FRUITCULTURA este o disciplină care studiază cultivarea copacilor lemnoși și semi-lemnoși care produc fructe. Acest lucru se realizează prin utilizarea tehnologiilor bazate pe noțiuni fiziologice și biologice, care urmăresc să optimizeze activitatea fructelor și să obțină câștiguri economice..
Cultivarea fructelor este numită și ansamblul de cunoștințe și tehnici care permit obținerea de fructe comestibile pentru oameni, precum struguri, portocale, pere sau prune. În plus, se consideră că pomicultura este o ramură a agronomiei, care este o cunoaștere care cuprinde toate cunoștințele legate de cultivarea pământului.
În prezent, se consumă din ce în ce mai multe fructe și legume de înaltă calitate în întreaga lume, deci această disciplină trebuie schimbată constant, introducând tehnici inovatoare care sunt mai eficiente.
De asemenea, datorită proceselor climatice din acest moment, pomicultura trebuie să se angajeze să ia măsuri care să facă producția de fructe mai durabilă..
Este necesar să adăugăm că pomicultura - ca activitate economică - constituie o parte fundamentală a produsului intern brut (PIB), motiv pentru care generează un număr notabil de locuri de muncă și contribuie la dezvoltarea economică a națiunilor. În plus, permite schimbul comercial între diferite țări de pe planetă.
Indice articol
Deși pomicultura este o activitate care folosește mașini și tehnologii moderne astăzi, anterior procesele sale erau realizate în întregime manual. De fapt, toate tipurile de culturi au fost realizate manual pentru cea mai mare parte a istoriei umane, până acum puțin peste câteva secole, odată cu apariția proceselor industriale..
Originile pomiculturii datează de la începutul vieții umane, când femeile din primele triburi erau dedicate colectării diferitelor fructe sălbatice, în timp ce bărbații vânau.
Apoi, când omul a devenit sedentar, au început să fie puse în aplicare tehnici de cultivare care permiteau recoltarea diferitelor tipuri de plante în anumite câmpuri. Odată cu progresul tehnologic al societăților, a fost introdus ajutorul animalelor pentru a efectua recoltele, cu toate acestea, fructele au continuat să fie recoltate manual..
Datorită Revoluției Industriale, pomicultura a început să treacă printr-un proces de mecanizare și formalizare, care a dus la utilizarea unor tehnici mai sofisticate..
De-a lungul anilor, omul a conceput noi instrumente care să îmbunătățească recoltele. În plus, s-au dezvoltat mai târziu progrese notabile în disciplina chimică, ale cărei studii au fost folosite pentru a falsifica genetic culturile și a le îmbunătăți.
Unul dintre aspectele care au contribuit la îmbunătățirea pomiculturii constă în procesul de selecție a semințelor; prin optimizarea semințelor, se pot produce plante mai viguroase care se îmbolnăvesc mai puțin.
La fel, pentru a îmbunătăți semințele, a fost încorporată biotehnologia modernă, o activitate științifică care permite fructelor să fie mai rezistente la dăunători. Această știință a fost înființată acum treizeci de ani și de atunci a făcut posibilă extragerea culturilor atât în cantitate mai mare, cât și de calitate mai bună.
- Cultivarea fructelor studiază elementele care alcătuiesc solul și caută îmbunătățirea acestora pentru a optimiza producția de culturi.
- Această disciplină determină tipurile de plante care vor fi plasate în sol, ținând cont de diverși factori precum clima și ușurința irigării..
- Cultivarea fructelor implică manipularea genetică a speciei pentru a îmbunătăți produsul final.
- Cultivarea fructelor planifică parcelele agricole în funcție de tipul de propagare a culturilor fructifere. Adică structurează parcelele în funcție de modul în care se obțin răsadurile; aceasta poate fi prin semințe, prin stratificare sau prin tăiere, printre altele.
- Activitatea pomicolă determină procesele de fertilizare și irigare, ținând cont de variabilitățile climatice.
- Ca în orice proces agricol, pomicultura trebuie să dezvolte programe care urmăresc combaterea dăunătorilor. Acest termen include toate insectele, precum și ciupercile sau bacteriile..
- Anual, pomicultura efectuează o condiționare a speciei prin tăiere și suporturi.
- Cultivarea fructelor are, de asemenea, grijă de tot ceea ce ține de recoltare, inclusiv metodele manuale și mecanice.
- Această disciplină diagnosticează problemele sau variațiile pe care le-au experimentat plantele în timpul procesului de cultivare. După efectuarea acestei evaluări, se propun măsuri pentru corectarea problemelor.
- După recoltare, cultivatorii de fructe selectează, condiționează și ambalează fructele pentru a le trimite pe piețe și distribuitori. În cadrul acestei caracteristici, este inclus și procesul de marketing.
Tipurile de pomicultură pot fi stabilite în funcție de speciile de pomi fructiferi. Acestea sunt după cum urmează:
În cadrul acestei clasificări, există culturile de pere, mere și pepeni, care sunt cunoscute sub numele de fructe de semințe..
Arborii rozacee pot atinge între 2 sau 4 metri înălțime și se caracterizează prin faptul că nu se adaptează bine la climatul tropical, totuși, rezistă la înălțimi de până la opt sute de metri deasupra nivelului mării. Culturile acestor copaci au semințe mici și de obicei aduc cinci sau mai puțin.
Aparțin familiei Rosaceae. Produc fructe precum cireșe, caise, piersici și prune. Aceste alimente sunt numite fructe de piatră și sunt cunoscute pentru gama lor largă de nutrienți, cum ar fi azotul, potasiul și calciul..
Copacii din această categorie ating, de asemenea, o înălțime cuprinsă între 2 și 4 metri, dar necesită mai multă atenție în condiții de climă joasă. De asemenea, ele nu se dezvoltă în mod adecvat în solul calcaros..
Pomii de citrice aparțin familiei Rutaceae și alcătuiesc specii precum mandarina, lămâia și grapefruitul. Acești copaci nu au o rezistență bună la frig, dar frunzele lor sunt foarte rezistente. În ceea ce privește înălțimea lor, acestea pot ajunge între 5 și 15 metri.
Citricele sunt clasificate ca hesperidie, ceea ce implică faptul că partea comestibilă este acoperită de un strat ușor întărit. La fel, partea cărnoasă a acestor fructe înconjoară semințele.
În această categorie se află măslinul. Este o specie de mare înălțime care are frunze veșnic verzi - adică nu cad. Deși nu este foarte rezistent la îngheț, poate rezista la secete aspre și se adaptează cu ușurință diferitelor tipuri de sol..
Este cel mai răspândit tip de copac de pe planetă. Cel mai popular fruct al acestei familii este Vitis vinifera, cunoscut și sub denumirea de viță de vie sau viță de vie în alte locuri. Sunt copaci unisexuali cu înălțimi joase.
Ele pot rezista la temperaturi scăzute, dar fructul poate fi afectat de variații climatice în timpul dezvoltării sale. Fructul acestei plante este strugurii și este folosit în principal pentru a face vinuri, deși poate fi consumat și în sucuri și în timpul festivităților..
Cultivarea fructelor este una dintre activitățile agricole cu cea mai mare cerere, deci oferă multe locuri de muncă. În plus, producția de fructe nu folosește la fel de multe mașini ca alte zone de creștere, deci este necesară o cantitate bună de muncă. De exemplu, cultivatorii trebuie să aibă grijă de tăiere, recoltare și selecția fructelor.
De asemenea, pomicultura este unul dintre principalii furnizori de intrări pentru industrii notabile. Din acest motiv, se consideră că cultivarea fructelor este cea mai profitabilă în cadrul activităților de recoltare..
În același mod, această activitate favorizează dezvoltarea companiilor de distribuție și producție, deoarece datorită pomiculturii pot fi produse produse precum vin, sucuri și ulei de măsline..
Cultivarea fructelor este, de asemenea, importantă, deoarece favorizează în special comercializarea între națiuni. Acest lucru se întâmplă deoarece multe plante pot fi dezvoltate numai în anumite regiuni și nu pot fi recoltate în niciun domeniu, astfel încât țările stabilesc relații comerciale.
De exemplu, copacii ca mărul nu cresc de obicei în regiunile tropicale, așa că mai multe țări din tropicele din America Latină au stabilit acorduri comerciale cu țări cu terenuri mai reci cu scopul de a le oferi acest tip de fructe..
În zilele noastre, mulți fermieri au observat modificările pe care le-a introdus schimbările climatice în procesul de cultivare; de exemplu, modificările termice determină o modificare a tiparelor comportamentale ale plantelor, care afectează producția de fructe.
David Ruiz, cercetător responsabil cu Departamentul de Îmbunătățiri Genetice, afirmă că creșterea temperaturilor implică o scădere a sezonului rece (Agricultura viitoare. 2019). Prin urmare, în zonele foarte calde capacitatea de adaptare a diferitelor specii este slăbită..
Pentru a rezolva această problemă, se creează modele de cultivare care se adaptează condițiilor climatice din următorii ani, producând soiuri de specii care nu necesită temperaturi scăzute. La fel, se dezvoltă tratamente biostimulante, ale căror substanțe chimice determină planta să iasă din letargia iernii..
Nimeni nu a comentat acest articol încă.