Dieta vegană a devenit un stil de viață pentru mulți oameni care sunt dedicați unei vieți mai sănătoase și care, mai presus de toate, se gândesc la protecția mediului și a animalelor. Deși are adepți mari, are și mulți detractori, care susțin că această dietă provoacă malnutriție.
In timp ce veganii își atribuie construcția subțire la beneficiile dietei lor, care le va permite să trăiască mai mult. Cu toate acestea, nu este o decizie ușoară să restricționăm consumul de carne, care este prezent peste tot. Pentru a lua decizia de a deveni vegan, trebuie să aveți o convingere clară și să nu o asumați ca un moft.
Avantaj
Proteină
Proteinele sunt elemente esențiale pentru nutriția organismului, deoarece aminoacizii sunt esențiali. Deși, nu se găsesc numai în carne și lactate, ci și în legume. O dietă vegană este capabilă să satisfacă această nevoie de proteine leguminoase, nuci și cereale integrale.
Una dintre leguminoasele cunoscute pentru procent ridicat de proteine este soia, întrucât 100 de grame au cel puțin 50% proteine. Cu toate acestea, există un grup mic de persoane care sunt intolerante la soia, dar au opțiuni precum proteina din mazăre care are o valoare proteică similară cu cea a zerului sau cazeinei, în forma sa cea mai naturală.
Prevenirea bolilor
Veganii prin dieta lor reduc riscul de a suferi boli comune, cum ar fi diabet de tip 2 sau boli cardiovasculare. Acest lucru se datorează faptului că acumulează mai puține depozite de grăsime și absorb substanțele nutritive în mod extensiv. În plus, evitarea cărnii roșii previne colesterolul și reduce semnificativ riscul de cancer.
Mai puține vicii
În general, veganii sunt conștienți de mediul înconjurător și de îngrijirea corpului lor, prin urmare, își bazează dieta pe un consum redus de alcool, fumează mai rar și se dedică activității fizice. Deci, cu aceste obiceiuri sunt păstrate într-un Greutate sănătoasă.
Dezavantaje
Deficitul de vitamina B12
Deși dieta vegană este bogată în substanțe nutritive, are unele deficiențe de micronutrienți care sunt greu de extras din legume. Vitamina care trebuie furnizată eficient este vitamina b12, care se găsește în principal în produsele de origine animală, motiv pentru care trebuie completate pentru a acoperi nevoile corespunzătoare.
Medicamente limitate
Oamenii vegani când trec prin cadre de boli găsesc adesea o lipsă de medicamente adecvate stilului lor de viață, deoarece majoritatea pilulelor conțin lactoză sau gelatină.
Creșterea depresiei
Unii vegani au simptome depresive fără nicio explicație aparentă, dar mai multe studii au găsit o relație între această stare emoțională și deficiențele de zinc, acid arahidonic și triptofan. Acestea sunt cele însărcinate cu producerea serotonina care este hormonul fericirii iar nivelurile sale sunt reduse la vegani, datorită eliminării ouălor și a cărnii.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.