Romanii deja l-au simțit: „mens sana in corpore sana”; Dar psihologii, psihiatrii și nutriționiștii de astăzi au confirmat acest lucru: noi suntem, în mare măsură, ceea ce mâncăm. Modul în care ne hrănim influențează foarte mult starea noastră fizică și emoțională; si invers.
Prin urmare, o modalitate bună de a sparge acest tip de cerc vicios este să ne ocupăm de dieta noastră, încercând să încorporăm alimente bogate în substanțe nutritive benefice pentru sănătatea mintală..
De aceea, mai jos propunem trei tipuri de diete sănătoase pentru minte, cu ceva în comun: toate includ ouă de crescătorie. Nu veți fi surprins doar de proprietățile de sănătate (în general) și de echilibrul psihologic în special al acestui aliment. De asemenea, valoarea nutritivă a oului liber este foarte mare.
Este o dietă echilibrată în nutrienți și în toate tipurile de alimente care se bazează pe un principiu: consumați 40% carbohidrați, 30% proteine și 30% grăsimi la fiecare masă. În plus, ar trebui să mănânci 5 mese pe zi (în cantități mici, desigur).
Grăsimile trebuie să fie sănătoase (în special ulei de măsline extravirgin) și carbohidrați complecși, adică absorbție lentă, cum ar fi făină integrală, cartofi, fructe ...
În această dietă, prezența ouălor de crescătorie este garantată în secțiunea de proteine.
Și cum îți va ajuta mintea asta? În mai multe moduri, dar ne oprim acum asupra vitaminelor sale. Tiamina sau B-1 prezente în ouăle de crescătorie vă vor ajuta să luptați împotriva bolilor nervoase, cum ar fi depresia sau lipsa memoriei sau a concentrării. Acidul pantotenic sau B5 și biotina sau B7 vor îndepărta stresul; în timp ce dealul îți va da o „împingere” cu distracțiile.
Se bazează pe obiceiurile țărilor cu climă și agricultură mediteraneene, în special Spania, Italia și Grecia. Filozofia sa ar putea fi rezumată prin reducerea consumului de carne roșie și grăsimi de origine animală în favoarea alimentelor vegetale și a grăsimilor mononesaturate (ulei de măsline). Leguminoasele și ouăle sunt proteinele de referință. Și toate acestea combinate cu exerciții fizice și lumina soarelui.
Din nou, vedem că prezența ouălor de crescătorie (o proteină foarte interesantă, deoarece corpul nostru o folosește sau o absoarbe până la 94%) este esențială, deoarece legumele nu sunt atât de digestive sau atât de asimilabile.
Sunt cele pe care medicii le prescriu în convalescență, atunci când există o greutate redusă datorită stresului sau oboselii mintale, oboselii sau lipsei de energie, copiii sau adulții cu greutate redusă ...
Care sunt acele alimente care oferă energie și vitalitate?
Nuci, legume cu frunze verzi (nasturel, spanac ...) și altele, precum varza, broccoli, precum și cereale integrale și leguminoase, ciocolată neagră, citrice ... și ouă de crescătorie.
Ne uităm încă o dată la nutrienții din ou, în acest caz mineralele și antioxidanții săi. Dintre primele, se remarcă fierul - care ajută la tulburările cognitive și la oboseala cronică - fosforul (cu pierderea memoriei și oboseala) și potasiul, care colaborează la dezvoltarea corectă a funcțiilor cognitive..
Pe de altă parte, ouăle sunt unul dintre puținele alimente care conțin triptofan și tirozină, doi antioxidanți excelenți, care ajută la combaterea depresiei, anxietății și insomniei, precum și a altor boli mintale..
Nimeni nu a comentat acest articol încă.