proprietăți de țelină pentru sănătate sunt multiple: este un antioxidant puternic, un afrodiziac eficient, hidratant, ajută la pierderea în greutate, reduce colesterolul rău, stimulează sistemul imunitar, previne cancerul ... Dar ele nu sunt singurele. Vă invit să citiți celelalte beneficii.
Nutriționiștii recomandă în general consumul de fructe și legume frecvent. Alimente bogate în nutrienți care mențin corpul sănătos.
Una dintre ele, verde, care poate fi consumată sub formă de salată, mestecată direct sau preparată ca suc natural are o serie de proprietăți care ne avantajează sănătatea. Se consumă și sub formă de smoothie, supe, pe frigarui de legume etc..
Vorbim despre țelină (Apium graveolens), o specie de plantă aparținând familiei apiaceae, cunoscută anterior sub numele de umbelliferae, care este consumată de milioane de oameni din întreaga lume..
Tulpinile sale verzi au o serie de caracteristici pe care le vom analiza. Indraznesti sa prepari un suc de telina? Ai face o mare favoare corpului tău.
Deoarece are un conținut scăzut de calorii, poate fi un aliment important atunci când vine vorba de slăbit. Pentru dr. Ax, acest lucru se datorează capacității sale de a furniza substanțe nutritive vitale și de a ajuta la reglarea lipidelor (grăsimilor) din metabolism.
Unul dintre principalele beneficii, potrivit specialistului, este acela că fiind o specie atât de bogată în substanțe nutritive, oferă antioxidanți, electroliți, vitamine și minerale precum vitamina C, vitaminele B și potasiul. Toate componentele cu conținut scăzut de calorii care ajută la reducerea greutății în organism, dacă sunt încorporate în dieta obișnuită.
Soția ta nu mai simte dorințe ca înainte? Bărbatul tău nu vrea să facă sex sau nu renunță la tine? Ei bine, atunci: țelina ar fi soluția.
Această legumă crește dorința sexuală și crește potența la bărbați, ceea ce îmbunătățește erecția penisului. Acest lucru se va realiza consumându-l crud în salate..
Pentru dr. Alan R. Hirsch, directorul Fundației de Cercetare și Tratament Smeel și Gust, doi feromoni din țelină - androstenonă și androstenol - cresc nivelul excitării, la femei și bărbați. Acești hormoni sunt eliberați atunci când se mestecă o tulpină de țelină.
Leguma crește nivelul de feromoni din transpirația bărbaților, substanțe chimice care sunt implicate în comunicarea dintre două animale din aceeași specie, cum ar fi seducția și atracția sexuală..
În plus, site-ul www.buenasalud.net afirmă că una dintre aceste substanțe este androstenona, un steroid natural găsit în transpirația umană și care ajută la eliberarea feromonilor sexuali, ceea ce face oamenii mai atrăgători..
Țelina este, de asemenea, o cremă hidratantă puternică. Compoziția sa pe bază de 95% apă și electroliți o confirmă.
La www.lifehack.org, ei recomandă prepararea unei băuturi de rehidratare amestecând suc de țelină proaspăt presat cu apă de cocos. Mai bune și mai sănătoase decât băuturile sportive pentru hidratare, dacă sunt consumate fără zahăr.
Oamenii de știință au identificat cel puțin o duzină de nutrienți antioxidanți din țelină.
Această proprietate obținută din legume se datorează în mare parte nutrienților săi fenolici care s-au dovedit a ajuta la protejarea celulelor, vaselor de sânge și a sistemelor de organe.
Specialiștii spun că datorită conținutului său ridicat de vitamina C și alți antioxidanți, consumul regulat de țelină poate reduce riscul de a contracta răceala obișnuită și de a proteja împotriva bolilor virale.
Prin urmare, conform Life Hack, contribuie foarte mult la întărirea sistemului imunitar.
De parcă nu ar fi suficient, țelina are grijă și de inima ta. Acest lucru este dovedit, deoarece reduce nivelul colesterolului „rău”..
În Care 2, ei explică faptul că există o componentă în această legumă numită butilftalură, care îi conferă aroma și aroma sa. Dar asta nu este tot; compusul reduce și colesterolul rău.
Potrivit unui studiu al Universității din Chicago, butilftalida găsită în tulpinile de țelină poate reduce colesterolul rău (LDL) cu până la 7%.
Deși nu există studii concludente, unii oameni de știință au propus că țelina previne cancerul.
Apigenina este o componentă pe care o au țelina și alte alimente, care este împotriva cancerului. De aici și credința că previne această boală.
Stresul oxidativ din organism și inflamația cronică excesivă sunt factori de risc pentru dezvoltarea multor tipuri de cancer. Deoarece această legumă îmbunătățește aceste condiții, prin urmare, ar contribui și la oprirea acestui rău.
Studiile viitoare de cercetare, notează www.whfoods.com, vor privi mult mai atent beneficiile potențiale ale țelinei legate de cancerul de colon, vezică și sân.
Site-ul Organic Facts sugerează că pentru a preveni disconfortul sau anumite boli ale ochilor, este recomandabil să aplicați picături de ceai de țelină pe pleoape..
Astfel, îmbunătățește sănătatea ochilor, reduce șansele de a dezvolta cataractă și protejează împotriva degenerescenței maculare.
Dovezile nu sunt atât de puternice, dar se spune că semințele de țelină pot scădea tensiunea arterială.
Cu toate acestea, Medical News Today menționează că există un studiu publicat în Journal of Medicinal Food, care a evaluat efectul pe care țelina, cu extractele sale de semințe, îl are asupra tensiunii arteriale la șobolanii cu hipertensiune indusă de acetat normotensiv și deoxicorticosteron.
Astfel, autorii au concluzionat următoarele: „extractele din semințe de țelină au proprietăți antihipertensive, ceea ce pare a fi atribuibil acțiunilor constituentului său hidrofob activ ca NBP și poate fi considerat ca un agent antihipertensiv în tratamentul cronic al tensiunii arteriale crescute”.
Pentru femei, durerile cauzate de perioada menstruală sunt ceva cu care trebuie să trăiască în fiecare lună..
Cercetările clinice sugerează că administrarea unui supliment specific care conține semințe de țelină, anason și șofran (SCA de Gol Daro Herbal Laboratory Medicine) timp de 3 zile reduce intensitatea durerii și durata ciclului menstrual..
Nu numai în salate, ci și în format de suc, țelina oferă nutrienți organismului.
Potasiul și sodiul din acest suc ajută la reglarea fluidelor corporale și la stimularea producerii de urină. Acest lucru are ca rezultat eliberarea excesului de lichid în organism..
Pentru durerile musculare, osoase sau inflamațiile cauzate de leziuni, țelina este protagonista.
Poliacetilena, prezentă în această legumă, este o ușurare pentru toate inflamațiile, inclusiv artrita reumatoidă, osteoartrita, guta, astmul și bronșita.
Un studiu publicat în Academia Națională de Științe din SUA a constatat că fitonutrientul luteolină previne inflamația din creier, care previne și durerile de cap și disconfortele asociate.
Luteolina inhibă, de asemenea, producția excesivă de TNF-alfa, o cauză directă a inflamației. Sucul este un mod eficient de a consuma țelină, iar persoanele care suferă de dureri lombare sau cronice pot ingera acest amestec.
A dormi bine este esențial pentru buna funcționare a corpului. Când oamenii suferă de tulburări de somn, ceea ce se traduce prin insomnie, nu se pot odihni 8 ore pe zi pe noapte, ceea ce este recomandat de medicamente.
Pentru a dormi și a se odihni într-un mod completant, țelina funcționează și ea.
Mineralele și uleiurile esențiale din sucul de țelină au un efect calmant asupra sistemului nervos, făcându-l benefic pentru pacienții cu insomnie. Nivelurile ridicate de magneziu îi ajută pe oameni să se relaxeze într-un somn liniștit și odihnitor.
Creierul este computerul principal al corpului. Controlul comenzii tuturor sistemelor corpului.
Țelina îl ajută să funcționeze corect, deoarece conține luteolină flavonoidă, despre care oamenii de știință cred că pot întârzia apariția pierderii memoriei la bătrânețe și boli, cum ar fi Alzheimer.
Vitiligo este o boală dermatologică, caracterizată prin pete albe pe piele. Apare atunci când melanocitele, care sunt celulele care produc culoarea pielii sau pigmentul, sunt distruse.
Țelina are cantități mari de psoralen, ceea ce stimulează producția de melanină. Se crede că consumul de țelină poate reduce apariția petelor albe cauzate de vitiligo, datorită acțiunii acestei componente, care restabilește culoarea naturală. În plus, țelina ajută la recuperarea pielii arse de soare, după expunere directă.
Potrivit Dr. Axe, o ceașcă de țelină mărunțită are:
* (Procente bazate pe doza zilnică recomandată pentru femeile adulte).
Nutriționiștii și veganii sugerează alegerea țelinei cu tulpini verticale care se prind împreună când sunt pliate. Dar nu uitați această regulă de aur: cu cât culoarea este mai închisă, cu atât este mai puternică aroma. De asemenea, frunzele ar trebui să fie proaspete și clare..
Pe de altă parte, țelina aburită nu numai că își păstrează aroma, ci și majoritatea nutrienților, până la 99% din aceștia, spun experții..
Pe scurt, conform studiului „Importanța și utilizarea proprietăților medicinale ale țelinei (Apium graveolens”): „Țelina este o plantă cu proprietăți curative care poate interveni într-o stare de slăbiciune, perioadă menstruală mică, poate funcționa ca o vindecare, expectorant, diuretic și, de asemenea, pentru tratarea problemelor petelor de pe piele cauzate de soare ”(Tavico, 2014: 39).
Nimeni nu a comentat acest articol încă.