ciupercile nu își produc propriile alimente deoarece nu au clorofilă sau orice altă moleculă care absoarbe energia solară. Din acest motiv, ei sunt incapabili să realizeze fotosinteza, ceea ce a făcut ca strategiile lor de supraviețuire să se fi diversificat, așa cum vom vedea mai târziu..
Termenul ciupercă -din ciuperci latine, ciupercă plural- desemnează un grup de organisme eucariote, fără clorofilă, corp cu filamente, care alcătuiesc regatul Ciuperci. Cuvântul ciupercă provine din latină ciuperca, ce înseamnă ciuperca.
Ciupercile au fost inițial incluse în grupul de plante și mai târziu s-a decis clasificarea lor ca un anumit regat. În prezent, studiul molecular al mai multor gene raportează o asemănare izbitoare între ciuperci și animale.
În plus, ciupercile au chitină ca compus structural, la fel ca unele animale (creveți în coajă) și nu au plante..
Organismele aparținând regatului fungic includ trufele, ciupercile, drojdiile, mucegaiurile și alte organisme. Regatul Ciupercilor formează un grup de rang egal cu cel al plantelor și animalelor..
Indice articol
Prin fotosinteză, plantele și algele stochează energia solară sub formă de energie chimică în carbohidrați care servesc drept hrană.
Motivul fundamental pentru care ciupercile nu își pot produce hrana este că nu au clorofilă și nici o altă moleculă capabilă să absoarbă lumina soarelui și, prin urmare, sunt incapabili de fotosinteză..
Ciupercile sunt organisme heterotrofe care trebuie să se hrănească cu alte organisme, vii sau morți, deoarece nu au un sistem independent de producere a alimentelor, cum ar fi fotosinteza..
Ciupercile au capacitatea de a stoca glicogenul și lipidele ca substanțe de rezervă, spre deosebire de plantele care rezervă amidonul.
Ciupercile, la fel ca bacteriile, trăiesc în toate mediile și se estimează că până acum au fost identificate doar aproximativ 81.000 de specii, care ar putea reprezenta 5% din totalul care ar trebui să existe pe planetă.
Multe ciuperci infectează culturi, alimente, animale, plante în general, clădiri, îmbrăcăminte și oameni. În schimb, multe ciuperci sunt sursa unei game largi de antibiotice și alte medicamente. Multe specii de ciuperci sunt utilizate în biotehnologie în producerea de enzime, acizi organici, pâine, brânzeturi, vin și bere.
Există, de asemenea, multe specii de ciuperci comestibile, cum ar fi ciupercile (Agaricus bisporus), Portobello (cea mai mare varietate de Agaricus bisporus), Huitlacoche (Ustilago maidis), o ciupercă parazită a porumbului, foarte populară în bucătăria mexicană; shiitake-ulLentinula edodis), Porcinis (Boletus edulis), printre multe altele.
Ciupercile sunt organisme imobile. Câteva specii sunt unicelulare, cum ar fi drojdia, dar majoritatea sunt multicelulare..
Toate speciile din regatul Ciupercilor sunt eucariote; adică celulele lor au un nucleu diferențiat, care conține informațiile genetice închise și protejate de o membrană nucleară. Au o citoplasmă organizată, cu organite care au și membrane și care funcționează într-un mod interconectat..
Ciupercile nu au cloroplaste ca organite citoplasmatice, prin urmare nu au clorofilă, un pigment fotosintetizant.
Pereții celulari ai ciupercilor sunt compuși din chitină, un carbohidrat care este prezent doar în exoscheletul dur al unor animale artropode: arahnide, crustacee (cum ar fi creveții) și insecte (cum ar fi gândacii), ketae anelide și nu apare în plante ..
Corpul ciupercilor multicelulare este filamentos; fiecare filament se numește hifă și ansamblul de hife formează miceliul; acest miceliu este difuz și microscopic.
Hifele pot avea sau nu septuri sau septuri. Partițiile pot avea pori simpli, cum este cazul ascomicetelor sau porii complexi numiți dolipori, în bazidiomicete..
Marea majoritate a ciupercilor reproduc ambele tipuri: sexuale și asexuale. Reproducerea asexuală poate apărea prin hife - fragmentul hifelor și fiecare fragment se poate dezvolta într-un individ nou - sau prin spori.
Reproducerea sexuală a unui număr considerabil de ciuperci are loc în trei etape:
-Plasmogamie, unde apare contactul cu protoplasma.
-Cariogamie sau faza de fuziune a nucleului.
-Meioză sau proces de diviziune celulară în care numărul cromozomilor este redus la jumătate.
Hrănirea ciupercilor este heterotrofă de tip osmotrof. Organismele heterotrofe se hrănesc cu alte organisme, vii sau morți.
Termenul osmotrofic se referă la caracteristica ciupercilor de a-și absorbi nutrienții sub formă de substanțe dizolvate; pentru aceasta au o digestie externă, deoarece excretă enzime digestive care degradează molecule complexe prezente în mediul lor, transformându-le în altele mai simple, care pot fi ușor absorbite.
Din punctul de vedere al nutriției lor, ciupercile pot fi saprobi, paraziți sau simbionți:
Se hrănesc cu materii organice moarte, atât animale, cât și vegetale. Ciupercile saprobice joacă un rol foarte important în cadrul lanțurilor trofice ale ecosistemelor.
Împreună cu bacteriile, aceștia sunt marii descompunători, care, degradând molecule complexe din resturile animale și vegetale, reintroduc nutrienții sub formă de molecule simple în ciclul materiei din ecosistem..
Importanța descompunerilor într-un ecosistem este echivalentă cu cea a producătorilor, deoarece ambii produc substanțe nutritive pentru restul membrilor lanțurilor trofice.
Organismele parazite se hrănesc cu țesutul viu al altor organisme. Ciupercile parazitare se instalează în organele plantelor și animalelor, provocând leziuni ale țesuturilor lor.
Există ciuperci parazite obligatorii și paraziți facultativi, care se pot schimba de la modul de viață parazit la altul care le este mai convenabil (de exemplu saprobia), în funcție de posibilitățile mediului înconjurător..
Simbionții se asociază cu alte organisme din forme de viață care aduc beneficii ambilor participanți. De exemplu, ciupercile se pot asocia cu alge și pot forma licheni, unde ciuperca preia substanțe nutritive din algele fotosintetice și funcționează ca un organism de protecție împotriva unor dușmani. Uneori algele și ciupercile dezvoltă forme combinate de reproducere.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.