Urtica dioica este o specie aparținând familiei Urticaceae. Este o planta perena caracterizata prin prezenta firelor de par intepatoare; tulpinile și frunzele sunt acoperite cu tricomi cu glande terminale care conțin acizi organici care, în contact cu pielea, provoacă o arsură puternică.
Urzica este, de asemenea, numită urzică mai mare sau urzică verde și în unele regiuni din nordul Columbia și Venezuela este cunoscută sub numele de pringamosa. De fapt, în multe zone este considerată o plantă invazivă sau buruiană, cu toate acestea, proprietățile sale curative îi conferă o valoare comercială ridicată..
Tulpina are o formă pătrată, frunzele ovale au margini zimțate, florile sunt mici, unisexuale și discret, fiind dispuse în glomeruli. Habitatul său ideal este terenul intervenit, lângă case, grădini, garduri, terasamente sau terenuri libere cu un conținut ridicat de deșeuri organice..
Principalele sale utilizări includ utilizarea sa ca antialergic. De asemenea, ameliorează tulburările sistemului nervos, acționează ca un antiinflamator și are o valoare nutritivă ridicată, deoarece este bogat în vitaminele A, B, C și E, precum și în elemente minerale și metaboliți secundari..
Indice articol
Urzica este un arbust peren cu aspect rustic care atinge 1,5 m înălțime. Are particularitatea de a prezenta firele de păr înțepătoare de-a lungul suprafeței sale, care la cel mai mic contact cu pielea provoacă arsuri și mâncărimi persistente.
Acești fire de păr sau tricomi au o consistență dură, cu un vârf foarte fragil și au, de asemenea, mici vezicule care conțin fluide iritante. Aceste substanțe includ acidul formic, histaminele, rășinile și proteinele care provoacă urticarie cu un nivel ridicat de mâncărime și usturime..
Tulpina dreaptă se distinge prin forma sa patrulateră specială, scobită, foarte ramificată, de culoare roșu-gălbuie și acoperită cu fire de păr înțepătoare. Frunzele mari sunt de formă ovală, ascuțite, cu margini zimțate și o culoare verde închis, care sunt, de asemenea, acoperite cu fire de păr abundente..
Florile verzi gălbui unisexuale sunt grupate axilar sau terminal, în panicule sau aglomerări agățate de 10-12 cm lungime. Cele feminine sunt aranjate în pisici lungi, iar cele masculine în inflorescențe mai mici. Fructele sunt capsule sau achene uscate.
În frunze, tulpini și ramuri fragede, prezența acizilor organici acetici, cafeici, clorogeni, formici și galici este frecventă, precum și a clorofilei A și B. De asemenea, conțin acetilcolină, β-caroten, scopoletozid, flavonoide, mucilagii, săruri minerale , sitosterol și provitamina A. În tricomi puteți găsi histamină și serotonină.
Rădăcinile conțin aglutinină, ceramide, scopoletozid, fenilpropani, fitosteroli, lignani, monoterpendioli, polifenoli, polizaharide și taninuri. În semințe se obțin acid linoleic, mucilagii, proteine și tocoferoli.
- Regatul: Plantae.
- Divizie: Magnoliophyta.
- Clasa: Magnoliopsida.
- Comanda: Rosales.
- Familia: Urticaceae.
- Gen: Urtica.
- Specii: Urtica dioica L.
Urzica este o specie de habitat cosmopolit, care se găsește sălbatic în America, Europa, Africa și chiar Asia. De fapt, este foarte abundent în toată Peninsula Iberică, în special în Munții Cantabrieni..
Este o plantă care colonizează cu ușurință orice mediu afectat sau degradat. Crește pe soluri umede, cu un conținut ridicat de materie organică, în livezi sau corale, pe pereți de piatră, poteci sau maluri.
Urzica este o plantă erbacee perenă care are capacitatea de a crește sălbatic în soluri cu un conținut ridicat de materie organică. De fapt, este obișnuit la marginea pădurilor și a terenurilor agricole, precum și în grajdurile unde se acumulează deșeuri animale..
În prezent, este cultivat comercial datorită numeroșilor compuși fitochimici utilizați în farmacologie. Fiind semănat pe scară largă în țări europene precum Anglia, Finlanda, Austria și Germania, precum și în unele țări din Asia sau America.
Urzica este o plantă care se adaptează la diferite terenuri și condiții climatice. Cu toate acestea, aspectele legate de temperatură și radiații solare sunt esențiale pentru dezvoltarea sa eficientă..
Temperatura ideală variază între 15-28 ºC. La temperaturi peste 34 ° C pot provoca arderea zonei foliare și moartea ulterioară. În plus, este o cultură care își optimizează dezvoltarea în condiții de semi-umbră, deoarece nu tolerează expunerea totală la soare..
Pe de altă parte, necesită umiditate continuă, deoarece nu este adaptat la climele calde și uscate. De fapt, în ciuda creșterii în soluri fertile, condițiile de umiditate scăzută pot provoca distrugerea lor..
Condițiile fizice și nutriționale ale solului sunt esențiale pentru dezvoltarea eficientă a urzicii. Necesită soluri libere și poroase, de tip argilo-argilos, cu o bună aerare și reținere a umezelii după irigare.
La rândul său, necesită condiții nutriționale bune care pot fi furnizate de îngrășăminte organice și îngrășăminte chimice cu un conținut ridicat de azot și fosfați. Aplicarea directă a îngrășămintelor organice, a compostului sau a humusului de viermi este recomandată la fiecare patru luni pentru a nivela solurile sărace.
Urzica este o plantă cu ciclu scurt care, în condiții adecvate, durează doar șase săptămâni pentru a se dezvolta pe deplin. Un mediu adecvat îl constituie un sol fertil cu un conținut ridicat de materie organică sau bine fertilizat, cu un drenaj bun și un mediu semi-umbrit..
Semințele sunt obținute direct din plantă din flori uscate în condiții naturale. Semănatul se poate face în tăvi de creștere, ghivece sau direct pe sol, încercând să mențină condiții umede și umbrite..
Semințele de urzică au un procent scăzut de germinare, deci ar trebui să încercați să aveți mai multe semințe pe fiecare punct de plantare. Semănatul se face superficial, încercând să acoperim cu un strat subțire de sol. În aceste condiții răsadurile apar după 8-10 zile.
Când lăstarii au o înălțime de 5-8 cm, se procedează la transplant în ghivece mai mari sau direct în pământ. Semănatul direct în câmp necesită o separare între răsaduri și între rânduri de 30 cm.
În culturile comerciale, metoda recomandată este în ghivece pentru a controla creșterea lor. Urzicile plantate pe teren deschis se răspândesc rapid, deoarece este o specie foarte invazivă.
Manipularea în timpul transplantului și manipularea agronomică ar trebui să se facă cu mănuși de proiector, datorită caracteristicilor usturătoare ale frunzelor sale. În cazul intrării în contact cu tricomii plantei, efectul acesteia poate fi neutralizat cu o soluție de bicarbonat.
După transplant, aplicarea udării constante contribuie la adaptarea plantei la noile condiții de mediu. Odată instalată, irigația de întreținere este necesară pentru a accelera creșterea și dezvoltarea culturii.
Urzica este o plantă foarte invazivă, care tinde să colonizeze solul în medii deschise. Tăierea și întreținerea igienei sunt esențiale pentru a favoriza dezvoltarea acesteia și pentru a spori calitatea sa fitochimică..
Urtica dioica Este o specie rustică foarte rezistentă la atacul dăunătorilor și bolilor datorită prezenței diferitelor principii active. De fapt, urzica este utilizată ca un agent de respingere organic pentru combaterea naturală a diferiților dăunători și a incidenței ciupercilor fitopatogene..
Cel mai bun moment pentru recoltarea urzicii este la sfârșitul înfloririi sau de la începutul primăverii până la începutul toamnei. În aceste timpuri, principiile active ale plantei sunt disponibile într-o concentrație mai mare.
Recolta constă în colectarea frunzelor fragede care se află la capătul plantei. Frunzele sunt folosite proaspete sau depozitate într-un loc răcoros și uscat pentru prelucrare industrială.
Urzica este o plantă foarte obișnuită în mediile sălbatice, considerată o buruiană în mediile cultivate, dar utilizată pe scară largă pentru proprietățile sale multiple. Această specie este utilizată în gastronomie pentru conținutul său nutritiv ridicat și în farmacologie pentru principiile sale active.
Elementele active prezente în urzică îi conferă diverse proprietăți medicinale care acționează ca astringent, analgezic, antiinflamator, antialergic și antihistaminic. De asemenea, acționează ca un antireumatic, antianemic, colagog, diuretic, depurativ, hipoglicemiant, hemostatic și uricosuric..
Astfel, este folosit pentru ameliorarea reumatismului, ameliorarea hemoroizilor, combaterea oboselii, curățarea sângelui și vindecarea inflamațiilor. În plus, calmează problemele de expectorare, reglează nivelul glicemiei, acționează ca un antihistaminic, întărește părul și unghiile și reduce mahmureala..
Frunzele sunt folosite ca ingredient pentru un fel de mâncare tipic din regiunea Liguria (Italia) cunoscut sub numele de „preboggion”. În mod similar, frunzele albite sunt folosite în unele regiuni din Spania pentru a face tortilla tradițională spaniolă..
Nimeni nu a comentat acest articol încă.