Mâncarea este, în ciuda a ceea ce ați putea crede, a comportament foarte complex. Este complex, deoarece nu numai că mâncăm din senzația de foame fizică, dar experimentăm și alte tipuri de foame care ne determină și să mâncăm și de care deseori nu suntem conștienți.
Foamea fizică este tipul cel mai mult de foame fiziologic. Apare atunci când sistemul nostru detectează că lipsesc substanțele nutritive și ne determină să le obținem prin mâncare. Este ușor de identificat prin senzații în stomac, senzație de slăbiciune, etc ... Prin comportamentul de a mânca, suntem reîncărcați cu energie și foamea fiziologică dispare.
Foamea senzorială este un alt tip de foame. După cum sugerează și numele, au un relevanță deosebită simțurile, mai ales mirosul, gustul, vederea și auzul, dar și atingerea.
Vederea unei prăjituri cu ciocolată, sunetul crocant al unor cartofi, mirosul unei mandarine, gustul de curry, atingerea unei piele de piersici ... toți acești stimuli senzoriali te pot face să vrei să mănânci sau să vrei să continui să mănânci chiar și deși nu există foame fiziologice.
Există și un tip de foame chemare emoțională. Unii o numesc mâncare emoțională, mâncare emoțională, mâncare emoțională etc..
Actul de a mânca, datorită gustului alimentelor în gură și, de asemenea, activării sistemului nervos autonom parasimpatic prin comportamentul înghițirii, are potențialul de a ne schimba starea emoțională: recompensantă și relaxantă; de aceea, intuitiv, mâncăm uneori când suntem anxioși sau plictisiți.
Cu toate acestea, despre foamea mentală se vorbește mai puțin. În calitate de psihologi care lucrează în mod regulat cu persoane cu tulburări de nutriție și alimentație, știm asta rolul gândirii în raport cu mâncarea este fundamental. În parte, acest lucru se întâmplă deoarece multe emoții sunt precedate de gânduri. Există anumite tipuri de gânduri pe care psihologii le recunosc ca fiind riscante pentru dezvoltarea unei relații nedorite cu mâncarea.
Credem că comparația este un proces, în majoritatea cazurilor (deși nu toate), nu foarte prietenos. Compararea corpului cu un ideal de frumusețe sau cu corpul cuiva din familia, institutul sau locul de muncă, mai degrabă decât motivarea schimbării motivației, generează stres, tensiune și frustrare.
Vă poate conduce comportamente extreme la masa, cum ar fi dietele rapide sau posturile, în încercarea de a se adapta cât mai curând posibil la un ideal. Aceste tipuri de gânduri de comparație cu un ideal nu conduc, de obicei, la decizii amabile, îngândurate și sensibile sau la planuri pe termen lung pentru a ne îmbunătăți sănătatea..
O relație tulburătoare cu mâncarea poate fi dezvoltată printr-o viziune dihotomică bazată pe succes-eșec. Dacă gândurile și sentimentele tale oscilează într-un mod extrem de extrem, în funcție de faptul dacă ai îndeplinit sau nu anumite scopuri legate de hrană sau ai atins anumite greutăți sau volume ale corpului, foamea mentală îți joacă feste și, pe lângă faptul că generează instabilitate și disconfort, deschide ușa tulburărilor alimentare.
Gândurile perfecționiste influențează și mâncarea. Sunt gânduri foarte solicitante care, fie pot provoca descurajarea și abandonarea unui stil de viață sănătos, crezând că totul este greșit și că nu vom atinge obiectivele noastre, fie pot provoca comportamente rigide în raport cu alimentele care cresc probabilitatea de a suferi anorexie sau vigorexia.
Percepția despre corpul nostru poate fi ajustată sau înclinată. Uneori, există o parte din noi care ne displace și se poate întâmpla să ajungem să ne concentrăm doar asupra ei, pierzând din vedere întregul. Acest lucru poate duce la diete extreme atunci când greutatea noastră nu mai necesită acest lucru, pur și simplu deoarece partea dorită nu își reduce volumul. Acest lucru ne poate pune în pericol.
Multe mijloace media pretind că o mașină scumpă, un păr mătăsos sau un corp „perfect” ne vor oferi fericire și ne vor rezolva problemele. Multe reclame fac apel la cele mai fundamentale emoții de vândut. Cu toate acestea, desigur, fericirea noastră nu va depinde de aspectul nostru, dar, dacă o credem, vom lua, probabil, măsuri nepotrivite și neproductive pentru a ne atinge obiectivele..
Uneori suntem foarte identificați cu gândurile noastre, până la punctul de a gândi că, doar pentru că gândim ceva credem că este adevărat. În tulburările de alimentație acest lucru este foarte frecvent: „Cred că sunt grasă, atunci sunt, altfel nu aș crede”. Cu toate acestea, aceasta este o distorsiune cognitivă numită raționament emoțional, care poate duce la comportamente alimentare inadecvate.
Există reguli mentale care, de asemenea, ne pot influența foarte mult dieta: „Nu voi purta un bikini până nu voi avea o greutate de 54 kg” sau „nu mă voi întâlni cu prietenii mei până când nu voi fi musculos și definit”. Aceste gânduri generează o presiune extremă și, mai degrabă decât să vă ajute să vă atingeți obiectivele, acestea vor provoca probabil unul dintre cele două efecte: abandonarea scopurilor dvs. sau exagerarea lor dincolo de ceea ce este sănătos.
Efectul eliberator al abstinenței asupra a ceva pe care l-am propus, din nou, poate provoca efectele asupra alimentelor pe care le-am comentat: de vreme ce am omis tot, nu contează cum l-am omis acum, trebuie să merg și mai extrem pentru a compensa.
Acest tip de gânduri poate provoca că nu detectăm corect semnalele noastre actuale de foame sau de sațietate care ajung la corpul nostru atunci când mâncăm.
După cum ați văzut, toate aceste moduri de gândire au o mare influență asupra comportamentului nostru alimentar și merită să le prăfuiți și să le detectați pentru a fi conștienți de motivele care ne determină să luăm decizii legate de alimente..
Nimeni nu a comentat acest articol încă.