niste fructe alcaline Sunt avocado, nucă de cocos, grapefruit, lămâie, tei, rodie, mere, caise, roșii, stafide, mandarină, pepene verde, fructe de pădure, mere și altele pe care le voi explica mai jos.
Anumite componente ale alimentelor care pot provoca arsuri la stomac în organism includ proteine, fosfat și sulf. Componentele alcaline, pe de altă parte, includ calciu, potasiu și magneziu.
Alimentele acide includ carnea, păsările de curte, peștele, ouăle, produsele lactate, alcoolul și majoritatea cerealelor, în timp ce alimentele alcaline includ anumite fructe, nuci, leguminoase și legume. Există, de asemenea, alimente considerate neutre, inclusiv grăsimi naturale, amidon și zaharuri naturale..
Dieta alcalină poate aduce diferite beneficii pentru sănătate și ajută la combaterea bolilor grave, cum ar fi cancerul. Deși dieta este de fapt destul de sănătoasă în esență, nu există dovezi care să arate unele dintre numeroasele proprietăți sănătoase.
Motivul pentru care această dietă este sănătoasă este faptul că încurajează consumul de alimente pe bază de plante, neprelucrate și naturale, cum ar fi fructele și legumele. Cu toate acestea, alimentele acide reprezintă de fapt o parte foarte importantă a oricărei diete la persoanele care nu au intoleranță la ele și nu ar trebui să fie întrerupte..
Mulți oameni sunt surprinși să afle că fructele sunt de fapt foarte alcalinizante pentru corpul uman, deoarece multe dintre ele sunt destul de acide în starea lor naturală..
Cu toate acestea, atunci când sunt digerate și descompuse prin procesele metabolice ale corpului, se întâmplă opusul și crește pH-ul alcalin al corpului..
Nu este de mirare că avocado este pe lista noastră de alimente alcaline. Acest fruct verde cremos reușește să fie inclus pe orice listă de superalimente, datorită densității sale nutritive..
Avocado este bogat în potasiu, precum și în grăsimi sănătoase și, pe lângă faptul că vă ajută să vă alcalinizați corpul, veți obține și alte beneficii. De asemenea, puteți utiliza ulei de avocado pentru a înlocui alte uleiuri care nu oferă niciun beneficiu alcalinizant sau, mai rău, generează acid în organism..
100 de grame de avocado asigură 17% din DZR pentru vitamina C, 3% din DZR pentru vitamina A și 27% din DZR pentru fibre.
Cocosul este un aliment foarte natural și alcalinizant. Beneficiile pentru sănătate ale laptelui de cocos, apei și pulpei sunt bine documentate, iar acum puteți adăuga alcalinitate pe lista dvs. de beneficii..
Uneori este dificil să vă gândiți la modalități de a adăuga mai multă nucă de cocos în bucătărie, deoarece este recomandabil să evitați nuca de cocos deshidratată și rasă care vine ambalată pentru a fi folosită la gătit..
Este de preferat să utilizați alte surse mai naturale care păstrează toți nutrienții și proprietățile, cum ar fi uleiul de nucă de cocos, apa de nucă de cocos și pulpa de nucă de cocos proaspătă, pentru a obține beneficiile alcalinizante. 100 de grame de nucă de cocos ne oferă 11% din recomandările pentru fier, 4% vitamina C și 1% calciu.
Acesta este un aliment cu multe beneficii care depășesc conținutul său alcalin. Vă poate ajuta să slăbiți, să vă creșteți metabolismul, să preveniți infecțiile și este, de asemenea, alcalin.
Numărul scăzut de zahăr face ca acest fruct să fie bucurat aproape nelimitat, chiar dacă poate avea un gust acru și acru, care are un efect alcalinizant asupra organismului odată consumat. O jumătate de grapefruit mediu ne oferă 73% din vitamina C, 2% din calciu și 1% din DZR din fier..
Este un fruct atât de amar și cu un gust atât de acid încât mulți cred că efectul său asupra organismului trebuie să fie acid. Dimpotrivă, produce un răspuns alcalinizant în organism și are un conținut scăzut de zahăr, deci nu va genera același răspuns glicemic ca fructele dulci..
De asemenea, are un efect de curățare și detoxifiere asupra sistemului digestiv, precum și o doză bună de vitamina C, care ajută la întărirea sistemului imunitar. 100 de grame de lămâie ne oferă 51% din vitamina C, 2% din calciu și 2% din DZR din fier.
La fel ca omologii lor, lămâile, teii sunt adesea considerate generatoare de acid, datorită aromelor lor cauzate de acidul citric pe care îl posedă..
Cu toate acestea, ele produc un efect de creștere a nivelului de pH atunci când sunt consumate, deci este o idee bună să începeți să utilizați mai multe tei pentru a le combina cu mâncarea dvs. sau să adăugați o felie la paharele de apă..
Poate fi dificil să mănânci tei în felul în care se consumă o portocală, deci este mai bine să le folosești ca ingredient în alte feluri de mâncare sau să înlocuiești sucul de lămâie sau coaja acestuia în bucătăria ta. 100
Cantitatea de potasiu din acest fruct este destul de mare și este, de asemenea, o sursă bună de vitamina C. Poate fi consumată într-un smoothie sau ca gustare.
Dacă beți sucul, asigurați-vă că nu adăugați zahăr și nu amestecați cu alte fructe bogate în zahăr (banane, smochine, struguri) sau alcalinitatea se poate pierde. Fiecare porție de rodie ne oferă 16% din vitamina C, 3% din ADR de fier și 400 mg de potasiu.
Roșiile sunt bogate în licopen, precum și în antioxidanți, compuși care ajută la prevenirea îmbătrânirii și la dezvoltarea bolilor cronice asociate acestuia. Pe lângă faptul că constituie un aliment cu o putere mai mare de alcalinitate.
Roșia este un alt caz de fructe cu gust acid, dar cu un reziduu alcalin. Este de preferat să consumați roșii înainte de mese sau în salate, precum și cu alimente cu conținut scăzut de carbohidrați. 100 de grame de roșii ne oferă 26% din vitamina C, 1% din calciu și 2% din DZR din fier.
Sunt bogate în apă, fibre și antioxidanți. Au acțiune diuretică, indice glicemic scăzut și putere mare de sațietate. Din acest motiv, acestea sunt ideale nu numai în caz de constipație, supraponderalitate, ci și pentru alcalinizarea organismului și prevenirea bolilor.
Pentru a le păstra puterea alcalinizantă, este mai bine să le consumați dimineața și departe de mese..
Conțin aproximativ 126 de calorii și oferă fibre dietetice semnificative și cantități mici de vitamina C. Conțin, de asemenea, fitochimicale, compuși vegetali cu activitate anticancerigenă și antioxidanți.
Merele sunt un aliment foarte versatil și pot fi folosite chiar și în mâncăruri dulci și acre. Au o mare putere de sațietate datorită conținutului lor de pectină. Din același motiv, ajută la reducerea colesterolului și la reglarea funcției intestinale..
Merele au un indice glicemic scăzut, care ajută la creșterea insulinei după ce au fost consumate.
Conținutul lor ridicat de fibre le face o sursă excelentă pentru tratarea constipației. Sunt bogate în beta caroten care ajută la prevenirea problemelor oculare și îmbunătățesc sănătatea membranelor mucoase..
Acest fruct este foarte alcalin datorită conținutului său de potasiu și, din același motiv, ajută la reducerea nivelului tensiunii arteriale.
Caisele sunt bogate în fibre solubile și fier.
Sunt un fruct comestibil, dar sunt considerate botanic ca fiind o boabe. Sunt o sursă excelentă de vitamine B6 și C.
Bananele sunt o sursă abundentă de potasiu, motiv pentru care oferă o mare putere alcalinizantă organismului. Pentru a profita mai bine de aceste proprietăți, este mai bine să nu consumați acest fruct cu alimente bogate în proteine sau dulciuri..
Bananele ajută la combaterea constipației și a diareei.
Acest fruct nu numai că reduce acidul din organism, ci este și o sursă bogată de vitamina A. Din acest motiv, ajută la prevenirea infecțiilor prin întărirea sistemului imunitar..
Pepenii furnizează, de asemenea, mai mult betacaroten decât portocalele proaspete. Acești compuși sunt antioxidanți și au activitate pro-vitaminică.
Acestea oferă o cantitate mare de valoare nutrițională, în principal datorită conținutului lor de antocianină, pigmenți cu proprietăți antioxidante..
Acest fruct este foarte alcalinizant și are un aport caloric redus, astfel încât este potrivit și pentru persoanele care doresc să slăbească.
Rădăcina și semințele conțin gama-linolenic (GLA). Coacăzele negre sunt alcalinizante în special, au o proporție mare de antioxidanți, ajută la combaterea infecțiilor urinare, reduc procesele inflamatorii, au proprietăți diuretice și sunt o sursă abundentă de potasiu.
Sunt o sursă excelentă de potasiu, proteine și fibre. Cu toate acestea, curmalele oferă un procent ridicat de calorii la 100 de grame. Pentru ceea ce este recomandat, consumați-le ca gustare și în cantități mici.
Efectele alcalinizante ale strugurilor sunt considerate utile în dizolvarea cristalelor de acid uric. În același mod, fructele alcalinizante pot fi utile în tratarea bolilor precum gută sau niveluri ridicate de acid uric în sânge..
La fel ca și curmalele, strugurii au un conținut ridicat de carbohidrați simpli, deci ar trebui să fie consumați cu măsură.
Acestea conțin mai multă vitamina C și de două ori cantitatea de vitamina A și este o sursă mai bogată de potasiu decât piersicile. Au o mare putere alcalinizantă și pot fi consumate ca gustare sau după masă.
Deși sucul de portocale este acid, devine alcalin atunci când este metabolizat în organism după ce este digerat. Portocalele sunt o sursă bine cunoscută de vitamina C și, de asemenea, de potasiu. Din aceste motive, este un fruct cu proprietăți alcalinizante..
O piersică poate furniza până la 8% din valoarea zilnică recomandată pentru vitamina C și conține o cantitate mare de vitamine și minerale esențiale. Le puteți adăuga în dieta dvs. alcalină sub formă de piureuri sau în salate de fructe.
Cea mai mare parte a cantității mari de fibre dietetice și vitamina C găsite în pere este conținută în piele. Sunt un aliment ușor digerabil, deci este convenabil să îl consumați ca desert sau sub formă de piureuri. Perele sunt delicioase atunci când sunt consumate cu piureuri verzi.
Conține o cantitate mare de vitamina C și este foarte abundentă în mangan. De asemenea, conține o enzimă proteolitică cunoscută sub numele de bromelaină care ajută la digestia proteinelor. Datorită acestor caracteristici, pe lângă conținutul său ridicat de apă, ananasul este un fruct foarte alcalin..
Stafidele de orice tip de struguri au un nivel scăzut de oxalat și o cantitate mare de antioxidanți și vitamine B1 și B6. Deoarece constituie un fruct deshidratat, este convenabil să le hidratezi anterior și să profiți de proprietățile lor laxative.
Stafidele conțin un conținut ridicat de zaharuri, deci este mai bine să le consumați ca gustare și într-un mod limitat.
Mandarina este o sursă bună de vitamina C, acid folic și beta-caroten. Cercetările actuale sugerează că acest fruct are proprietăți eficiente în combaterea diabetului de tip 2..
Considerat unul dintre fructele cu cel mai mare conținut de licopen. De asemenea, are proprietăți diuretice datorită conținutului ridicat de apă.
O mare parte din fructe sunt alcaline, cu toate acestea, datorită conținutului lor de fructoză, este necesar să le consumăm cu moderare..
Recomandarea actuală pentru populația generală este de a consuma cinci porții de fructe și legume pe zi. În acest fel, asigurăm furnizarea adecvată de substanțe cu efect alcalin în corpul nostru, precum și fitochimicale care pot fi furnizate numai prin intermediul acestor alimente proaspete..
În cele din urmă, fructele ambalate nu au aceeași valoare nutritivă, cu atât mai puțin, puterea alcalinizantă ca echivalentele lor proaspete.
Și ce alte alimente alcaline mai știi??
Nimeni nu a comentat acest articol încă.