Cuvantul termolabile este un adjectiv care este folosit pentru a desemna o substanță sau un material care este distrus sau ale cărui proprietăți se schimbă la o anumită temperatură. Cuvântul face parte din argoul medical și biochimic.
Fiecare substanță chimică sau fiecare tip de materie are condiții specifice în care rămâne stabilă și cu proprietățile sale intacte. În aceste condiții se află temperatura.
Spunem despre ceva care este termolabil până la x cantitate de grade Celsius sau Fahrenheit atunci când, odată ce temperatura setată este atinsă sau depășită, substanța sau materia în cauză suferă modificări semnificative în compoziția sa sau este complet distrusă..
Indice articol
Dacă nu facem parte din comunitatea științifică sau nu lucrăm în industria farmaceutică, este probabil să folosim acest termen puțin sau nimic în viața noastră de zi cu zi. Cu toate acestea, dacă ne uităm la pliantele care aduc medicamentele pe care le cumpărăm, sunt indicate condițiile în care este convenabil să le păstrăm.
Unii dintre ei precizează că trebuie să depozităm medicamentul ferit de lumină și într-un loc a cărui temperatură este sub 30 de grade Celsius. Acest lucru indică faptul că componentele medicamentului îl fac să fie încălzit labil dincolo de această temperatură..
Altele sunt mai labile la căldură, adică sunt mai sensibile la căldură și trebuie păstrate la frigider sau într-un mediu în care temperatura nu depășește 8 grade Celsius. Printre cele mai frecvente dintre aceste medicamente termolabile se numără vaccinurile, tratamentele de chimioterapie, insulina, unele antibiotice, unele picături pentru ochi etc..
Ce se întâmplă cu aceste medicamente dacă sunt depozitate la o temperatură mai mare decât cea indicată, în mod normal, este că își pierd eficacitatea. Acest lucru se datorează faptului că agenții săi activi sunt distruși sau modificați. Proprietățile lor pot fi, de asemenea, modificate dacă temperatura scade dincolo de punctul de îngheț..
Alte substanțe termolabile organice sunt proteinele. Acestea fac parte din corpul uman și din multe alte viețuitoare. Când sunt supuse căldurii, proteinele sunt denaturate, adică își pierd forma și compoziția..
Un exemplu clar în acest sens este albușul de ou. Principala proteină din care este compusă este albumina sau ovalbumina. Putem observa cu ochiul liber procesul său de schimbare sau denaturare prin căldură atunci când punem oul la fiert și își schimbă culoarea și structura..
Enzimele sunt un tip de proteine care participă la reacțiile chimice din organism, accelerând viteza acestor reacții. Există enzime specifice pentru fiecare proces chimic. Sunt un exemplu clar de substanțe termolabile, deoarece activitatea lor încetează odată cu creșterea temperaturii..
Thermolabil este un cuvânt compus care provine din latină și din greaca veche. Este alcătuit din cuvântul grecesc termē, a cărei traducere cea mai exactă este „căldură” și latină labilis, ceea ce înseamnă „schimbare”. Prin urmare, sensul său literal ar fi: schimbarea cu căldura sau spus despre ceva care se schimbă odată cu căldura.
Fiind un termen atât de specific, nu are sinonime exacte în spaniolă. Unele cuvinte înrudite sunt:
- Termosensibil: o substanță sau material care este sensibil (variază) la temperatură, dar nu este neapărat distrus sau își pierde total proprietățile.
- Termoliză: desemnează reacția chimică prin care un compus se descompune în două sau mai multe elemente prin acțiunea căldurii.
Antonimul termolabil este termostabil, care nu se topește, nu este distrus și nici proprietățile sale nu sunt modificate permanent de acțiunea căldurii..
- Una dintre caracteristicile principale ale enzimelor este că sunt labile la căldură
- Cercetătorul german Eduard Buchner a descoperit în ser o substanță termolabilă pe care a numit-o „alexină”
- S-a descoperit recent că virusul care provoacă tulburări la câini este labil la căldură la 39,5 grade
- Vaccinul împotriva varicelei este labil la căldură la temperatura camerei, trebuie refrigerat
- Anumite antibiotice sunt labil la căldură la 8 grade.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.