Între alimente producătoare de gaze, Cunoscute și sub numele de alimente flatulente, se remarcă salata verde, fasolea, produsele lactate și ovăzul, printre multe altele. Expulzarea gazelor, fie sub formă de eructații, fie de flatus, este un proces normal al corpului, dar uneori poate scăpa de sub control și poate provoca disconfort care alterează calitatea vieții.
Acest lucru se întâmplă deoarece, de obicei, pot exista și inflamații puternice și dureri abdominale acute, afecțiuni care pot interfera cu dezvoltarea normală a activităților și, în plus, pot provoca multă rușine celor care suferă de această afecțiune..
Când gazele devin un obstacol în calea dezvoltării vieții de zi cu zi, există o problemă în corpul nostru și, în consecință, există un impact semnificativ asupra sănătății noastre. În aceste cazuri, este recomandabil să se consulte cu specialiști pentru a încerca să localizeze cauzele problemei..
O modalitate de a reduce cantitatea de gaz sau eructații care, de asemenea, minimizează balonarea abdominală este de a avea o dietă în care alimentele care promovează flatulența sunt ținute la distanță..
De exemplu, evitarea consumului de broccoli, conopidă, varză, fasole, bere, băuturi răcoritoare, lactate și fulgi de ovăz, printre altele, poate controla gazele și flatulența. Este recomandabil să încercați fiecare aliment pentru a descoperi care dintre acestea au efectul de a produce această enervare jenantă..
Indice articol
Eructele și gazele (flatulența) sunt frecvente și normale în organism. Acestea sunt produse prin acumularea de aer în diferite părți ale tractului digestiv.
Când excesul de aer se acumulează în partea superioară a sistemului digestiv fără a ajunge în stomac, corpul caută să-l expulzeze prin gură; acest lucru este cunoscut sub numele de eructie.
Erupția are loc atunci când înghiți mult aer atunci când mănânci sau bei lichide foarte repede. De asemenea, apare atunci când mestecați gumă sau gumă sau beți băuturi carbogazoase.
În ceea ce privește flatulența, este acumularea de aer în intestinul subțire sau colon, în general un produs al fermentării alimentelor care nu au fost digerate corespunzător pentru că „au căzut greu” sau pentru că nu pot fi procesate complet, ca în cazul lactatelor produse.
În acest proces, bacteriile din intestin descompun acele provocări alimentare, provocând gazul temut..
În cazul în care persoana suferă de o tulburare digestivă - de exemplu, fiind intolerantă la lactoză -, va produce cu siguranță mai mult gaz atunci când mănâncă anumite alimente.
Un caz similar se întâmplă la persoanele care suferă de constipație, deoarece pe măsură ce alimentele rămân petrec mai mult timp în colon, cu atât va fi mai mare timpul de fermentare, ceea ce favorizează flatulența..
În marea majoritate a obiceiurilor și culturilor din întreaga lume se consideră nepoliticos să elibereze gaz, deci este foarte important ca fiecare individ să-și cunoască corpul și modul în care reacționează la fiecare aliment, pentru a evita cât mai mult posibil un moment mofturos..
În realitate, singurii care pot eroda și fart fără jenă sunt bebelușii; chiar și părinții vor sărbători pentru că asta înseamnă că burticele lor nu vor mai simți durere și, prin urmare, nu vor fi apoase sau incomode.
În cazul bebelușilor, trebuie să acordați o atenție specială gazelor care îi determină să ia măsuri pentru a evita disconfortul..
Trebuie remarcat faptul că mai puțin de 1% din gaze au o aromă neplăcută. Acest miros caracteristic se datorează faptului că conțin sulf de origine bacteriană care este ingerat în anumite alimente, precum legumele crucifere cunoscute precum conopida sau varza..
Sulful bacterian este prezent și în alimentele care au aminoacizi cu sulf, cum ar fi anumite brânzeturi..
În măsura în care consumul de alimente care conțin aceste componente este restricționat, emisia de gaze mirositoare va fi controlată și, în consecință, va fi evitată jena asociată cu acest tip de flatulență..
Fiecare organism este diferit și, prin urmare, tolerează și procesează alimentele pe care le consumă într-un mod special. Cu toate acestea, există unele alimente care sunt mai susceptibile de a genera gaze datorită reacției pe care o produc în organism atunci când este digerată..
Alimentele care generează cel mai frecvent gaze sunt următoarele:
Persoanele care au intoleranță la lactoză au dificultăți în digerarea zahărului prezent în lapte și în derivații acestuia. Din acest motiv, atunci când consumă lapte, brânzeturi, unt și chiar unele alimente care includ lapte în prepararea lor, acestea prezintă flatulență sau alte simptome precum distensie abdominală, diaree, durere și vărsături..
În mod paradoxal, unii oameni văd îmbunătățirea problemelor digestive prin consumul de iaurt, ceea ce se explică prin faptul că este un aliment fermentat care este ușor de digerat..
Această legumă din familia cruciferelor conține carbohidrați nedigerabili care promovează producția de gaze. De asemenea, este bogat în sulf, deci este unul dintre alimentele care generează flatulență cu miros urât.
Este recomandat să mâncați crud, iar dacă urmează să fie gătit, trebuie să așteptați până începe să fiarbă și apoi să adăugați multă apă rece, astfel se reduce efectul producerii de gaze.
Îmbrăcarea cu grăsimi precum untul sau maioneza trebuie evitată; dimpotrivă, se sugerează utilizarea speciilor carminative precum feniculul și chimenul, care favorizează digestia.
Sunt bogate în fibre solubile, care nu pot fi ușor digerate de intestin și este o componentă care provoacă flatus. Au și rafinoză, care este o altă substanță foarte greu de digerat; de aceea încurajează flatulența.
Unii oameni recomandă diferite metode de preparare care reduc efectul nedorit, cum ar fi adăugarea de bicarbonat sau înmuierea lor timp de 24 de ore înainte de preparare, având întotdeauna grijă să fie gătite în apă diferită de cea în care stăteau..
Deși sunt preferate în dietele de slăbit, îndulcitorii care au sorbitol, xilitol și manitol creează mult gaz. Acești compuși sunt de obicei prezenți în bomboane și gume de mestecat..
Alimentele bogate în grăsimi, fie pentru că le au, fie pentru că sunt adăugate în timpul preparării, fac ca digestia să aibă loc mai încet, astfel încât alimentele să petreacă mai mult timp în intestin. Acest lucru mărește timpul de fermentare, provocând astfel mai multe gaze..
Glutenul este o proteină prezentă în alimentele care conțin grâu și inflamează vilozitățile din intestine și îngreunează absorbția anumitor nutrienți.
Sensibilitatea la gluten determină creșterea gazelor. În plus, este dovedit că poate provoca afecțiuni precum boala celiacă.
Deși este preferatul dietelor sănătoase, faptul că este bogat în fibre, fructoză și sorbitol îngreunează digestia, crescând astfel timpul de fermentare și, în consecință, este un aliment care tinde să producă mai multe gaze..
Este bogat în zahăr pe care intestinul nu îl poate procesa, ceea ce face ca fermentația să dureze mai mult și să producă gaze.
Familia de legume crucifere, împreună cu conopida, este una dintre leguminoasele care produce cele mai multe gaze. Pentru a-și reduce efectul ca aliment care produce gaze, este recomandabil să îl consumați fiert sau sotat, deoarece crudele tind să provoace mai mult disconfort intestinal.
Tinde să se simtă prost în stomac, deoarece având gălbenușul coagulat (care este locul în care este concentrată grăsimea din ou), este mai dificil de digerat, împiedicând acțiunea enzimelor digestive. Pentru a evita acest lucru, este de preferat să alegeți alte preparate, cum ar fi ouă amestecate sau calde.
Deși este foarte scăzut în calorii și de aceea este o vedetă în regimurile de slăbire, mai ales noaptea este de obicei mai dificil de digerat, motiv pentru care este unul dintre alimentele care generează gaze datorită conținutului său de fibre.
Băuturile răcoritoare au adăugat dioxid de carbon, astfel încât gazul este consumat direct. Pe lângă creșterea gazului, persoanele care consumă excesiv băuturi carbogazoase pot avea și alte probleme de sănătate datorită conținutului ridicat de zahăr pe care îl au.
Deși este una dintre cele mai complete și hrănitoare cereale, tinde să genereze o mulțime de gaze, mai ales dacă este consumată crudă, deoarece datorită conținutului ridicat de fibre, organismul este dificil să o digere..
Acest tubercul este extrem de bogat în amidon, ceea ce îngreunează digestia. Acesta este motivul pentru care provoacă eliberarea de gaze în acest proces..
Bogate în proteine și rafinoză, care este un tip de zahăr complex, ele sunt de obicei un aliment care generează multe gaze.
Cu toate acestea, pot fi aplicate cel puțin două trucuri pentru a le îmbunătăți digestia: lăsați-le să se înmoaie mult timp pentru a le găti și pentru a le purifica..
Deoarece au fructoză, care este tipul de zahăr prezent în fructe și miere, sunt greu de digerat. Dacă suferiți de intoleranță la fructoză, problema flatulenței se va agrava odată cu aportul de smochine.
Acestea conțin sorbitol, care este un alcool pe bază de zahăr care generează adesea gaze. Dacă sunt și arome care conțin lactoză, combinația este de obicei perfectă pentru a declanșa flatulența.
Sunt o sursă de carbohidrați, deci sunt bogate în fibre și foarte recomandate în dietele sănătoase. Cu toate acestea, tind să îngreuneze digestia și să genereze mult mai mult gaz..
Deși nu este în mod corespunzător un aliment, nu oferă niciun fel de nutrienți, este un produs care se consumă foarte mult.
În timpul în care guma este mestecată, se lasă să intre cantități mici de aer, ceea ce favorizează gazele. În plus, dacă sunt cu îndulcitori, au o substanță care favorizează și flatulența..
Procesul digestiei lor este de obicei lent, deci generează o mulțime de gaze. Deși sunt foarte recomandate pentru cantitatea lor de proteine și grăsimi sănătoase, acestea trebuie consumate cu moderare, mai ales dacă aveți tendința de a suferi de flatulență.
Dacă cantitatea de gaz, fie că este vorba de eructații sau de flatulență, provoacă disconfort și limitează viața de zi cu zi a persoanei, cel mai potrivit lucru este să mergi la medic, astfel încât profesionistul din domeniul sănătății să efectueze o evaluare amănunțită pentru a exclude orice patologie care afectează tractului digestiv.
Pe lângă vizitarea medicului, pot fi puse în aplicare anumite recomandări, cum ar fi:
-Mănâncă și bea încet pentru a înghiți mai puțin aer.
-Evitați să beți sodă și bere.
-Evitați să mestecați gumă și să mâncați bomboane tari.
-Verificați dinții falși, asigurându-vă că se potrivesc foarte bine pentru a evita înghițirea aerului atunci când mâncați sau beți.
-Exerciții fizice zilnice pentru a îmbunătăți tranzitul intestinal.
-Evitați să consumați alimente care cauzează de obicei gaze.
-Observați ce reacție are corpul la anumite alimente, deoarece toate corpurile nu răspund în același mod.
-Reduceți aportul de grăsimi pentru a promova digestia.
-Reduceți temporar aportul de alimente bogate în fibre. Apoi, acestea pot fi încorporate treptat în dietă.
-Controlați aportul de lactate.
-Reduceți consumul de alimente care conțin gluten.
-Consumați alimente care scad gazele, cum ar fi ananasul, menta, busuiocul și papaya.
-Ingerarea unor perfuzii poate îmbunătăți digestia și pot calma nervii pe care îi produce această afecțiune.
Deși eructația și flatulența nu sunt plăcute pentru nimeni, nici ele nu ar trebui să fie un motiv de îngrijorare. În mod normal, toată lumea are erupții și flatulență uneori, ceea ce nu ar trebui interpretat în primele minute ca o problemă de sănătate.
Întrebarea despre ce să faci dacă ești în public și simți nevoia urgentă de a elibera un gaz va rămâne întotdeauna deschisă. Este prudent ca, dacă este o eructare, să încercați să nu emiteți sunet, pentru care este recomandat să țineți gura închisă și să o acoperiți cu mâna, batista sau șervețelul; la fel, nu strică niciodată să spui „scuze” pentru această acțiune.
Dacă este vorba de flatulență, cel mai bine este să mergeți cât mai curând posibil la o baie sau într-un loc singuratic și deschis.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.