pătlagină mai mare (Plantago major) este o plantă erbacee cu proprietăți medicinale aparținând familiei Plantaginaceae. Cunoscut sub numele de carmel, lanté, lantel, patlagină, patlagină comună, patlagină mare, patlagină cu frunze late, plantago sau sietenervios, locul său de origine este situat în Eurasia.
Este o iarbă sălbatică care atinge 50 cm înălțime, se caracterizează prin frunze ovale, verzi și membranate. Micile flori verzuie-gălbui sau albicioase sunt grupate în vârfuri tubulare care pot măsura până la 40 cm lungime..
Frunzele emit o aromă plăcută, fiind de asemenea fragede, comestibile și utilizate pe scară largă în medicina artizanală. Semințele sunt foarte apreciate pentru conținutul unui ulei vâscos, aromat, cu un gust plăcut folosit în gastronomie.
Este o plantă foarte comună în diverse medii, crește pe terenuri umede, câmpuri cultivate, pășuni sau terenuri intervenite cu drenaj bun. Într-adevăr, se găsește în sălbăticie la marginea drumurilor, a zonelor stâncoase, a terenurilor libere, a terasamentelor sau a câmpurilor cu un conținut ridicat de materie organică..
Este una dintre plantele sălbatice cu cele mai prolifice și cosmopolite proprietăți medicinale, din care frunzele și semințele sunt folosite ca remedii casnice. Proprietățile sale includ efectul său antialergic, antibacterian, antiinflamator, antihipertensiv, antidiareic, astringent, vindecător, depurativ, dezinfectant, diuretic, emolient, expectorant, hemostatic și laxativ..
Indice articol
Ierbă perenă cu o tulpină unică, scurtă și groasă, înălțimea medie este de 30-50 cm, care poate varia în funcție de obiceiul de creștere. Ciclul lor de viață durează în general șase până la șapte luni, în funcție de condițiile de mediu..
Are un rizom scurt gălbui care poate avea o lungime de până la 15 cm într-o plantă complet dezvoltată. La fel ca și rădăcinile abundente de dimensiuni uniforme și culoare albicioasă care se formează din tulpina subterană.
Frunzele ovale, glabre, de culoare verde deschis, cu vene marcate, sunt atașate de tulpină printr-un pețiol îngust. Ele au de obicei 50 cm lungime pe 20 cm lățime și pețiolurile de 15 până la 18 cm lungime.
Au o creștere verticală și sunt dispuse alternativ într-o rozetă bazală la nivelul solului. Marginile sunt întregi sau ușor ondulate și neregulate denticulate și au 3-7 vene longitudinale de la pețiol până la lamă..
Florile de calice și corola verde-albicioase sunt grupate în vârfuri dense, cilindrice și alungite între lunile mai și octombrie. Tulpinile de flori lungi de 15 cm, unde sunt grupate micile flori, se nasc din același punct de inserție a pețiolurilor foliare.
Fructul este o mică capsulă ovală cunoscută sub numele de pixidium, care, atunci când este coaptă, se deschide transversal, lăsând libere 8-16 semințe. Semințele mici în formă de oval sunt aspre, negre lucioase și ușor amare, de aproximativ 1 mm lungime.
Analiza fitochimică a determinat prezența flavonoidelor, pectinelor, mucilagiilor și taninurilor, precum și a glucozidelor aucuba (aucubin) și catapol. Cea mai mare concentrație de aucubină glucozidică se află în tulpini, frunze și flori.
În același mod, se consideră săruri minerale, zinc, acid salicilic, alcaloizi, baze aminice, compuși de sulf, steroizi, rășini și rutină. La fel, acizi-fenoli, digiprolactan și lololid lactonă, acid ursolic, acid oleanolic și anumite substanțe cu proprietăți antiinflamatorii și antibacteriene precum aucubin, baicalein și plantamajosida.
Dintre acizii fenolici cei mai comuni sunt acizii cafeici, gentisici, ferulici, siringici, p-hidroxibenzoici și p-hidroxifenilacetici. Mucilagii de tip arabinagalactan, glucomannan și ramnogalacturan, pe lângă caroten și diverse, cum ar fi apigenina, escutellarin și luteolin.
- Regatul: Plantae
- Subregat: Tracheobionta
- Divizie: Magnoliophyta
- Clasa: Magnoliopsida
- Subclasă: Asteridae
- Comanda: Lamiales
- Familie: Plantaginaceae
- Gen: Plantago
- Specii: Plantago major L.
- Plantago: denumirea generică este legată de expresia latină „plantago” derivată din „planta, -ae f.” care înseamnă „talpa piciorului”. În aluzie la forma frunzelor, mai late la un capăt și cu vene evidente.
- major: adjectivul specific corespunde termenului latin care înseamnă „mai mare”.
- Plantago borysthenica Wissjul.
- Plantago dregeana Decne.
- P. latifolia Salisb.
- P. major fo. scopulorum cartofi prajiti
- Plantago major var. borysthenica Rogow.
- Plantago officinarum Crantz
- Plantago sinuata Lor.
- Plantago major subsp. major
- Plantago major subsp. intermediar (DC.) Arcang.
- Plantago major subsp. winteri (Wirtg.) W. Ludw.
Pătlagina mai mare este originară din Asia și Europa. Este distribuit geografic în toată Europa, Africa de Nord, Orientul Mijlociu și America de Nord. În America Latină variază de la Mexic și Costa Rica la Columbia, Ecuador și Peru.
Se găsește în sălbăticie în pajiști, pârâi, pante, marginile drumurilor și în jurul terenurilor agricole. Se adaptează regiunilor cu un climat temperat și rece, puțin cald și cu iluminare ridicată, soluri umede, de la nivelul mării până la 2.100 de metri deasupra nivelului mării..
Pătlagina este o plantă sălbatică cu proprietăți nutritive și medicinale, care este adesea considerată invazivă atunci când condițiile de mediu sunt adecvate. În medicina naturală frunzele și semințele sale sunt folosite datorită principiilor sale bioactive, este, de asemenea, utilizat în gastronomie pentru a aromă tocanele, supele și piureurile..
Frunzele tinere sunt comestibile datorită conținutului ridicat de vitamine și minerale, în principal vitamina A, vitamina C și calciu. Se consumă de obicei ca sos de salată, în combinație cu legume și legume proaspete, fierte sau prăjite.
De preferință, se mănâncă fraged, deoarece frunzele mature tind să fie fibroase, aspre pe palat și cu o aromă puternică astringentă. Tulpinile delicate sunt, de asemenea, comestibile, sunt foarte nutritive datorită prezenței tiaminei sau vitaminei B1.
Semințele oleaginoase sunt folosite uscate și zdrobite pentru a aromă anumite feluri de mâncare, în același mod în care se prepară un gri pentru a găti tradiționalul "sagea". În sălbăticie, frunzele sunt o sursă de hrană pentru iepuri, capre sau oi, cu semințe care se hrănesc nenumărate păsări.
Principala utilizare medicamentoasă a plantanului este legată de capacitatea sa de a trata alergiile și tulburările sistemului respirator. Într-adevăr, frunzele conțin glucozida aucuba cu proprietăți antibacteriene, care este utilizată pentru ameliorarea bolilor bronhopulmonare.
De asemenea, conține mucilagii și fibre cu acțiune antitusivă, antigastrică, antiinflamatoare, béquică, emolientă și catifelantă, ceea ce îi conferă o capacitate expectorantă eficientă. De fapt, consumul său permite curățarea căilor respiratorii, fiind indicat pentru calmarea condițiilor gâtului, afoniei, tusei, răgușeală, mucusului bronhiilor și plămânilor.
Sucul rezultă din zdrobire și strecurare ulterioară printr-o sită de mai multe frunze proaspete. Acest lichid este utilizat local pentru vindecarea rănilor și ameliorarea durerilor de ureche..
Se face adăugând un pahar de apă fiartă la 1-2 frunze de patlagină, lăsați-l să se odihnească și îndulciți cu miere. Ar trebui consumat cald de două sau trei ori pe zi pentru a calma simptomele răcelii obișnuite.
Într-un recipient, fierbeți un litru de apă cu o mână de frunze uscate timp de 15 minute, apoi filtrați-l și lăsați-l să se odihnească. Acest decoct este indicat pentru spălarea rănilor externe și gargară, este util și pentru calmarea răcelilor și vindecarea rănilor.
Apa de perfuzie sau diluarea decoctului se utilizează pentru spălarea și curățarea rănilor superficiale cu utilizarea unei bile sau a unei batiste. Aceste diluții sunt eficiente și în calmarea problemelor de conjunctivită..
Bandajele sau tifonul sunt umezite cu infuzia de mai multe frunze. Se aplică pe ochi pentru a reduce inflamația pleoapelor, pentru a ameliora ochii obosiți și pentru a vindeca conjunctivita.
Frunzele zdrobite sunt dezinfectate în apă clocotită timp de un minut, apoi plasate pe răni, arsuri, ulcere sau răni folosind forceps. Se fixează cu ajutorul unui bandaj ferm, se recomandă schimbarea foilor la fiecare 2-3 ori pe zi.
50-80 g de frunze uscate se fierb într-un litru de apă timp de 10 minute, lăsând amestecul să se macereze. Consumul său este indicat ca antiinflamator, purificator, dezinfectant și vindecător, poate fi ingerat de mai multe ori pe zi.
Unguentul de patlagină este folosit pentru a vindeca rănile, pentru a ușura mușcăturile de insecte și pentru a calma hemoroizii. Se face din sucul concentrat al mai multor frunze amestecate cu vaselină sau untură de porc.
În general, pătlagina mai mare nu produce efecte secundare dacă este ingerată oral sub formă de infuzie sau decocturi. Cu toate acestea, poate provoca anumite reacții alergice dacă este aplicat local ca o cataplasmă pe piele sau plăgi externe..
Aportul său este contraindicat la femeile însărcinate, deoarece poate avea un efect abortiv prin generarea de modificări în uter. În plus, conținutul său ridicat de vitamina K poate interfera cu acțiunea warfarinei, un element anticoagulant oral utilizat pentru prevenirea trombilor și a embolilor.
Planta de patlagină crește de obicei în mod natural pe câmpuri cultivate, terenuri intervenite și pe marginea drumurilor. Este o mică plantă erbacee ale cărei frunze ating doar 20-30 cm, deci nu necesită un spațiu mare pentru a fi cultivate..
Semințele sunt acoperite de o structură mucilaginoasă care devine lipicioasă atunci când este udă. În acest fel, dispersarea sa naturală este facilitată, fiind transportată de insecte, păsări sau mamifere..
Cultivarea sa într-un mod comercial este stabilită pentru a profita de beneficiile frunzelor și semințelor. În acest caz, poate fi cultivat în livezi sau ghivece, necesitând o disponibilitate mai mare de umiditate în ghivece..
Pătlagina poate fi plantată direct în câmp prin semințe sau răsaduri transplantate stabilite în pepinieră. În ambele cazuri, este recomandabil să se semene la sfârșitul ploilor sau la începutul primăverii într-un loc cu expunere la soare la jumătate sau complet.
Substratul recomandat este un amestec de părți egale de sol negru, piese turnate și materii organice compostate. În pepinieră, acestea germinează de obicei după 5-10 zile, iar răsadurile vor fi gata de transplant după 45 de zile..
Frecvența irigării depinde de condițiile de mediu și textura substratului. Cu toate acestea, trebuie evitată umiditatea excesivă a solului, deoarece rădăcinile de pătlagină sunt susceptibile de a se înmui..
Recoltarea și colectarea frunzelor se efectuează atunci când planta a ajuns la maturitate deplină. Este recomandabil să mențineți planta în viață și să colectați frunzele inferioare pentru utilizare. Semințele sunt colectate atunci când inflorescențele s-au uscat.
Pătlagina este o plantă sălbatică care nu este foarte solicitantă în raport cu tipul de sol, deși crește cel mai bine pe soluri libere, bine drenate. Crește cu o vigoare mai mare pe substraturi fertile, dar este susceptibilă la excesul de umiditate sau la umezeala solului.
Se dezvoltă de preferință în locuri care prezintă semi-umbră și luminozitate în timpul zilei. Nu este recomandată cultivarea sa în plin expunere la soare sau în locuri complet umbrite.
Irigarea trebuie să fie moderată, deși tolerează câteva zile fără umiditate, este susceptibilă la excesul de apă din pământ. Cultivarea comercială necesită păstrarea fără buruieni pentru a evita concurența pentru umiditate și nutrienți.
Recoltarea se face în timpul fazei de înflorire, frunzele se usucă în plin soare o zi și la umbră 3-5 zile. Frunzele trebuie să-și mențină culoarea verde, să nu devină întunecate și, dacă uscarea este prea lentă, ingredientele active își pierd eficacitatea..
Semințele sunt recoltate atunci când urechile se maturizează, sunt uscate direct la soare și impuritățile sunt îndepărtate prin aerare. Atât frunzele, cât și semințele pot fi păstrate într-un loc uscat și răcoros timp de până la 3-4 luni, fără a-și pierde proprietățile medicinale..
Pătlagina este o plantă rustică cu obiceiuri sălbatice adaptate condițiilor de mediu nefavorabile. De fapt, în anumite condiții este considerată o buruiană, în plus, nu există rapoarte despre daune economice cauzate de dăunători sau boli.
Cu toate acestea, unele publicații indică daune cauzate de coleoptere, cum ar fi puricii cu dungi (Systena basalis) și crizomilul verde (Diabrotica balteata) care provoacă perforații în foi.
În ceea ce privește bolile, există dovezi ale deteriorării cauzate de ciupercile fitopatogene Cercospora plantaginis Da Sclerotiu rolfsii care poate provoca moartea plantei.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.