10 bacterii benefice pentru oameni și caracteristici

865
Alexander Pearson
10 bacterii benefice pentru oameni și caracteristici

niste bacterii benefice pentru oameni Sunt Escherichia coli, E. coli, Bacteroides fragilices, Lactobacillus acidophilus, printre altele. Bacteriile sunt organisme procariote microscopice omniprezente și numeroase. Le găsim în diferite dimensiuni și forme.

În ceea ce privește relația lor cu oamenii, acestea pot aduce consecințe pozitive, negative sau neutre, în funcție de specie și de condițiile biotice și abiotice ale mediului în care se dezvoltă..

Sursa: pixabay.com

Oamenii au co-evoluat de milioane de ani cu microorganisme care locuiesc în interiorul și exteriorul corpurilor noastre și care au consecințe importante.

Multe specii de bacterii au consecințe benefice pentru noi, care acționăm ca gazde ale acestora. Printre acestea avem rezistență la bacteriile virulente, digestia nutrienților, menținerea unui pH optim, producerea de substanțe inhibitoare precum antibioticele, printre alte beneficii..

Dezechilibrele din biota microbiană umană au fost legate de condiții multiple, cum ar fi inflamația, scleroza, diabetul, alergiile, obezitatea, astmul și chiar cancerul și autismul. Prin urmare, este necesar să cunoaștem starea „sănătoasă” a acestui biom, atât de divers și de abundent.

În acest articol vom discuta 10 bacterii care sunt benefice pentru oameni, descriindu-le și subliniind rolul lor în bunăstarea noastră..

Indice articol

  • 1 10 bacterii benefice pentru oameni
    • 1.1 Bifidobacterium animalis
  • 2 Ce sunt probioticele?
  • 3 Cât de „bune” devin „rele” bacteriile?
  • 4 Referințe

10 bacterii benefice pentru oameni

Când auzim termenul „bacterii” este aproape inevitabil să-l asociem cu un concept negativ. Adesea asociem instantaneu bacteriile cu boli catastrofale.

Încercăm în permanență să ne păstrăm corpul și mediile „libere de bacterii” și alte microorganisme folosind antibacteriene și detergenți, pentru a ne menține sănătatea într-o stare optimă..

Cu toate acestea, această imagine negativă a bacteriilor trebuie modificată. Deși este adevărat că multe bacterii sunt agenții cauzali ai multiplelor patologii, altele produc beneficii imense pentru sănătatea noastră, fiind esențiale.

Cercetătorii au estimat proporția de bacterii din corpul nostru și au găsit un număr copleșitor: pentru fiecare celulă avem aproximativ 10 bacterii. Aceasta înseamnă că, cantitativ, suntem mai multe bacterii decât oamenii..

În ceea ce privește masa, bacteriile reprezintă o porțiune neglijabilă. Cu toate acestea, în ceea ce privește genele, ca organism avem 99% gene bacteriene și doar 1% gene umane. De aceea, bacteriile joacă un rol foarte important în diferite aspecte ale vieții noastre, inclusiv digestia, imunitatea și protecția împotriva bolilor..

Acest număr astronomic de bacterii face dificilă alegerea a doar 10 dintre ele, dar vom analiza cele mai faimoase din literatura științifică:

Escherichia coli

Escherichia coli. Sursă: NIAID [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)], prin Wikimedia Commons

În laboratoarele de biologie - și cunoștințele populare, E coli are un loc important, fiind cel mai cunoscut organism de pe întreaga planetă. Nu numai că este util ca model de cercetare în biologie moleculară și genetică, dar este util și în corpul nostru..

Prezenta lui E coli A fost legată de producerea de vitamina K și vitamina B12, ambele cerințe foarte importante pentru gazda mamiferelor. În plus, consumă oxigen din intestin, menținând un mediu adecvat pentru tovarășii săi anaerobi. În cele din urmă, exclude competitiv microbii patogeni.

Eubacterium

Genul Eubacterium, ca E coli este un rezident simbiotic al tractului nostru digestiv. Contribuie la producerea de vitamina K, vitamina B12, folat și biotină. Alte genuri bacteriene sunt, de asemenea, producători importanți ai acestor compuși vitaminici.

Bacterii

Bacteroides Acestea cuprind una dintre cele mai mari linii de bacterii care au apărut în timpul procesului evolutiv. Aceste specii se caracterizează prin faptul că sunt tije cu metabolism anaerob, nu formează spori și răspund negativ la colorarea Gram..

Aceste bacterii încep să facă parte din microbiota noastră încă din primele etape ale vieții noastre, deoarece sunt transmise vaginal în timpul nașterii, de la mamă la copil..

Se găsesc ca locuitori normali ai tractului digestiv. Bacteroides au capacitatea de a fermenta carbohidrații, producând o gamă largă de acizi grași volatili pe care gazda îi poate reabsorbi și utiliza ca sursă de energie.

Studiile au arătat că animalele cărora le lipsește bacteriile în tractul lor digestiv necesită cu 30% mai multă energie, deoarece nu au aceste microorganisme care contribuie la generarea de compuși asimilabili.

De asemenea, s-a constatat că colonizarea de către Bacteroides, Ce Bacteroides fragil, este crucială pentru funcționarea sistemului imunitar la mamifere.

Lactobacillus

Lactobacillus acidophilus

Există mai mult de 80 de specii aparținând acestui gen de bacterii. Acest gen este un reprezentant important al filului Firmicute. Mai exact, specia L. acidophilus este un locuitor mutualist al intestinelor noastre și ajută la digestia alimentelor.

Ca urmare a metabolismului său, produce acid lactic și peroxid de hidrogen, ajutând la menținerea tractului digestiv liber de microorganisme patogene..

În plus, ele contribuie la digestia glucidelor care nu sunt digerabile (celuloză, peptine etc.) și care reprezintă o sursă cheie de energie în colon..

Această bacterie este prezentă în alimentele fermentate, cum ar fi iaurtul și este utilizată ca probiotic. Acest subiect va fi discutat mai târziu. Consumul acestor organisme a fost deosebit de eficient la pacienții cu intoleranță la lactoză, deoarece ajută la digestia acestui carbohidrat.

Acest gen se găsește și în mucoasa vaginală, ajutând la menținerea unui pH acid. Aciditatea ajută la menținerea agenților patogeni, cum ar fi ciupercile, departe Candida.

Stafilococ

Stafilococ epidermid

Microbiota pielii contribuie foarte mult la sănătatea gazdei sale și ajută la protejarea ei împotriva unei game largi de infecții potențiale. O modalitate de a face acest lucru este prin producerea de bacteriocine, substanțe antimicrobiene sintetizate de ribozomii bacteriilor..

Bacteriocinele sunt peptide stabile la căldură, care pot avea diferite microorganisme care distrug spectrele.

Dezechilibrul în compoziția microbiană a pielii a fost legat de dezvoltarea unor boli precum psoriazisul, dermatita și acneea.

Bacteriile genului Stafilococ sunt locuitori dominanți ai pielii. Deși unele sunt potențial patogene, un grup specific face parte din microbiota benefică și ajută la producerea de substanțe antimicrobiene, cum ar fi speciile S. gallinarum, S. epidermidis Da S. hominis.

Un alt exemplu este S. lugdunensis. Această bacterie a fost izolată de cavitatea nazală și a dus la descoperirea unui nou antibiotic. Astfel, studiul bacteriilor benefice poate duce la avansarea medicinii.

streptococ

Genul bacterii Streptococccus sunt în general asociate cu boli, totuși speciile S. thermophilus este un microb benefic.

Această bacterie nu are capacitatea de a se mișca, dar fermentează. După cum sugerează și numele său, este capabil să reziste la temperaturi ridicate.

În ceea ce privește metabolismul său, acesta poate fi aerob sau anaerob, în ​​funcție de context. Se află în intestinul subțire, unde începe să fermenteze. Prezența sa în tractul digestiv ajută la digestia glucidelor complexe.

Bifidobacterii

Acest gen de bacterii este prezent în mod natural în tractul nostru gastro-intestinal. Se pare că este important la sugari, fiind mai frecvent la copiii care sunt hrăniți prin alăptare.

Contribuie la digestia alimentelor, ajutând la descompunerea compușilor care nu sunt ușor asimilabili în molecule mici, ușor digerabile. În plus, previne dezvoltarea diareei și a constipației.

Unul din produsele secundare ale activității metabolice a Bifidobacterii este acumularea de gaze în intestin.

Acest gen bacterian s-a dovedit, de asemenea, pozitiv în reglarea sistemului imunitar, modulând expresia imunoglobulinelor IgG.

Bacil

Speciile Bacillus coagulans De obicei, este administrat în diferite suplimente și sa constatat că are efecte pozitive asupra patologiilor tractului gastro-intestinal, cum ar fi diareea..

Lactococ

Acest gen bacterian se găsește în cantități relevante în produsele lactate fermentate. Acestea sunt benefice pentru organism, deoarece pare să fie folosite pentru a trata alergiile și bolile inflamatorii.

Faecalibacterium

La fel ca majoritatea bacteriilor descrise, acest gen este situat în tractul gastro-intestinal.

Reducerea de Faecalibacterium prausnitzii pare a fi legat de o serie de patologii, cum ar fi boala intestinului. În plus, bacteriile au proprietăți antiinflamatorii..

Bifidobacterium animalis

Bifidobacterium animalis este o tulpină utilă de bacterii probiotice care locuiesc în mod natural în tractul digestiv uman. Este considerat un probiotic, deoarece conferă un efect benefic asupra oamenilor.

Este esențial pentru o bună digestie; acest microorganism trăiește în intestinul gros unde concurează pentru hrană.

Lumenul intestinal, stomacul, colonul și intestinul sunt colonizate de microorganismele dominante care trăiesc în flora intestinală; prin urmare, atunci când suplimentați cu probiotice, este imperativ să luați o doză adecvată care să îi permită să concureze eficient împotriva bacteriilor care pot provoca boli sau infecții.

Unele bacterii probiotice colonizează de-a lungul pereților lumenului în timp ce altele, cum ar fi Bifidobacterium animalis, își exercită efectele probiotice pe măsură ce se deplasează prin sistemul digestiv.

Bifidobacterium animalis folosește un proces de fermentare pentru a transforma carbohidrații în compuși chimici precum acidul lactic și peroxidul de hidrogen, permițând doar dominanța probiotică în întreaga zonă intestinală.

Ce sunt probioticele?

Este imposibil să vorbim despre bacterii benefice sau „prietenoase” fără a clarifica ce este un probiotic, deoarece este un termen care a câștigat multă popularitate în ultimii ani..

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (sau OMS, pentru acronimul său în limba engleză), probioticele sunt microorganisme - în majoritate bacterii - a căror prezență în cantități adecvate are ca rezultat un beneficiu pentru gazda lor, fiind un sinonim utilizat pe scară largă pentru a se referi la bacteriile bune..

Deși utilizarea sa a crescut exponențial, utilizarea sa datează de câteva secole, în care laptele fermentat a fost folosit ca remediu de casă pentru tratamentul unor boli bacteriene. Într-adevăr, s-a observat că consumul său a adus un rezultat pozitiv pacientului.

Astăzi, probioticele depășesc doar produsele lactate. Acestea vin în diferite prezentări, de la capsule, tablete, pulberi și altele, care pot fi încorporate în băuturi și alte alimente.

De ce sunt bune probioticele? Acestea ajută la controlul potențialelor infecții pe măsură ce bacteriile „bune” concurează cu „rău” și ajung să le deplaseze. De asemenea, acestea ajută la refacerea microbiotei sănătoase a gazdei după ce au luat antibiotice care au ucis-o..

Cât de bune sunt bacteriile „bune”?

După cum am văzut, există diverse bacterii care coexistă în relații mutualiste sau comensale cu oamenii, fără a provoca vătămări..

Cu toate acestea, unii dintre acești microbi au „rude” care sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a provoca boli devastatoare la om. De multe ori descoperim că o tulpină este benefică și alta este devastatoare, de ce este această diferență uriașă??

Exemplul clasic este Escherichia coli, întâlnită în mod normal în intestinele umane. Există câteva tulpini patogene ale acestui microorganism care sunt agenții cauzali ai unei game largi de boli, de la diaree simplă la sindroame hemolitice care pot cauza moartea pacientului..

În cele mai multe cazuri, diferența crucială dintre o tulpină benefică pentru o altă patogenă sau mortală este - în mod surprinzător - în doar câteva gene găsite în elemente mobile, cum ar fi plasmidele, transpozonii sau fagii care au fost integrați în genom..

Referințe

  1. Blount Z. D. (2015). Potențialul neepuizat al E colieLife4, e05826.
  2. Cabello, R. R. (2007). Microbiologia și parazitologia umană. Bazele etiologice ale bolilor infecțioase și parazitare. Panamerican Medical Ed.
  3. Cullimore, D. R. (2010). Atlas practic pentru identificarea bacteriilor. CRC Press.
  4. Microbiota pielii umane este o sursă bogată de stafilococi producători de bacteriocină, care ucid agenții patogeni umani
  5. Olivas, E. (2001). Manual de bază de laborator pentru microbiologie. Program de antrenament sportiv. UACJ.
  6. Tortora, G. J., Funke, B. R. și Case, C. L. (2007). Introducere în microbiologie. Panamerican Medical Ed..
  7. Troy, E. B. și Kasper, D. L. (2010). Efectele benefice ale polizaharidelor Bacteroides fragilis asupra sistemului imunitar. Frontierele în știință (ediția Landmark)cincisprezece, 25-34.
  8. Wexler H. M. (2007). Bacteroides: cel bun, cel rău și nitty-gritty. Revizuiri clinice de microbiologiedouăzeci(4), 593-621.

Nimeni nu a comentat acest articol încă.