garambulloMyrtillocactus geometrizans) Este o specie de cactus ramificat cu aspect stufos aparținând familiei Cactaceae. Este frecvent cunoscut sub numele de cactus de mirt, candelabru albastru, garambullo, cactus de mirt, paternoster sau quisco.
Această specie este originară din regiunile xerofile mexicane și din cele mai vechi timpuri a fost consumată proaspătă de către populațiile autohtone. Florile și fructele sunt comestibile, fiind folosite pentru a face jeleuri, gemuri, lichioruri, înghețate și mâncăruri tradiționale..
Fructul său este o boabă mică, cu o aromă specială dulce-amăruie, datorită conținutului ridicat de betalaină, metaboliți azotați secundari, bogați în betacianine și betaxantine. Acești compuși sunt pigmenți cu valoare nutritivă ridicată care sunt obținuți industrial din sfeclă (Beta vulgaris).
Conținutul ridicat de vitamina C, fibre și antioxidanți îl face potrivit pentru tratamentul diabetului și prevenirea cancerului. În plus, protejează împotriva bolilor cardiovasculare, ameliorează problemele gastro-intestinale și disconfortul stomacal și intestinal..
În prezent, garambullo este obținut din populații sălbatice în locul său de origine. Este o plantă polivalentă și abundentă în zonele aride și semi-aride, cu o distribuție largă, care este de obicei protejată de locuitorii locali.
Indice articol
Myrtillocactus geometrizans este o specie arborescentă perenă cărnoasă cu spini abundenți care pot atinge 2-8 m înălțime. Prezintă numeroase ramuri dintr-un trunchi scurt căpătând aspectul unui candelabru.
Tulpinile de culoare verde-albăstrui au o grosime de 6-12 cm, cu 6-8 coaste longitudinale proeminente cu numeroase spini. În jurul areolelor sau capetelor spinilor, se dezvoltă fulgi de lână de tonuri alb-maronii.
Areolele sunt distribuite uniform de-a lungul coastelor, cu o coloană centrală de culoare gri închis, lungă de 1-3 cm. Spinele radiale sunt scurte de -1 cm și subțiri, roșiatice când sunt tinere, apoi cenușii, au 5-8 unități.
Florile mici -3 cm- cu petale libere și alungite de tonuri alb-gălbui sau alb-gălbui cresc în poziție axilară. Fructele sunt globuloase, cu diametrul de 8-15 mm, roșu purpuriu, violet sau purpuriu cu spini aparenți..
În interiorul fructului, pulpa mov suculentă are o sămânță ovală și aspră. Această sămânță neagră, cu lățimea de 1-2 mm, cu o textură aspră, are un gust asemănător cu bobul de ficat, ficatul sau nopal..
Denumirea genului Myrtillocactus Derivează din greacă și se referă la asemănarea fructelor sale cu cele de mirt sau afine.
Garambullo este un cactus endemic al Mexicului, crește în regiunile meso-americane aride și semi-aride, fiind abundent în câmpiile deșertice unde formează colonii. În Mexic este distribuit de la Oaxaca la Tamaulipas, fiind frecvent în moscheile din Durango, Guerrero, Jalisco, Michoacán și Zacatecas.
Se găsește în sălbăticie în zonele deșertice, tufișuri xerofile și păduri de foioase uscate din centrul Mexicului. Este o specie care se adaptează la un climat uscat și tolerează radiațiile solare directe vara, cu toate acestea, este susceptibilă la îngheț.
Este o plantă care s-a dezvoltat și s-a adaptat solurilor de calcar și gips cu pierderi de concentrație salină mare și pH bazic. Zonele aride în care planta crește au o precipitație medie de 320-450 mm și o temperatură medie de 21,2 ° C pe an..
Garambullo este o resursă agricolă de mare valoare, care a fost puțin folosită și care merită exploatarea sa la nivel industrial. Florile și fructele sunt consumate pentru valoarea lor nutritivă ridicată, cu fructele se face o băutură alcoolică artizanală.
Tulpinile sunt folosite ca supliment alimentar și furaj pentru animale, încercând să elimine areolele și spinii. La fel, fructele și coaja fructelor sunt utilizate pentru prepararea silozului sau pentru consumul proaspăt de rumegătoare..
Planta este utilizată în zonele cu risc pentru protejarea solurilor împotriva eroziunii, creșterea materiei organice și stabilizarea băncilor de nisip. Are proprietatea de a captura CODouă fiind o specie ideală pentru combaterea schimbărilor climatice, pe lângă asigurarea hranei și protecției faunei sălbatice.
Buștenii uscați sunt folosiți pentru fabricarea ustensilelor artizanale și ca lemn de foc pentru ardere. Din fructe uscate și măcinate, se obțin pigmenți de diferite nuanțe pentru a vopsi țesături și îmbrăcăminte tradițională.
Fructele sunt folosite pentru a facilita fermentarea -pulque-, o băutură tradițională mexicană făcută din maguey. Florile sunt folosite la gătitul artizanal gătit ca legume sau pansamente în tocănițe și supe..
În medicina tradițională, proprietățile vindecătoare ale garambullo sunt eficiente pentru tratamentul diabetului, a ulcerului și a unor tipuri de cancer.
Garambullo se reproduce vegetativ prin butași din tulpini suculente sau sexual prin semințe. În propagarea vegetativă la nivel de pepinieră, această specie este utilizată ca portaltoi pentru alte specii de cactus ornamentale.
Se înmulțește cel mai bine cu semințe, deoarece butașii uneori nu se rădăcină dacă nu mențin căldura continuă de fundal. La selectarea butașilor, trebuie asigurată vindecarea completă a tăieturii pentru a evita putrezirea în momentul transplantului..
În ghivece și grădini, această specie necesită puțină îngrijire datorită rusticității și rezistenței la condiții extreme. Pentru ghivece poate fi semănat cu alte specii, pe un material nisipos, calcaros, liber și bine drenat.
Se dezvoltă cel mai bine în condiții de expunere la soare și susține deficiențele de apă, de aceea se recomandă udarea abundentă și distanțată. Iarna, udarea nu este recomandabilă pentru a evita putrezirea rădăcinilor și tulpinilor; susține solurile saline, dar este susceptibil la îngheț.
Se recomandă fertilizarea cu un îngrășământ pe bază de azot, o dată pe lună în lunile răcoroase - primăvara și vara -. Deși garambullo este o plantă rustică, poate fi atacat de unii dăunători, cum ar fi cocoșii (Planococcus citri, Rhizoecus sp.).
Nimeni nu a comentat acest articol încă.