ar trebui evitat consumul frecvent de alimente acide deoarece Acestea pot afecta corpul într-un mod nedorit. De exemplu, o dietă care include multe alimente acide, cum ar fi proteinele sau zaharurile, poate genera o producție ridicată de acizi în urină, ducând la producerea potențială de pietre la rinichi, printre alte efecte negative..
Unii experți în sănătate speculează că consumul prea multor alimente acide poate deteriora oasele și mușchii. Acest lucru se întâmplă deoarece oasele conțin calciu, care este utilizat de organism pentru a restabili echilibrul pH-ului sângelui atunci când acesta devine acid..
Unele dovezi arată că acidul fosforic, frecvent întâlnit în băuturile întunecate, este legat de pierderea densității osoase. Acest lucru este în special cazul în care băuturile răcoritoare înlocuiesc consumul de lapte în dieta unui individ..
Pe de altă parte, se crede că având un pH acid poate crește, de asemenea, riscul de a dezvolta cancer, probleme hepatice și probleme cardiace. Cu toate acestea, nu toate alimentele acide au același efect asupra organismului. Din acest motiv, este dificil să stabilim o listă cu toate alimentele pe care ar trebui să le evităm..
Adevărul este că toți medicii sunt de acord cu un singur punct: este ideal ca oamenii să ia o dietă alcalină, bogată în fructe și legume. Acest lucru, pentru a evita potențialele probleme de sănătate și pentru a menține pH-ul sângelui în limite sănătoase.
Valoarea pH-ului indică dacă o substanță este acidă, alcalină sau neutră. În acest fel, atunci când valoarea pH-ului unei substanțe este cuprinsă între 0 și 7, este considerată acidă..
Pe de altă parte, atunci când valoarea pH-ului unei substanțe este mai mare de 7 și mai mică de 14, este considerată alcalină. O substanță al cărei pH este echivalent cu 7 este considerată neutră.
Un exemplu de acest lucru în alimente este apa, care atunci când este distilată atinge un pH echivalent cu 7. Adică nu este nici acidă, nici alcalină..
La fel cum diferite substanțe au niveluri de pH diferite, diferite părți ale corpului le au și ele..
Astfel, pH-ul ideal în sânge ar trebui să fie între 7,35 și 7,45 (ușor alcalin). Dar, pH-ul stomacului ar trebui să fie de 3,5, deoarece aciditatea ajută la descompunerea mai ușoară a moleculelor alimentare..
Consumul de alimente afectează imediat modul în care funcționează corpul nostru, deoarece modifică pH-ul sângelui nostru.
Prin urmare, dacă consumăm alimente acide, pH-ul sângelui nostru va deveni acid, afectându-ne corpul într-un mod negativ. Astfel, este recomandabil ca toată lumea să mențină diete bazate pe alimente alcaline..
Un aliment este considerat acid atunci când pH-ul său este echivalent cu 4,6 sau mai puțin. Consumul acestor alimente determină de obicei modificarea pH-ului sângelui și oxigenarea țesuturilor este dificilă.
Când se întâmplă acest lucru, celulele corpului nu mai primesc oxigenul de care au nevoie pentru a funcționa corect..
Prin urmare, și organele formate din aceste celule nu mai funcționează corect, iar corpul devine incapabil să îndeplinească toate funcțiile de care are nevoie pentru a trăi..
Când pH-ul sângelui devine mai acid, urina devine și mai acidă. Acest lucru se datorează faptului că rinichii filtrează sângele pentru a elimina substanțele toxice prezente în el și pentru a reține aciditatea prezentă în sânge.
Când urina dvs. este acidă, este mai probabil să dezvoltați un tip de piatră la rinichi cunoscută sub numele de pietre de acid uric..
Aceste tipuri de pietre pot obstrucționa canalele urinare, provocând disconfort persoanei care le are. În cazuri extrem de grave, pietrele la rinichi pot afecta chiar și rinichii unei persoane în moduri periculoase..
Unii oameni raportează dureri de stomac după ce au consumat alimente acide. Cu toate acestea, astăzi nu este posibil să se determine dacă acest tip de alimente provoacă sau nu dureri de stomac..
În legătură cu această problemă, se crede că durerile de stomac sunt supuse răspunsului individual al fiecărui sistem în funcție de starea de sănătate a persoanei.
Stomacul este un organ care este protejat în mod natural împotriva acidității. Dacă nu, s-ar coroda cu proprii acizi..
Cu toate acestea, atunci când oamenii au probleme digestive, sunt mai predispuși să dezvolte reflux digestiv sau ulcere gastrice atunci când consumă cantități mari de alimente acide..
Există și alte boli care pot afecta organismul atunci când sunt consumate alimente acide. Acestea includ cancerul, deoarece mediile acide favorizează creșterea celulelor canceroase.
De asemenea, include otrăvirea ficatului, deoarece nu poate fi curățată în mod adecvat atunci când pH-ul sângelui este acid..
Densitatea osoasă este, de asemenea, compromisă atunci când pH-ul sângelui devine acid. Acest lucru se întâmplă deoarece calciul (un mineral alcalin), este filtrat din oase în sânge pentru a-și neutraliza pH-ul atunci când devine acid..
Dacă o persoană suspectează că are probleme cauzate de consumul de alimente acide, cel mai bine este să vă schimbați dieta pentru a ajuta la îmbunătățirea simptomelor. Unele dintre alimentele acide al căror aport este recomandat să fie controlat sunt următoarele:
Cereale și cereale, zahăr, unele produse lactate, pește, alimente procesate, carne roșie, carne și cârnați prelucrate, suplimente nutritive bogate în proteine, băuturi răcoritoare și cola negre, ciocolată, cafea, mentă, bere și băuturi alcoolice, sos de roșii și muștar, printre altele.
Fructe precum lămâie, struguri, ananas, măr, piersică, mango, portocală, roșie, grapefruit, rodie, tei și afine, au și un pH mai scăzut.
Aceasta înseamnă că sunt mai acide. Citricele, alături de alte alimente, pot contribui la dezvoltarea bolilor gastro-intestinale. Este important să știți care fructe sunt acide, pentru a limita aportul lor.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.