterolul rău sau LDL.
Nucul, în special, este una dintre nucile ideale pentru a include în dieta ta.
Sunt un aliment excelent pentru a menține copiii care au obiceiul de a mânca tot timpul sățioși și chiar pot crește nivelul serotoninei.
Unele dintre cele mai benefice proprietăți ale nucilor sunt faptul că sunt niveluri ridicate de acizi grași omega-3, fibre, vitamina E și steroli vegetali care scad colesterolul.
Broccoli este o sursă excelentă de fier, vitamina A și fibre în dieta noastră. Este bogat în toate tipurile de vitamine și minerale și nu are practic niciun dezavantaj nutrițional.
Singurul lucru pe care trebuie să-l țineți cont este că trebuie să-l gătiți bine, astfel încât să poată fi digerat corespunzător..
Este o sursă excelentă de proteine care poate fi folosită atât în preparatele dulci, cât și în cele sărate..
Ca alternativă la carnea roșie, încercați să încorporați tofu, care este, de asemenea, o proteină completă, dar, spre deosebire de carne, nu are colesterol, este sărac în grăsimi și este bogat în calciu..
Comparativ cu alte grăsimi, cum ar fi untul și uleiurile vegetale, uleiul de măsline are o proporție relativ mare de grăsimi mononesaturate, care au fost corelate cu o reducere a riscului de boli coronariene..
Doar asigurați-vă că creșterea consumului de ulei de măsline corespunde cu o scădere a altor grăsimi. Puteți înlocui ulei vegetal obișnuit cu ulei de măsline fără nicio problemă.
Cunoscute și sub numele de cartofi dulci, sunt bogate în fibre, potasiu și vitamina A și sunt ideale pentru prepararea crochetelor pe care copiii le pot duce la școală.
De asemenea, le puteți pregăti sub formă de bețișoare pentru a înlocui cartofii prăjiți de mâncat cu sos.
Usturoiul a fost considerat mult timp ca având proprietăți medicinale.
Deși efectele sunt încă puțin confuze, o dietă bogată în usturoi s-a dovedit a fi asociată cu un risc mai mic de cancer și boli de inimă. Acest lucru se datorează compușilor săi derivați din sulf.
Quinoa a devenit o alternativă populară la cereale în SUA în ultimii ani. Cu un conținut relativ ridicat de proteine și calciu și o aromă plăcută de nuci, nu este o surpriză faptul că a căpătat multă relevanță..
Este un pseudocereal care poate fi folosit în diferite moduri, cum ar fi pastele, în salate etc..
Potrivit Clinicii Mayo, semințele de in sunt bogate în fibre, acizi grași omega-3 și lignani (substanțe fotochimice benefice).
S-a demonstrat că scade colesterolul total din sânge, precum și colesterolul LDL. Pentru a profita de aceste beneficii, utilizați semințe de in macinate. Îl puteți folosi pentru pâinea legumelor și a cărnii și pentru a înlocui pesmetul.
Fructele proaspete sunt întotdeauna o opțiune sănătoasă atunci când căutați ceva dulce, dar afinele, care sunt bogate în antioxidanți, sunt deosebit de bune pentru copii..
Datorită conținutului lor de antioxidanți, aceste fructe pot promova sănătatea inimii și îmbunătăți memoria. Ideal pentru copiii din etapa școlară.
S-a demonstrat, de asemenea, că afinele reduc excesul de grăsime viscerală, grăsimea care se acumulează în zona burticii din jurul organelor vitale și este asociată cu obezitatea și diabetul..
Afinele sunt ușor de consumat de către copii, fie în salate, fie în deserturi și înghețată.!
S-a demonstrat că Spirulina stimulează funcția imună și combate anemia. Este, de asemenea, plin de substanțe nutritive benefice, cum ar fi vitaminele A, C, E și B6, și oferă de două ori RDA de riboflavină și aproape de două ori mai mare decât tiamina..
Dar asta nu înseamnă că poate fi ușor pentru copiii tăi să-l mănânce. Pentru a vă îmbogăți dieta cu aceste alge, încercați să adăugați spirulină pudră la prăjituri și piureuri. Spirulina are un gust neutru și nu veți observa prezența sa.
Consumul de ciocolată neagră și cacao negre a fost legat de scăderea tensiunii arteriale, vasele de sânge sănătoase și îmbunătățirea nivelului de colesterol, printre alte beneficii și proprietăți..
Ciocolata conține polifenoli care ajută la prevenirea cancerului și a bolilor cardiovasculare. În plus, sunt excelente pentru sănătatea sistemului nervos.
Este cea mai mare sursă alimentară de licopen, un puternic antioxidant care a fost legat de un risc mai scăzut de cancer și funcții antiinflamatorii.
Încorporarea roșiilor în dieta familiei nu este dificilă. Puteți trata cu salate, piureuri cu diferite legume, gazpacho și sos de roșii.
Se știe că portocalele au o cantitate mare de vitamina C, dar sunt, de asemenea, pline de fibre, folat, potasiu, vitamina B1 și chiar calciu..
Încercați ca copilul dumneavoastră să nu consume suc de portocale strecurat, deoarece pierde fibra găsită în pulpă și ajută la prevenirea absorbției rapide a zahărului.
Acest lucru are ca rezultat o concentrare mai mică la școală și un sentiment de foame și oboseală..
Grăsimile saturate din nucă de cocos și uleiul de cocos sunt din nou la modă.
Aceste grăsimi sănătoase din uleiul de cocos au fost legate de proprietățile imunoprotectoare, scăderea colesterolului, pierderea în greutate, absorbția mineralelor și stabilizarea zahărului din sânge..
Toate acestea sunt vești minunate pentru părinți, deoarece uleiul de cocos este natural dulce și cremos și ușor de încorporat într-o varietate de mese de familie..
Are un gust blând, crocant, pe care copiii tind să-l accepte mai mult decât verdele obișnuit de salată verde.
Iar legumele crucifere precum varza, broccoli și varza conțin fitonutrienți cunoscuți pentru a reduce riscul multor tipuri de cancer, precum și pentru a îmbunătăți digestia..
De asemenea, ajută la curățarea toxinelor din organism prin activarea anumitor enzime. Puteți adăuga varză la dietă printr-o salată cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi; amestecați și adăugați mâncăruri sau supe asiatice.
Această plantă este plină de vitamine antioxidante A, C și K, precum și fier, potasiu și calciu și poate ajuta la îmbunătățirea digestiei. Busuiocul are o aromă și o aromă delicioase.
Câteva modalități de a adăuga busuioc în dieta copilului dumneavoastră: preparați pesto și sos peste piept de pui sau amestecați paste fierte.
Dacă copilului tău nu îi place să vadă mici pete verzi pe mâncarea sa, zdrobește busuiocul până când este foarte fin și îl poți ascunde în sosuri, supe și chiftele..
Cercetările arată că acest condiment poate ajuta la reglarea zahărului din sânge, ceea ce ajută la prevenirea gustării la copii, în special la mijlocul dimineții..
Puteți adăuga scorțișoară la fulgi de ovăz, clătite, cereale și iaurt și adăugați o picătură de scorțișoară la briose sau clătite.
Și ce alte alimente sănătoase pentru copii mai cunoașteți??
Nimeni nu a comentat acest articol încă.