chilomicroni, Cunoscute de obicei sub denumirea de lipoproteine cu densitate foarte mică, acestea sunt mici particule de lipoproteine care sunt asociate cu calea de absorbție a lipidelor, grăsimilor și vitaminelor liposolubile la mamifere și sunt, de asemenea, compuse din trigliceride, fosfolipide și colesterol..
Chilomicronii sunt considerați lipoproteine compuse dintr-o anumită proteină: apolipoproteina B 48, de care se leagă acizii grași la o moleculă de glicerol (triacilgliceroli sau trigliceride) și alte lipide sau substanțe asemănătoare lipidelor.
Acestea sunt foarte importante, deoarece sunt necesare pentru absorbția corectă a acizilor grași esențiali, cum ar fi omega 6 și omega 3, care, deoarece nu sunt sintetizate de organism, trebuie consumate în dietă.
Există unele boli legate de chilomicroni, în special cu acumularea lor în organism, care sunt cunoscute sub numele de chilomicronemii, caracterizate prin defecte genetice ale enzimelor responsabile de „digestia” grăsimilor transportate în aceste particule..
Pentru anul 2008, un studiu de prevalență a stabilit că 1,79 din 10000 de persoane, adică puțin mai mult de 0,02%, suferă de efectele unei concentrații mari de trigliceride în sânge (hipertrigliceridemie), care este principala cauză a chilomicronemii la omul adult.
Indice articol
Chilomicronii sunt mici particule de lipoproteine compuse din lipoproteine, fosfolipide care formează un monostrat ca o „membrană”, alte lipide sub formă de triacilgliceroli saturați și colesterol, care se asociază cu alte lipoproteine de la suprafață care îndeplinesc diverse funcții..
Principalele componente proteice ale chilomicronilor sunt proteinele din familia Apolipoproteinei B, în special apolipoproteinei B48 (apoB48)..
Lipidele asociate sub formă de trigliceride sunt în general compuse din acizi grași cu lanț lung, tipici celor găsiți în cele mai frecvente surse alimentare lipidice.
Procentual vorbind, s-a stabilit că chilomicronii sunt compuși în principal din trigliceride, dar au aproximativ 9% fosfolipide, 3% colesterol și 1% apoB48..
Aceste complexe lipoproteice au o dimensiune care variază între 0,08 și 0,6 microni în diametru, iar moleculele proteice sunt proiectate în fluidul apos care le înconjoară, stabilizând astfel particulele și împiedicând aderarea lor la pereții vaselor limfatice prin care circulă inițial..
Pentru a înțelege formarea sau biogeneza chilomicronilor, este necesar să înțelegem contextul în care are loc acest proces, care este în timpul absorbției intestinale a acizilor grași.
În timpul aportului de grăsimi, când enzimele stomacului „digeră” alimentele pe care le consumăm, enterocitele (celulele intestinului) primesc mai multe tipuri de molecule și printre ele se află particule mici de acizi grași emulsionați.
Acești acizi grași, când ajung la citosol, sunt „sechestrați” de diferite proteine de legare a acizilor grași (FABP). Proteine care leagă acidul gras), care previn efectele toxice pe care acizii grași liberi le pot avea asupra integrității celulare.
Acizii grași astfel legați sunt transportați și „livrați” în mod normal la reticulul endoplasmatic, unde sunt esterificați către o moleculă de glicerol pentru a forma triacilgliceroli, care sunt incluși ulterior în chilomicroni..
În timpul formării chilomicronilor prima porțiune care se formează este pre-chilomicronul sau chilomicronul primordial care este compus din fosfolipide, colesterol, cantități mici de trigliceride și o lipoproteină specială cunoscută sub numele de apolipoproteină B48 (apoB48)..
Această lipoproteină este un fragment al produsului proteic al transcrierii și traducerii genelor APOB, care sunt responsabili pentru producerea apolipoproteinelor apo B100 și apo B48, care funcționează în transportul tifonului în sânge.
ApoB48 este tradus într-un translocator prezent în membrana reticulului endoplasmatic și, când acest proces este complet, chilomicronul primordial este detașat de membrana reticulului; și odată ajuns în lumen, acesta fuzionează cu o particulă săracă în proteine, bogată în lipide, compusă în principal din trigliceride și colesterol, dar nu apoB48.
Pre-chilomicronii formați așa cum s-a explicat mai sus sunt transportați din lumenul reticulului endoplasmatic în calea secretorie a complexului Golgi printr-o secvență complexă de evenimente, care implică probabil receptori specifici și vezicule cunoscute sub numele de vezicule de transport pre-chilomicronice..
Astfel de vezicule se fuzionează cu membrana feței cis ale complexului Golgi, unde sunt transportate datorită prezenței liganzilor pe suprafața lor, care sunt recunoscuți de proteinele receptorilor din membrana organului.
Odată ce ajung la lumenul complexului Golgi, apar două evenimente care transformă pre-chilomicronul într-un chilomicron:
- Asocierea apolipoproteinei AI (apo AI) cu pre-chilomicron care intră în Golgi.
- Modificarea modelului de glicozilare a apoB48, care implică schimbarea unor resturi de manoză pentru alte zaharuri.
Chilomicronii „completi” sau „maturi” sunt eliberați prin membrana basolaterală a enterocitului (opusă membranei apicale, care este cea care se confruntă cu spațiul intestinal) prin fuziunea veziculelor lor transportoare cu această membrană..
Odată ce acest lucru se întâmplă, chilomicronii sunt eliberați în lamina adecvată printr-un proces cunoscut sub numele de „exocitoză inversă” și de acolo sunt secretate în fluxul limfatic al vilozităților intestinale, care sunt responsabile de transportarea lor în sânge.
Odată ajuns în fluxul sanguin, trigliceridele conținute în chilomicroni sunt defalcate de o enzimă numită lipoproteină lipază, care eliberează atât acizi grași, cât și molecule de glicerol pentru reciclare în celule..
Colesterolul, care nu este degradat, face parte din ceea ce sunt acum cunoscute sub numele de „particule rămase” de chilomicron sau chilomicroni „secundari”, care sunt transportate în ficat pentru procesare..
Corpul uman, precum și cel al majorității mamiferelor, folosește structura complexă a chilomicronilor pentru a transporta lipidele și grăsimile care trebuie absorbite atunci când sunt consumate împreună cu alte alimente..
Funcția principală a chilomicronilor este de a „solubiliza” sau „insolubiliza” lipidele prin asocierea lor cu anumite proteine, pentru a controla interacțiunea acestor molecule extrem de hidrofobe cu mediul intracelular, care este în mare parte apos..
Studii relativ recente sugerează că formarea de chilomicroni între sistemele de membrană ale reticulului endoplasmatic și complexul Golgi promovează, într-un anumit mod, absorbția concomitentă a lipopolizaharidelor (lipide asociate cu carbohidrații) și transportul acestora către limfă și țesutul sanguin..
Există tulburări genetice rare, induse de aportul excesiv de grăsimi (hiperlipidemie), care sunt legate în principal de deficiențe ale lipoproteinei lipazei, care este responsabilă pentru degradarea sau hidroliza trigliceridelor transportate de chilomicroni..
Defectele acestei enzime sunt traduse într-un set de afecțiuni cunoscute sub numele de „hipercilomicronemie”, care au legătură cu o concentrație exagerată de chilomicroni în serul sanguin cauzată de eliminarea întârziată a acestora..
Cel mai recomandat mod de a evita sau a inversa o afecțiune a concentrațiilor ridicate de trigliceride este prin schimbarea obiceiurilor alimentare regulate, adică prin reducerea aportului de grăsimi și creșterea activității fizice.
Exercițiul fizic poate ajuta la reducerea nivelului de grăsime acumulată în organism și, prin urmare, la scăderea nivelului total al trigliceridelor.
Cu toate acestea, industria farmaceutică a conceput unele medicamente aprobate pentru a scădea conținutul de trigliceride din sânge, dar medicii curatori trebuie să excludă orice contraindicații legate de fiecare pacient în parte și istoricul medical al acestora..
Concentrația de chilomicroni în plasma sanguină este relevantă din punct de vedere clinic pentru a înțelege și „preveni” obezitatea la om, precum și pentru a determina prezența sau absența unor patologii precum chilomicronemiile.
Valorile „normale” ale chilomicronilor sunt direct legate de concentrația trigliceridelor din ser, care trebuie menținută la mai puțin de 500 mg / dL, cu 150 mg / dL, sau mai puțin, fiind condiția ideală pentru a evita condițiile patologice..
Un pacient se află într-o stare patologică de chilomicronemie atunci când nivelurile sale de trigliceride sunt peste 1.000 mg / dL.
Cea mai directă observație care poate fi făcută pentru a determina dacă un pacient suferă de un anumit tip de patologie legată de metabolismul lipidic și, prin urmare, legată de chilomicroni și trigliceride, este dovada unei plasma din sânge tulbure și gălbuie, cunoscută sub numele de „plasmă lipidemică”..
Printre principalele cauze ale unei concentrații mari de trigliceride se regăsește cea menționată mai sus în legătură cu lipoprotein lipaza sau o creștere a producției de trigliceride..
Cu toate acestea, există câteva cauze secundare care pot duce la chilomicronemie, printre care se numără hipotiroidismul, consumul excesiv de alcool, lipodistrofiile, infecția cu virusul HIV, bolile renale, sindromul Cushing, mieloamele, medicamentele etc..
Nimeni nu a comentat acest articol încă.