Simptome, cauze, tratament de dependență de alimente

5145
Charles McCarthy

 dependenta de mancare Este o tulburare psihologică care poate afecta unii oameni care sunt incapabili să-și controleze pofta de mâncare și îndeamnă să mănânce alimente foarte calorice și plăcute. Aceasta este o problemă în care nu s-a crezut până acum câțiva ani. Cu toate acestea, avem din ce în ce mai multe dovezi despre el.

Mai simplu spus, această dependență este pur și simplu dorința de a mânca junk food în același mod în care altcineva ar putea avea nevoie să ia droguri. În acest proces, sunt implicate aceleași zone ale creierului și aceiași neurotransmițători; și, de fapt, multe dintre simptome sunt extrem de similare.

În plus, dependența de alimente combină aceste caracteristici cu altele mai frecvente în diferite tipuri de tulburări alimentare. De exemplu, unii factori sunt similari cu cei care apar în bulimie, la persoanele care frecvent binge și la cei care binge mănâncă prea mult.

În ciuda gravității acestei probleme, nu știm încă multe despre ce efecte ar putea avea pe termen lung sau cum se produce în primul rând. Prin urmare, este necesar să continuăm cercetările privind dependența de alimente. În acest articol vă vom spune tot ce știm despre ea până acum.

Indice articol

  • 1 Simptome
    • 1.1 Pofte
    • 1.2 Mănâncă mai mult decât în ​​mod normal
    • 1.3 Vina după mâncare
    • 1.4 Scuze cu privire la problemă
    • 1.5 Încercări repetate de a sparge dependența
    • 1.6 Încearcă să ascundă problema
  • 2 Cauze
    • 2.1 Excesul de dopamină din creier
    • 2.2 Dezechilibre hormonale
    • 2.3 Lipsa nutrienților
    • 2.4 Factori emoționali
  • 3 Tratament
    • 3.1 Schimbarea radicală a dietei
    • 3.2 Programe în 12 etape
    • 3.3 Remediați problema de bază
    • 3.4 Căutați ajutor
  • 4 Referințe

Simptome

Nu există o modalitate simplă de a diagnostica dependența de alimente. În același mod care apare în cazuri similare cauzate de alte tipuri de substanțe, majoritatea efectelor au legătură cu comportamentul. În continuare vom vedea câteva dintre cele mai frecvente simptome cauzate de această tulburare.

Pofte

De multe ori, persoanele cu dependență de alimente sunt obsedate de câteva tipuri de alimente. În general, este vorba despre junk food: pizza, hamburgeri, dulciuri și deserturi ... De fapt, dacă nu le mănâncă frecvent, încep să observe că le este dor sau le „au nevoie”.

Aceste pofte pot face persoana să se simtă foarte rău. De multe ori, chiar dacă doriți în mod conștient să evitați aceste alimente, veți ajunge să cedați ispitei și să le ingerați. Acest lucru poate fi deosebit de revelator dacă determină individul să renunțe la dietă sau să câștige mai multă greutate decât și-ar dori..

Mănâncă mai mult decât în ​​mod normal

Când o persoană cu dependență alimentară renunță și începe să mănânce mâncarea pe care o dorește, deseori nu poate să se oprească. Chiar dacă v-ați propus să luați doar o anumită sumă, de cele mai multe ori veți ajunge să încălcați propriile reguli și să continuați până când nu mai puteți lua..

Acest simptom poate fi deosebit de grav atunci când individul mănâncă până când este complet plin. De multe ori, acest lucru vă va face să vă simțiți rău fizic, după ce v-ați împins corpul la limită. Dacă acest lucru se întâmplă des, poate fi unul dintre cele mai evidente simptome ale dependenței alimentare..

Vinovăție după mâncare

De multe ori, persoanele cu această problemă constată că fac ceva ce nu ar trebui. Din acest motiv, în multe ocazii simptomele fizice se adaugă altora de natură pur psihologică. Cea mai frecventă dintre acestea este vinovăția: sentimentul că s-a făcut ceva care nu ar trebui să fie.

Vinovăția este adesea însoțită de o scădere a stimei de sine și de sentimentul că ești un eșec. Problema este că acest simptom tinde să consolideze dependența, deoarece persoana caută să se simtă mai bine mâncând din nou mâncarea sa preferată. Acesta este unul dintre efectele care fac atât de dificilă încetarea acestei tulburări.

Scuze pentru problema

Deoarece sunt adesea incapabili să-și rupă dependența de alimente, persoanele cu această tulburare încearcă să creeze tot felul de scuze care îi ajută să se simtă momentan mai bine cu ei înșiși. Cu toate acestea, în adâncul lor știu că nu sunt adevărate, așa că problemele lor tind să se înrăutățească în timp..

Unele dintre cele mai frecvente scuze sunt următoarele:

- - O să fac asta doar de data asta..

- „De fapt nu se întâmplă nimic să mănânc ceva care îmi place”.

- "Ieri am mâncat sănătos, îmi permit să omit dieta pentru o zi".

Desigur, pe termen lung aceste scuze fac recuperarea pacientului mult mai dificilă și tind să complice problemele suferite din cauza dependenței..

Încercări repetate de a sparge dependența

După cum am menționat deja, este obișnuit ca persoanele cu dependență de alimente să fie conștiente de faptul că au o problemă. Din acest motiv, de obicei au încercat să renunțe la obiceiurile lor dăunătoare în mai multe rânduri. Cu toate acestea, tind să eșueze iar și iar în încercările lor..

De asemenea, este obișnuit ca acești indivizi să fi încercat diferite abordări pentru a scăpa de dependența lor. De exemplu, au reușit să urmeze o dietă strictă pentru o vreme; Sau că ne-am gândit să înșelăm din când în când, astfel încât să nu fie atât de greu. Cu toate acestea, ele recidivează din nou și din nou în problemă.

Încearcă să ascundă problema

Din cauza rușinii și a vinovăției pe care o simt în legătură cu ceea ce li se întâmplă, majoritatea persoanelor dependente de alimente încearcă să evite informarea celorlalți despre asta..

Dacă locuiesc cu familia sau colegii de cameră, vor nega că au mâncat anumite alimente din casă. În schimb, dacă trăiesc singuri, vor încerca să pară sănătoși atunci când se întâlnesc cu oameni pe care îi cunosc..

Acest simptom, de asemenea, tinde să scadă și mai mult stima de sine. În plus, de obicei este foarte ușor să vezi că este o minciună. Când sunt prinși, dependenții de alimente se simt foarte jenați și chiar pot începe să-și evite prietenii și cei dragi..

Cauze

Am învățat deja să recunoaștem principalele simptome ale dependenței alimentare. Cu toate acestea, de ce apare această problemă? În continuare vom vedea principalele explicații care sunt acceptate în prezent.

Excesul de dopamină din creier

Dopamina este unul dintre principalii neurotransmițători care sunt responsabili pentru a ne face să ne simțim bine. În general, este o substanță foarte pozitivă; dar joacă și un rol fundamental în apariția și menținerea dependențelor. Cel care are legătură cu mâncarea nu face excepție.

Unele tipuri de alimente, cunoscute sub denumirea de „foarte gustabile”, sunt capabile să afecteze dramatic sistemul de recompensare a dopaminei și să ne determine să avem nevoie de ele din ce în ce mai mult pentru a ne simți pur și simplu bine. Aceste alimente sunt de obicei bogate în calorii, grăsimi, zahăr sau carbohidrați rafinați; și sărac în nutrienți.

Problema este că, pe măsură ce începem să consumăm aceste alimente din ce în ce mai mult, creierul nostru se obișnuiește cu ele. Deoarece eliberează cantități mari de dopamină, devenim rezistenți la această substanță și de fiecare dată avem nevoie de o doză mai mare pentru a ne simți bine.

Dezechilibre hormonale

Alimentele bogate în zahăr sau carbohidrați rafinați au un impact foarte marcat asupra hormonilor noștri. Mai ales atunci când le consumăm, nivelul de insulină al organismului crește, pentru a evita efectele nocive pe care aceste substanțe le au asupra corpului nostru..

Din păcate, la fel ca în cazul dopaminei, avem din ce în ce mai multe niveluri mai ridicate de insulină în sângele nostru pentru a obține aceleași efecte..

Acest proces de rezistență la insulină are multe efecte secundare, cum ar fi foamea constantă sau o ușurință mai mare în a câștiga în greutate..

Din această cauză, vine un punct în care, indiferent cât de mult am mânca, ne simțim în continuare flămânzi și dorim să mâncăm junk food..

Lipsa nutrienților

Una dintre cele mai grave probleme cu mâncarea nedorită este că, deși sunt foarte sățioase și oferă o mulțime de calorii, ele nu oferă de fapt corpului nostru nutrienții de care au nevoie pentru a funcționa.

Prin urmare, în ciuda faptului că am ingerat mult mai mult decât ceea ce avem nevoie în ceea ce privește aportul de energie, suntem încă subnutriți.

Principala consecință a acestui fapt este că, oricât am mânca, suntem mereu flămânzi. Persoanele cu dependență de alimente experimentează acest efect într-un mod exagerat, într-o asemenea măsură încât este imposibil pentru ei să înceteze să mănânce, deoarece simt mereu foame..

Factori emoționali

În cele din urmă, persoanele dependente de alimente au adesea alte probleme de bază care le agravează simptomele. În general, suferă de dificultăți, cum ar fi lipsa de stimă de sine, izolarea socială, un sentiment de eșec sau chiar mai grave, cum ar fi depresia sau anumite forme de anxietate.

Mâncarea, prin eliberarea de dopamină în creier, ne face să ne simțim bine momentan. Acesta este motivul pentru care acești oameni tind să se bazeze pe el pentru a-și îmbunătăți starea de spirit. Cu toate acestea, acest lucru este întotdeauna momentan și, pe termen lung, ajung să se simtă chiar mai rău decât erau la început..

Tratament

Încă nu există o metodă universal acceptată pentru tratarea unei probleme la fel de complexe ca dependența de alimente..

Cu toate acestea, deoarece prevalența sa nu a încetat să crească în ultimii ani, apar din ce în ce mai multe tratamente și metode pentru a o depăși. În continuare vom vedea unele dintre cele mai eficiente.

Schimbarea radicală a dietei

După cum am văzut, unii dintre cei mai importanți factori care cauzează și susțin dependența de alimente au legătură cu natura alimentelor nedorite..

Dacă continuă să fie ingerate, este practic imposibil să rupi ciclul dependenței și să obții o relație sănătoasă cu alimentele.

Cu toate acestea, există o multitudine de diete și stiluri alimentare care singure pot pune capăt majorității cazurilor de dependență de alimente, cu excepția celor mai grave. Experți diferiți recomandă modalități diferite de a realiza acest lucru; dar majoritatea au o serie de elemente în comun.

Poate că cel mai important factor în acest sens este faptul de a abandona alimentele procesate și de a centra dieta în jurul alimentelor „reale”. Aceasta înseamnă că ar trebui ingerate doar elementele pe care le putem găsi în natură: carne, pește, legume, fructe, leguminoase, lactate ...

O excepție este cerealele. În ciuda faptului că putem găsi ceva în lumea naturală, oamenii nu sunt prea pregătiți să le ia. Impactul lor asupra hormonilor noștri este foarte mare și, prin urmare, tind să agraveze problemele dependenței de alimente..

Programe în 12 pași

La fel ca în cazul tuturor dependențelor (cum ar fi cele legate de alcool sau droguri), grupuri cu 12 pași au apărut recent în întreaga lume, care îi ajută pe cei care vin la ei să își lase relația toxică cu alimentele.

Dacă sunteți interesat să încercați această metodă, trebuie doar să faceți o căutare pe rețele pentru a găsi unul dintre aceste grupuri în orașul dvs. Încercați cuvintele „dependenți alimentari anonimi” sau similar; Dacă locuiți într-un oraș mare, veți găsi aproape sigur unul dintre ele.

Remediați problema de bază

Dacă credeți că ceea ce v-a determinat să dezvoltați o dependență alimentară are mai mult de-a face cu emoțiile voastre decât cu corpul vostru, este foarte probabil că nimic din ceea ce faceți nu vă va ajuta până când nu veți putea rezolva problema de bază. Acest lucru se poate întâmpla, de exemplu, dacă aveți o stimă de sine foarte scăzută sau dacă simțiți că sunteți invalid..

Rezolvarea problemelor emoționale de acest tip poate fi foarte dificilă; dar dacă reușești, toate celelalte dificultăți din viața ta vor dispărea aproape magic.

Pentru a realiza acest lucru, puteți încerca de la discipline tradiționale, cum ar fi meditația sau yoga, la metode mai moderne, cum ar fi auto-ajutorarea sau terapia.

Caută ajutor

Acestea fiind spuse, dacă te lupți cu dependența ta de alimente de mulți ani, din păcate, este foarte probabil să nu poți pune capăt singur. Din fericire, există o multitudine de terapii psihologice specializate în tratamentul dependențelor care vă pot ajuta în acest sens..

Dacă credeți că ați putea folosi puțină asistență pentru a vă pune capăt problemei, nu ezitați să mergeți la un specialist. Unele dintre curenții care s-au dovedit a fi mai eficienți pentru aceste tipuri de probleme sunt terapia cognitiv-comportamentală și utilizarea medicamentelor psihotrope pentru ameliorarea unora dintre cele mai severe simptome..

Referințe

  1. „Dependența alimentară” în: Health Line. Adus pe: 28 octombrie 2018 de la Health Line: healthline.com.
  2. „Dependența alimentară” în: WebMD. Adus la: 28 octombrie 2018 de pe WebMD: webmd.com.
  3. „Dependența alimentară: cauze, simptome, semne și ajutor pentru tratament” în: Speranța tulburărilor de alimentație. Adus pe: 28 octombrie 2018 de la Eating Disorder Hope: eatingdisorderhope.com.
  4. „5 moduri de a vă ajuta dacă credeți că aveți o dependență de alimente” în: River Mend Health. Adus pe: 28 octombrie 2018 de la River Mend Health: rivermendhealth.com.
  5. „Dependența alimentară” în: PsychGuides. Adus pe: 28 octombrie 2018 de pe PsychGuides: psychguides.com.

Nimeni nu a comentat acest articol încă.