turgor Este fenomenul de expansiune totală a unei celule atunci când se umflă prin presiunea fluidelor. Prin acest fenomen, celulele se umflă prin absorbția apei, exercitând presiune asupra membranelor celulare, strângându-le..
Când fluidul exercită o presiune exterioară pe peretele celulei se numește presiune turgentă. În timp ce presiunea interioară exercitată pe conținutul celulei de peretele celular întins se numește presiune pe perete. În general, ambele presiuni, presiunea turgor și presiunea peretelui, se opun reciproc menținând echilibrul.
Turgirea unei celule vii este influențată de trei factori primari: formarea de substanțe osmotice active în celulă, o alimentare adecvată cu apă și o membrană semipermeabilă..
Indice articol
Apa, un element vital pentru toate ființele vii, are proprietăți fizice care se reflectă la nivel celular în modul în care este transportată de la o celulă la alta, precum și intrarea și ieșirea din mediul intracelular către mediul extern..
Acest proces se numește osmoză și constă în difuzia apei și a mineralelor printr-o membrană relativ permeabilă, de la o regiune de concentrație mai mare la o concentrație mai mică..
Atunci când o celulă se află în starea sa normală, concentrația fluidelor extracelulare și intracelulare este aceeași, deoarece există un echilibru între mediul intern și mediul extern..
Când celula este supusă unui mediu hipertonic, apa internă a plasmei tinde să iasă pentru a echilibra gradul de concentrație al mediului extern cu cel intern al celulei, producând plasmoliză.
Contrar turgorii, acest fenomen apare atunci când celulele, pierzând apă, se contractă, separând protoplastul de peretele celular. Plasmoliza este cauzată de semipermeabilitatea membranei citoplasmatice și de permeabilitatea peretelui celular la plante.
Acest lucru se datorează faptului că condițiile mediului extracelular sunt hipertonice, adică apa conținută în vacuol părăsește mediul hipertonic (osmoza), deshidratând celula..
În cele din urmă, peretele membranei celulare este separat, deoarece celula este plasmolizată. Dacă în timpul acestui proces planta nu obține apă pentru a umple vacuolul pentru ca celula să-și recapete turgul, planta va muri cel mai probabil.
În primul rând, turgorul ajută la mutarea soluțiilor nutritive între celulă și celulă. Acest lucru se datorează diferenței de concentrație a sevei celulare între o celulă și cealaltă. Pe de altă parte, fenomenul turgor este necesar pentru creșterea diferitelor organe..
Turgorul este esențial în celulele vegetale pentru a le face să stea în poziție verticală. Celulele vegetale care pierd multă apă au o presiune de turgere mai mică și tind să devină flască. Pierderea apei provoacă în cele din urmă ofilirea plantelor.
Atunci când pereții celulari se relaxează la o viteză mai mare decât apa poate traversa membrana, rezultă o celulă cu presiune de turgoritate mai mică, producând efectul opus, plasmoliza..
Plantele sunt mașini hidraulice; depind de „presiunea turgorului” pentru a-și alungi celulele și a regla transpirația prin deschiderea și închiderea celulelor stomatale.
Peretele celular permite celulelor vegetale să reziste turgorului, acest proces nu are loc cu alte celule, cum ar fi eritrocitele, care se sparg cu ușurință datorită acestui fenomen. Datorită presiunii turgorului, plantele își cresc culoarea verzuie.
Turgorul este cauzat de fluxul osmotic de apă dintr-o regiune cu concentrație scăzută de solut în afara celulei către vacuolul celulei care are o concentrație mai mare de solut. Prin urmare, plantele depind de turgor pentru a-și menține gravitația..
Turgorul participă la metabolismul celular și este adesea reglarea presiunii turgorului care este cheia răspunsului plantei la schimbările din mediu..
O pauză a proceselor care reglează turgul poate fi cauza randamentului redus atunci când este expus la stresuri precum seceta, poluarea și temperaturile extreme, motiv pentru care studiul său în agricultură este important..
De cele mai multe ori, celulele vegetale primesc apă din fluidul care umple spațiile dintre celule și pătrunde în micile cavități dintre fibrele de celuloză care acoperă pereții celulari..
Deoarece majoritatea celulelor sunt impregnate în acest lichid și deoarece conține aproape întotdeauna un potențial osmotic mai mare decât seva celulară, planta va fi formată în mare parte din celule complet turgente..
Turgul celular conferă plantei fermitate, o ajută să-și mențină forma și îi permite să funcționeze eficient. Toate răsadurile, precum și plantele erbacee și structurile plantelor, cum ar fi frunzele și florile, depind în întregime de turgorul celulelor lor pentru susținerea lor..
Turgorul poate apărea atunci când celulele sunt suspendate în soluții diluate și / sau atunci când alimentează apă cu concentrații scăzute de substanță dizolvată (de exemplu, apă de la robinet sau apă de ploaie).
Pe măsură ce apa se evaporă, substanțele dizolvate rămân, concentrând soluția apoasă. Aceasta duce soluția de la una care este hipotonă la una care este izotonică și apoi hipertonică.
Frunzele plantelor tind să cadă când s-a evaporat suficientă apă, scăldând celulele în soluție izotonică, mai degrabă decât hipotonică..
În schimb, celulele animale nu au pereți celulari și sunt în mod normal scăldate într-o soluție izotonică. Acesta este motivul pentru care celulele animale nu prezintă în mod normal turgere, ci mai degrabă o expunere la o soluție hipotonică..
De asemenea, bacteriile preferă să existe într-o stare turgentă în care contrastul, plasmoliza, interferează cu metabolismul și creșterea..
De fapt, o abordare a conservării alimentelor este de a crea hipertonicitate în alimente, cum ar fi concentrații mari de sare sau zahăr, pentru a preveni turgorul și a promova plasmoliza..
Turgor se referă, de asemenea, la elasticitatea normală a pielii, capacitatea sa de a se extinde, datorită presiunii exterioare a țesuturilor și a lichidului interstițial și de a reveni la starea inițială..
Prin evaluarea turgorului, un medic poate stabili dacă o persoană este deshidratată, deci o parte esențială a examinării fizice este evaluarea turgorului pielii.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.