proprietățile semințelor avocado pentru sănătate sunt multiple: întăresc sistemul imunitar, reduc colesterolul rău, previn cancerul, ajută la pierderea în greutate, reduc inflamația și tensiunea arterială, exfoliază, tratează anemia și alte beneficii pe care le vom explica mai jos.
Avocado este un super aliment pe care mulți oameni vor să-l mănânce. După îndepărtarea pulpei din avocado sau avocado, poate fi folosită în sosuri delicioase, sandvișuri, piureuri, tartine și salate, alături de celebrul guacamole mexican..
Înainte de a consuma sămânța, care are un gust amar și astringent, este necesar să îndepărtați stratul subțire de piele maro care o acoperă. Apoi, ar trebui să procedați la râșnirea semințelor sau o puteți măcina într-o pulbere folosind un râșniță de cafea sau un blender de mare putere..
Puteți folosi pudra ca garnitură în salate, supe sau tocănițe sau pur și simplu adăugați o lingură la un suc sau la un smoothie. Puteți chiar să o utilizați pentru a face o infuzie fierbând 1 lingură de pulbere în 2 căni de apă timp de 10 minute, apoi lăsați-o să se absoarbă timp de 5 minute înainte de a bea..
Beneficiile pentru sănătate și frumusețe ale semințelor de avocado sunt atât de numeroase încât de acum înainte va trebui să vă gândiți de două ori înainte de a le arunca din nou.
Semințele de avocado au puternice proprietăți antioxidante. De fapt, aceste semințe conțin mai mult de 70% din antioxidanții găsiți în întregul fruct..
Antioxidanții previn formarea de radicali liberi sau îi neutralizează, ceea ce stimulează sistemul imunitar și îl menține în siguranță împotriva infecțiilor bacteriene, virale și fungice.
Un studiu din 2004 realizat la Universitatea Națională din Singapore și publicat în Food Chemistry a concluzionat că semințele de avocado, printre alte semințe de fructe, cum ar fi mango și tamarind, au un nivel mai ridicat de activitate antioxidantă decât părțile comestibile mai frecvente ale fructelor. .
Includerea prafului de semințe de avocado în smoothie sau suc în mod regulat vă va ajuta să vă consolidați sistemul imunitar și să vă protejați în timpul sezonului rece și gripal..
Se știe că pulpa de avocado este o sursă bună de grăsimi mononesaturate care pot ajuta la reducerea nivelurilor ridicate de lipoproteine cu densitate scăzută (LDL sau colesterol „rău”) și la creșterea nivelului de lipoproteine cu densitate ridicată (HDL sau colesterol „bun”).
Semințele posedă, de asemenea, proprietăți de scădere a colesterolului. Acestea conțin un ulei nutritiv, bogat în antioxidanți care au capacitatea de a reduce nivelurile ridicate de colesterol.
În plus, semințele de avocado sunt una dintre cele mai bune surse de fibre solubile, ceea ce este bun pentru sănătatea generală a inimii..
Un studiu din 2008 publicat în Current Atherosclerosis Reports a evidențiat efectele pozitive ale fibrelor dietetice solubile asupra colesterolului LDL și riscul de boli coronariene și alte boli cardiovasculare..
Un studiu din 2013 publicat în Current Pharmaceutical Design notează că semințele de avocado sunt o sursă bună de fitochimicale bioactive care pot ajuta la scăderea colesterolului ridicat și a tensiunii arteriale crescute, precum și la creșterea imunității..
Semințele de avocado posedă, de asemenea, proprietăți de combatere a cancerului. Acestea conțin flavonoli, o clasă de flavonoizi care includ compuși precum quercetina, kaempferolul și miricetina, care funcționează ca antioxidanți puternici pentru a ajuta la prevenirea și reducerea creșterii tumorale.
În plus, grăsimile sănătoase din semințele de avocado pot ajuta la distrugerea celulelor stem de leucemie, lăsând celulele sănătoase nevătămate. Într-un studiu din 2013 publicat în Pharmaceutical Biology, cercetătorii au descoperit că extractul de fructe de avocado și semințele sale au indus celulele canceroase să se autodistrugă, un proces cunoscut sub numele de apoptoză..
Un studiu din 2015 publicat în Cancer Research notează că avocatina B, o lipidă derivată din fructul de avocado, este un compus nou cu activitate citotoxică în leucemia mieloidă acută (LMA). Ajută la reducerea viabilității celulelor primare fără niciun efect asupra celulelor stem normale din sângele periferic.
Semințele de avocado sunt bogate în antioxidanți și te ajută să arzi grăsimile și să slăbești. Conținutul său de fibre solubile scade apetitul și oferă o senzație de plinătate timp de câteva ore. Acest lucru vă împiedică să consumați gustări bogate în calorii..
În plus, fructele de piatră conțin calciu, magneziu și potasiu care susțin sănătatea generală, recuperarea după exerciții și pierderea în greutate..
Pentru a slăbi cu semințe de avocado, puteți face un smoothie cu ½ unitate, 1 măr verde, sucul de 1 lămâie, ½ banană, ½ cană de spanac și 1 lingură de ghimbir. O poți bea dimineața.
Antioxidanții precum catechinele și procianidinele din semințele de avocado ajută la reducerea durerii, umflăturilor și rigidității datorate inflamației. În afară de proprietățile antioxidante bune, semințele de avocado au și proprietăți antiinflamatoare.
În consecință, aceste semințe sunt benefice pentru reducerea proceselor inflamatorii din organism, inclusiv acnee, astm, sinuzită, ateroscleroză, boală celiacă, boală inflamatorie intestinală, colită ulcerativă, boala Crohn, artrită reumatoidă, cistită interstițială și chiar cancer.
Pentru a obține aceste efecte, puteți consuma aproximativ 1 până la 2 linguri de pudră de semințe de avocado pe zi. Puteți folosi chiar ulei de semințe de avocado pentru a masa zonele dureroase ale articulațiilor sau mușchilor pentru a reduce inflamația..
Persoanele care suferă de hipertensiune arterială sau hipertensiune arterială nu trebuie să arunce niciodată sămânța după ce au mâncat un avocado. Semințele de avocado sunt foarte bogate în potasiu, care este un vasodilatator bun. Acest nutrient ajută la scăderea tensiunii vaselor de sânge și a arterelor, ceea ce reduce tensiunea arterială ridicată.
Potasiul scade, de asemenea, acțiunea sodiului, care la rândul său reglează tensiunea arterială și promovează retenția de lichide în afara celulelor. Un studiu din 2005 publicat în Hypertension notează că creșterea aportului de alimente bogate în potasiu are același efect de scădere asupra tensiunii arteriale ca și clorura de potasiu.
Atunci când tensiunea arterială este la un nivel optim, riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral este redus indirect.
Antioxidanții și fibrele găsite în semințe sunt foarte benefice pentru sănătatea sistemului digestiv. De fapt, semințele conțin mai multe fibre solubile decât pulpa fructului..
Pudra de semințe de avocado poate ajuta la prevenirea și ameliorarea constipației în mod natural. Este chiar benefic pentru ulcerele gastrice, diareea și alte probleme digestive..
Includeți praf de semințe de avocado în dieta dvs. pentru a vă ajuta la reglarea sistemului digestiv. În plus, va asigura buna funcționare a pancreasului, ficatului și vezicii biliare.
Semințele de avocado pot chiar încetini procesul de îmbătrânire. Antioxidanții puternici luptă împotriva radicalilor liberi, care provoacă daune enorme celulelor sănătoase ale pielii.
Aceasta este una dintre principalele cauze care accelerează îmbătrânirea pielii și promovează ridurile, petele de vârstă, deteriorarea soarelui, liniile fine și pielea lăsată..
Uleiul din semințe de avocado crește formarea de colagen în piele, ceea ce este important pentru o piele tânără, fermă și netedă.
Utilizați ulei de avocado pentru a vă masa corpul și a accelera generarea de noi celule ale pielii; și stimulează circulația sângelui. Acest lucru va ajuta la inversarea îmbătrânirii și vă va păstra mai tânăr mai mult timp..
Pudra de semințe de avocado funcționează și ca un exfoliant natural pentru pielea ta. Acest lucru ajută la eliminarea celulelor moarte, excesului de sebum și a altor impurități de pe piele..
Acumularea de celule moarte pe piele o face să pară mai veche și duce chiar la acnee din porii înfundați. Antioxidanții găsiți în pudra de semințe de avocado ajută, de asemenea, la repararea și hrănirea pielii uscate și deteriorate și îi conferă o strălucire incredibilă..
Pentru a profita de aceste beneficii ale semințelor de avocado, puteți încerca să amestecați 1 lingură de pudră de semințe de avocado cu 1 linguriță de ulei de măsline și miere. Folosiți acest amestec pentru a vă masa ușor corpul cu mișcări circulare. Așteptați 15 minute înainte de a face o baie. Folosiți acest scrub o dată sau de două ori pe săptămână.
O altă utilizare bună a semințelor de avocado este îmbunătățirea sănătății părului. Puteți pregăti un șampon bun, care să nu conțină ingrediente toxice și vă va ajuta să vă faceți părul gros și neted. De asemenea, ajută la reducerea aspectului părului gri..
Puteți urma aceste instrucțiuni pentru a trata părul:
Datorită conținutului de fier găsit în semințele de avocado, este foarte util pentru tratarea anemiei. Anemia este o afecțiune în care există o scădere a numărului sau dimensiunii globulelor roșii din sânge, care transportă oxigenul în țesuturi.
Contribuția fierului ajută la formarea hemoglobinei, care este proteina de transport a oxigenului. Pentru ca conținutul de fier al semințelor de avocado să poată fi utilizat corect de către organism, este necesar să însoțiți acest aliment cu o sursă de vitamina C, cum ar fi o salată cu ardei, fructe roșii sau unele citrice.
Acest lucru trebuie făcut în aceeași masă, astfel încât fierul să poată fi absorbit în mod corespunzător. O altă modalitate de a putea folosi bine fierul în semințele de avocado este să îl prepari într-un smoothie. În acest fel, consumați toți nutrienții într-un singur shake cu utilizarea maximă.
Datorită conținutului de calciu din semințele de avocado, acesta vă poate ajuta să vă consolidați oasele și, de asemenea, funcția musculară corectă dacă faceți mișcare.
Pentru ca calciul din semințele de avocado să poată fi utilizat bine, puteți încerca să consumați pudra de semințe cu o sursă de lactate. Produsele lactate conțin proteine complete, calciu, vitamina D și lactoză, toate componentele care ajută la absorbția calciului în intestin..
Evitați consumul de pulbere de semințe de avocado cu legume cu frunze, deoarece acestea conțin acid oxalic și multe fibre care împiedică absorbția calciului în intestin.
Pentru a scoate în siguranță semințele de avocado din avocado, trebuie să tăiați avocado în jumătate. Apoi introduceți vârful cuțitului în jurul semințelor, răsuciți-l și trageți ușor.
În cele din urmă, scoateți groapa din avocado cu cuțitul. Așezați semințele de avocado într-o pungă de plastic și apoi spargeți-le cu un ciocan (sau cu un obiect contondent).
Amestecați semințele zdrobite cu ingredientele preferate pentru smoothie, dar țineți cont de recomandările de mai sus. Dacă aveți un blender de mare putere, este posibil să nu fie nevoie să spargeți sămânța, dar o puteți adăuga în blender și adăugați apă..
În cele din urmă, amintiți-vă că pentru a profita întotdeauna de proprietățile alimentelor, trebuie să mâncați o dietă variată, care să includă alimente din toate grupurile, precum și să faceți mișcare, să faceți plajă și să reduceți stresul. Toate acestea vor contribui la sănătatea ta și vor preveni bolile cronice legate de stilul de viață.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.