Unele dintre alimente constipante și că este recomandabil să evitați dacă aveți probleme de constipație: banana, laptele, carnea roșie sau prăjit. Băuturile alcoolice sau cofeina pot preveni mișcările intestinului.
Constipația sau constipația din burtă este o problemă de sănătate care are legătură cu un tranzit intestinal prea lent și care generează dificultăți la defecare, limitând mișcările intestinului la trei sau mai puțin pe săptămână.
Scaunele pot deveni dure și uscate, făcând procesul de evacuare o experiență dureroasă. În plus, de obicei provoacă alte disconforturi, cum ar fi umflarea abdominală.
Aproape toată lumea a suferit de constipație la un moment dat. Este destul de frecventă și nu este de obicei o afecțiune foarte importantă, dar este foarte enervant. Chiar și așa, ar trebui monitorizat, deoarece atunci când este administrat în mod constant, poate duce la alte boli mai grave.
Un studiu realizat de Sumida și alții și publicat în Jurnalul Societății Americane de Nefrologie în 2016, o stare de constipație severă a fost asociată cu un risc crescut de a suferi de boli cronice de rinichi. O constipație severă crește, de asemenea, șansele de a dezvolta boli cardiovasculare.
Una dintre principalele cauze ale constipației este dieta slabă. Tulburarea alimentară și o dietă bazată pe alimente cu conținut scăzut de fibre agravează problemele de constipație.
Cu toate acestea, o dietă mai scăzută în fibre poate fi benefică și pentru persoanele care suferă de diaree, ca urmare a sindromului intestinului iritabil sau a intestinului, a colitei ulcerative sau a bolii Crohn..
În continuare, vă aduc o listă cu 20 de alimente astringente pe care ar trebui să le evitați dacă doriți să încheiați odată pentru totdeauna cu disconfortul când mergeți la baie sau dacă doriți să mâncați o dietă sănătoasă care să vă încetinească puțin mai mult tranzitul intestinal..
Un consum abuziv de lapte și derivații săi poate agrava problemele de constipație. Acest lucru se datorează faptului că aceste alimente conțin multe grăsimi și puține fibre, încetinind procesul de digestie..
Un test de Crowley și alții, publicat în revistă Nutrienți în 2013, a arătat că există o relație între consumul de lapte și suferința de constipație cronică funcțională la copiii de diferite vârste.
Carnea roșie are, de asemenea, o cantitate mare de grăsimi, ceea ce o face să se digere foarte greu..
Carnea roșie este considerată a fi cea care în stare crudă are o culoare roz sau roșiatică. Acest grup include carne de vită, taur, carne de vânat și câteva carne din carne de porc sau miel..
Acest tip de carne încetinește mișcările intestinului, deoarece nu conține fibre. Există, de asemenea, cercetări care leagă un consum excesiv de carne roșie de apariția unor tipuri de cancer, printre care cancerul colorectal, ale cărui prime simptome se manifestă în tulburările de tranzit intestinal, printre care constipația..
În plus, carnea roșie este o sursă excelentă de minerale, cum ar fi fierul, care poate avea efecte secundare asupra mișcărilor intestinale..
Dacă aveți constipație, ar trebui să urmăriți starea în care consumați acest fruct. Este recomandabil să luați banana când este coaptă și capătă o culoare galbenă cu pete maronii.
Când banana este verde, nivelul de amidon pe care îl conține este foarte ridicat, ceea ce poate contribui la agravarea problemelor intestinale asociate cu constipația burții..
Revistă Medici tropicali, a publicat cercetări în 2011 care au legat o problemă de obstrucție intestinală suferită de locuitorii din Laos cu consumul de semințe de banane sălbatice.
În mod tradițional, s-a crezut că banana este un fruct adecvat pentru combaterea afecțiunilor sau tulburărilor gastrointestinale, cum ar fi diareea. În acest sens, un alt studiu publicat în 2015 în Medicină complementară și alternativă bazată pe dovezi vorbește despre proprietățile antidiareice ale acestui fruct.
După cum au descoperit autorii într-un experiment cu șobolani, seva plantei de banane (Muse paradisiaca) este foarte util pentru tratamentul diareei, datorită prezenței alcaloizilor, fenolilor, flavonoidelor și saponinelor și a altor substanțe antioxidante care favorizează absorbția electroliților (săruri necesare pentru a preveni deshidratarea organismului) și pentru a reduce nivelul de oxid nitric..
Pe baza acestor date științifice, se poate spune că banana este un fruct astringent.
Deserturile precum înghețata, prăjiturile și alte dulciuri precum cookie-urile și produsele de patiserie au un conținut scăzut de fibre, astfel încât un consum exagerat al acestora poate agrava disconfortul cauzat de constipație..
În plus, produsele lactate sunt folosite pentru fabricarea acestor produse, care sunt și astringente datorită nivelului lor de grăsime..
Aceste dulciuri au și multe grăsimi saturate, care, pe lângă încetinirea procesului de digestie, sunt foarte nesănătoase, deoarece contribuie la creșterea nivelului de colesterol rău sau LDL-colesterol din sânge..
În cele din urmă, este foarte frecvent să găsești gluten în aceste alimente, deoarece majoritatea sunt făcute cu făină. Această substanță pe bază de proteine poate provoca, de asemenea, constipație.
Oul este un aliment bogat în grăsimi, care încetinește procesul de digestie. Acest lucru nu înseamnă că, dacă aveți constipație, renunțați la acest produs, deoarece este foarte sănătos și oferă o cantitate mare de substanțe nutritive și energie organismului, ci că nu îl abuzați în detrimentul alimentelor cu fibre.
Deși nu există studii științifice care să demonstreze relația dintre ciocolată și constipație, există elemente prezente în acest aliment care pot promova această afecțiune.
De exemplu, conform Departamentului pentru Agricultură al Statelor Unite (USDA) pentru fiecare 100 de grame de pudră de cacao, există 230 mg de cofeină, o substanță stimulantă care contribuie la deshidratare, eliminând fluidele din organism și promovând constipația..
Pe de altă parte, ciocolata se consumă de obicei cu alte produse lactate, bogate în grăsimi și care contribuie, de asemenea, la această problemă..
Chiar dacă nu sunteți celiac sau aveți alergie la grâu, alimentele care conțin gluten vă pot face să vă constipați. Acest lucru se poate datora faptului că aveți o sensibilitate specială față de această substanță..
Un studiu Catassi publicat în 2015 în Analele nutriției și metabolismului vorbește despre sensibilitatea la gluten și simptomele sale, inclusiv constipație.
Această constipație de stomac apare de obicei imediat după ingestia de alimente cu gluten și dispare odată cu retragerea acestuia.
Dacă observați că problemele dvs. de constipație apar imediat după ce ați consumat oricare dintre aceste alimente (paste, pâine, prăjituri, bere ...), retrageți aceste alimente o vreme pentru a vedea dacă observați îmbunătățiri și consultați un medic dacă aveți alte simptome care poate fi o dovadă a bolii celiace sau a sensibilității alimentare.
Prăjirea alimentelor o face mai grasă, îngreunând digestia și favorizând constipația. Pentru a evita această afecțiune, este mai indicat să gătiți mâncarea într-un alt mod, cum ar fi aburirea sau prăjirea..
Orezul alb este varietatea acestei semințe (Oryza sativa) care conține mai puține proprietăți nutriționale, inclusiv fibre, esențiale pentru a promova tranzitul intestinal adecvat și pentru a evita constipația.
Acest tip de orez conține până la cinci ori mai puține fibre decât orezul brun.
Un alt motiv pentru care orezul este considerat astringent este datorită conținutului său de amidon. Este unul dintre alimentele cele mai utilizate pentru tratamentul diareei.
Același lucru care se întâmplă cu orezul, se întâmplă și cu pâine. Pâinea albă are foarte puține fibre, în comparație cu alte tipuri de pâine integrală sau cu tărâțe, care o includ și fac digestia un proces mult mai ușor.
Prin urmare, atunci când suferiți de constipație, una dintre cele mai repetate recomandări ale medicilor este să consumați alimente cu fibre, în detrimentul celor care nu o au și care, prin urmare, sunt mai lent de digerat..
Steve R. Peikin a publicat în 2009 o carte numită Ediția a treia a sănătății gastrointestinale: Programul nutrițional de auto-ajutorare care poate schimba viața a 80 de milioane de americani. În această carte, autorul vorbește despre tulburări asociate cu sistemul digestiv și excretor, inclusiv constipația..
Conform acestui program nutrițional, 20% sau 30% fibre ar trebui consumate pe zi, niveluri mult mai ușor de atins dacă alimentele precum orezul sau pâinea albă sunt înlocuite cu alte soiuri de cereale integrale cu un conținut mai ridicat de fibre.
Unul dintre simptomele sindromului intestinului iritabil este constipația sau constipația..
În legătură cu această tulburare a sistemului digestiv, există anumite obiceiuri alimentare care pot agrava simptomele asociate cu această afecțiune, de exemplu, sporind dificultatea de a defeca..
Unul dintre lucrurile de evitat pentru a reduce disconfortul intestinului iritabil este consumul de alcool..
Un studiu realizat de Reding și alții în 2013, afirmă că ingestia de alcool poate agrava simptomele gastrointestinale asociate sindromului intestinului iritabil, deși rolul pe care îl joacă alcoolul în legătură cu această afecțiune nu este clar..
La această concluzie s-a ajuns printr-un test cu femei între 18 și 48 de ani care sufereau de acest sindrom și care consumau patru băuturi alcoolice pe zi.
În plus, alcoolul se deshidratează și pentru a favoriza un tranzit intestinal bun, una dintre recomandări este să consumi multe lichide.
Alte alimente de evitat dacă suferiți de constipație sunt cafeaua, ceaiul și unele băuturi carbogazoase care conțin cofeină, cum ar fi cola și unele băuturi energizante..
Cofeina, ca și alcoolul, se deshidratează și ea.
Consumul excesiv de băuturi cu cofeină poate exagera și mai mult simptomele suferite de cei cu constipație în burtă.
În plus, în același studiu pe care l-am citat în punctul anterior de Reding și alții, cofeina este, de asemenea, subliniată ca un factor agravant în simptomele organismului la pacienții cu sindromul intestinului iritabil sau sindromul intestinului..
Ca și în cazul alimentelor prăjite, modul în care alimentele congelate sunt preparate pentru conservare crește șansele de constipație.
Mâncarea rapidă conține, de asemenea, exces de grăsime care poate încetini tractul intestinal, reducând numărul mișcărilor intestinale..
Merele pot fi considerate și fructe astringente. Sunt recomandate în special pentru tratamentul diareei. Acest lucru se datorează conținutului său ridicat de pectină..
Un test efectuat de Freedman și alții în 2016 a arătat că sucul de mere a fost eficient în tratarea gastroenteritei la copii, în special pentru a furniza sărurile necesare din organism care se pierd cu această boală și pentru a preveni deshidratarea. Acest experiment a fost publicat în JAMA.
Morcovul conține și pectină. Este o legumă care, prin urmare, poate fi consumată atunci când suferiți de diaree, de preferință fără piele și bine gătită sau fiartă..
Berea are mai mulți factori care favorizează apariția constipației. Este bogat în taninuri, una dintre cele mai astringente substanțe vegetale. În plus, sucul de orz conține gluten, un alt aliment care trebuie evitat atunci când ai o constipație în burtă.
În cele din urmă, berea se bea de obicei cu alcool, care, așa cum am spus mai înainte, deshidratează corpul, te ajută să pierzi lichide, agravând disconfortul când mergi la baie..
Cartofii prăjiți și alte gustări de acest tip sunt bogate în grăsimi și foarte sărace în fibre. Pe lângă agravarea simptomelor constipației, acestea nu contribuie cu nutrienți importanți dietei, de aceea este de preferat să le eliminați din ea sau să le luați foarte ocazional și întotdeauna însoțite de exerciții fizice moderate..
Pecanul este un fel de nucă care provine din pecan (Carya illinoinensis). Dintre utilizările sale, pecanul și fructele sale au fost folosite ca hrană astringentă, datorită conținutului ridicat de tanin.
Persimmon este un alt fruct care, ca și pecanul, are și un nivel ridicat de taninuri.
Aceste substanțe astringente încetinesc digestia și tractul intestinal, astfel încât un consum excesiv al acestui fruct nu este recomandabil dacă suferiți de constipație..
Faptul că majoritatea acestor alimente au un conținut scăzut de fibre sau conțin substanțe astringente nu înseamnă că acestea trebuie eliminate complet din dieta zilnică..
Este vorba despre consumul acestor alimente într-un mod moderat într-o dietă echilibrată și reducerea cantităților de alimente, în funcție de ceea ce este benefic sistemului digestiv al fiecărei persoane..
Nimeni nu a comentat acest articol încă.