tejocote (Crataegus mexicana) este o specie arbore veșnic verde aparținând familiei Rosaceae. Este originar din Mexic și este cunoscut sub numele de Manzanita sau măr indian.
Este un copac de aproximativ 8 m înălțime, oferă o umbră bună și are mulți spini. Frunzele sunt alternative, simple, în formă de romboid, ovate sau alungite. Florile sunt grupate în corimburi și sunt albe.
Fructele sunt cea mai izbitoare parte a acestei specii datorită culorii sale galbene-portocalii. Forma sa este foarte asemănătoare cu merele și unele soiuri de guava. Are un gust dulce-amar și are o aromă foarte specială.
Lemnul său este folosit pentru fabricarea mânerelor pentru scule și ca lemn de foc. În plus, este o specie utilă ca ornament în desenele de peisaj. Are, de asemenea, alte utilizări, ca furaje pentru animale, iar copacii săi sănătoși sunt, de asemenea, folosiți ca model pentru pomi fructiferi, cum ar fi pere, nopți, meri, printre altele..
Are multe proprietăți medicinale ca deparazitar, diuretic, antidiabetic, pentru tratarea tusei, diareei, precum și a problemelor cardiace. Cu toate acestea, există unele contraindicații pentru utilizarea acestuia. De exemplu, femeile însărcinate și care alăptează nu ar trebui să consume acest fruct, iar rădăcinile acestuia nu ar trebui amestecate cu niciun tip de băutură alcoolică..
Utilizarea sa este foarte caracteristică în timpul festivalului Zilei Morților sau Catrinas în timpul tributului care se face celor dragi în timpul acelui eveniment. Este, de asemenea, obișnuit în sezonul de iarnă, deoarece este un ingredient în multe rețete, cum ar fi pumnul de Crăciun.
Indice articol
Este un copac de până la 8 m înălțime, cu o creștere moderată și o longevitate de până la 40 de ani.
Acest copac are mulți spini și oferă o umbră bună.
Frunzele acestui copac sunt pețiolate, alternative, nu compuse, cu o formă romboid-eliptică, ovate sau alungite. Măsoară între 3 și 11 cm lungime pe 1,5 cm lățime. Vârful său este acut, iar marginea este zimțată sau zimțată.
Baza lamei frunzei este cuneată, suprafața sa superioară este de culoare verde închis, lipsită de pubescență, iar partea inferioară este de un verde mai pal. Aceste frunze servesc ca furaje.
Florile sunt grupate în inflorescențe asemănătoare corimbului cu puține flori. Au 5 sepale lanceolate, de aproximativ 5 mm lungime. La fel, au 5 petale albe care măsoară aproximativ 1 cm.
Înflorirea are loc din ianuarie până în aprilie.
Fructul este foarte asemănător cu un măr galben-portocaliu și are o lățime cuprinsă între 2 și 3 cm..
Coaja fructului este insipidă și aspră, în timp ce pulpa are un gust dulce-amărui și este groasă. Se consumă ca gem sau ca fruct natural.
Fructificarea începe primăvara, iar coacerea fructelor are loc din noiembrie până în decembrie.
Semințele sunt netede și de culoare maro-maroniu și sunt conținute într-o groapă de fibre care conține între 4 și 6 semințe. Se mai numesc inima tejocote. Semințele tejocotei stau la baza medicamentului Alipotec.
Mărul indian este bogat în vitamina C, care mărește apărarea organismului și previne bolile. Calciul este un alt element din tejocote, fiind ideal pentru creșterea și întărirea oaselor..
Un alt element este fierul, foarte important pentru producerea de hemoglobină și efectul său asupra oamenilor. Vitaminele complexului B fac parte, de asemenea, din acest fruct și ajută la formarea celulelor roșii din sânge.
-Regatul: Plantae
-Phylum: Tracheophyta
-Clasa: Magnoliopsida
-Comanda: Rosales
-Familie: rozacee
-Gen: Crataegus
-Specii: Crataegus mexicana
Tejocote are unele sinonime cum ar fi Anthomeles subserrata, Crataegus nelsonii, Crataegus stipulosa, Crataegus subserrata, Mespilus stipulosa, Phaenopyrum mexicanum.
Tejocote este o specie care este asociată cu pădurile de conifere, pădurile de Quercus, păduri de pini de stejar și păduri tropicale sub-de foioase.
Distribuția sa variază între 2.200 și 3.000 de metri deasupra nivelului mării. În Mexic, acest copac se găsește în Valea Mexicului, districtul federal, Morelos, Hidalgo, Puebla, Veracruz, Jalisco și Michoacán. De asemenea, există rapoarte despre prezența sa în Chiapas, Oaxaca, Sinaloa și Guerrero.
În același mod, acest copac poate fi găsit în alte locuri, cum ar fi Guatemala și El Salvador..
Crește în soluri cu o textură argilo-argiloasă, cu pietre, cu un pH de 6,5 până la 7,5 de preferință. Se adaptează la soluri sărace și tolerează excesul de umiditate.
În locurile în care locuiește, există o temperatură medie de 15-18 ° C, maxim 37 ° C și minim 1 ° C. Precipitațiile se produc între 600 și 1200 mm pe an.
Această specie necesită lumină, tolerează temperaturi scăzute și inundații și secete.
Tejocote poate fi răspândit sexual sau asexual. Pentru a-l produce din semințe, acestea trebuie colectate de la un individ lipsit de dăunători și boli, cu o purtare viguroasă și care are o producție bună de fructe..
În aceste condiții, semințele colectate ar putea avea o germinație de 60%, deși letargia poate dura între 2 sau 3 ani și este necesară o ușoară stratificare. Pentru o germinare mai bună, se recomandă îndepărtarea endocarpului semințelor.
Semințele sunt colectate din octombrie până în decembrie. Trebuie avut în vedere faptul că fructele sunt colectate atunci când au o culoare galben-roșiatică. Într-un kilogram de fructe pot fi aproximativ 6000 kg de semințe. Fructele pot fi colectate de la sol sau direct de la copac.
La rândul său, propagarea asexuată poate fi din straturi, butași, crenguțe și mize. Acest tip de propagare poate fi efectuat în lunile noiembrie-decembrie. Mizele se recomandă a fi obținute cu mai mulți internoduri și aproximativ 30 cm lungime. Structurile utile pot fi ramuri semi-lemnoase care au aproximativ un an..
Timpul de producție al acestui copac variază de la 5 la 9 luni.
Când odată stabilită cultura, irigarea necesară este minimă (atunci când substratul sau solul este uscat).
Această specie nu necesită fertilizare specifică pentru producția sa.
În primii 2 ani de plantare, este recomandabil să se plivească în jurul plantelor, aproximativ 20 cm în jur și o dată pe an. De preferință cu 15 zile sau o săptămână înainte de începerea sezonului ploios.
Tejocote are atât proprietăți medicinale, cât și diuretice, cum ar fi controlul diareei, tratarea tusei sau a problemelor cardiace.
Fructele sunt folosite gătite pentru a combate tuse, pneumonie, răceli sau bronșită. Cantitatea de 5 fructe poate fi gătită într-o ceașcă de apă, îndulcită cu miere și consumată aproximativ nouă zile de trei ori pe zi.
În cazurile de tuse acută, tejocote ar trebui să fie gătit cu flori de soc, coajă de mere și scorțișoară. Pentru pneumonie și pentru tratarea astmului, se pregătește o gătit de eucalipt, păducel, bougainvillea, soc, coajă de capulină, flori de obelisc și mullein..
Pentru a combate diareea și durerile de stomac, frunzele și scoarța sunt folosite ca infuzie.
Ceaiul de tejocot combinat cu alte ierburi precum mușețelul este utilizat pentru tratarea paraziților precum viermii și viermii. În timp ce pentru amebiază, ceaiul trebuie preparat cu bucăți de rădăcină de tejocote și aproximativ 5 fructe într-o jumătate de litru de apă..
În plus, rădăcina este utilă pentru proprietățile sale antidiabetice, iar în acest scop se consumă macerat. Pentru a trata problemele renale, luați 5 g de rădăcină într-un sfert de apă și pregătiți o gătit.
La fel, florile și frunzele sunt utile pentru tratarea tensiunii arteriale scăzute, a problemelor cardiace și pentru detoxifierea organismului..
Este o specie mellifera. Lemnul său este util pentru lemn de foc și pentru fabricarea mânerelor pentru scule. Fructele se consumă crude sau pot fi preparate în dulciuri și gemuri. Acestea conțin o concentrație mare de pectină, care este utilizată pe scară largă pentru fabricarea produselor cosmetice, ca coagulant în gemuri, în industria farmaceutică, textilă și siderurgică..
Tejocote este, de asemenea, o specie care servește ca furaj pentru animale precum porci, oi, capre, iepuri..
Copacii sănătoși sunt folosiți ca portaltoi pentru altoirea altor pomi fructiferi, cum ar fi mării, perele, nichele, piersicile și altele..
La fel, tejocote este o specie foarte ornamentală, utilă atât pentru decorare, cât și pentru a oferi umbră. Poate fi folosit chiar și ca brad natural. Utilizarea lui este, de asemenea, foarte frecventă în festivalul Zilei Morților din Mexic..
Utilizarea tejocote nu este recomandată în timpul sarcinii sau alăptării, deoarece nu au fost efectuate studii în acest sens. Rădăcina acestei plante nu trebuie administrată copiilor cu vârsta sub 12 ani..
Pe de altă parte, persoanele cu boli hepatice sau renale preexistente ar trebui să evite consumul acestui fruct..
Nu este recomandabil să consumați rădăcina pe stomacul gol și nici să o amestecați cu orice tip de băutură alcoolică. Este necesară ingerarea a 2 până la 3 litri de apă atunci când este tratat cu rădăcină de tejocote.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.