stejar de plută (Quercus suber) este o specie arbore de dimensiuni medii și frunziș veșnic verde care aparține familiei Fagaceae. Natural din bazinul mediteranean, formează de obicei păduri dense și cu frunze, mai ales în medii calde și umede.
Aspect robust și creștere lentă, are o înălțime cuprinsă între 10-15 m, uneori atingând 25 m, are o coroană abundentă și neregulată. Principala sa caracteristică este o scoarță de ceară groasă, crăpată, care se colectează periodic datorită capacității sale de refacere după recoltare..
Crește pe soluri slabe, ușor acide, lipsite de var, în zone cu un climat răcoros și oarecum umed, cu o anumită influență costieră. Spre deosebire de alte specii din gen Quercus, această specie nu tolerează solurile de origine calcaroasă și este susceptibilă la îngheț.
Stejarul de plută este un copac foarte prolific din care se folosesc plută, lemn și ghindele sale. Pluta este utilizată la fabricarea dopurilor pentru industria vinului, a tălpilor pentru încălțăminte, a frânghiilor și a foilor pentru izolare termică sau acustică..
Pe de altă parte, lemnul dur și tenace este utilizat la fabricarea butoaielor și a construcțiilor navale, precum și a lemnului de foc pentru ardere. În plus, ghindele sunt hrana ideală pentru îngrășarea porcilor iberici, iar în unele zone urbane este semănată ca specie ornamentală..
Indice articol
Quercus suber este o specie monoică de frunziș veșnic verde care ajunge adesea la 20-25 m înălțime. În stadiul său juvenil este un copac erect, care cu vârsta tinde să se aplece și să se îndoaie.
Se caracterizează prin scoarța groasă, aspră și crăpată de culoare închisă, care este în general utilizată ca plută. Această țesătură de peste 15 cm grosime este ușoară, pufoasă și cenușie care, atunci când este scoasă, lasă trunchiul neted de culoare roșiatică.
În general, un copac cu aspect mai gros și mai scurt decât specia Quercus roșie. Ramurile sale largi și inferioare prezintă o creștere sinuoasă și longitudinală, încoronată de o coroană largă și compactă, ovală și neregulată..
Frunzele simple, alternative și persistente prezintă o mare variație morfologică. Au o lungime de 4-8 cm, iar marginile lor pot fi lobate sau zimțate. Foliolele piele, ovate și curbate în jos, sunt cenușii și ușor pubescente pe partea inferioară, de asemenea, verzi și strălucitoare pe suprafața superioară..
Coasta constă dintr-o coadă centrală ondulată atașată în unghi drept la 5-7 perechi de coaste secundare. De fapt, această caracteristică facilitează diferențierea sa de stejari, a căror venă centrală prezintă un unghi de articulație mai puțin deschis..
Pe de altă parte, în ciuda faptului că este o specie perenă, frunzele de plută se regenerează la fiecare doi ani. Cu toate acestea, în funcție de condițiile de mediu și de managementul cultural, acestea tind să rămână pe uzină timp de 11 până la 23 de luni..
Stejarul plută ca specie monoică are flori femele și masculi pe același trunchi. Înflorirea sa are loc între aprilie și iunie, fiind polenizarea anemofilă, adică cu intervenția vântului.
Florile masculine mici, de tonuri gălbui, sunt grupate în inflorescențe agățate sau pisici de 4-8 cm lungime. Cele feminine cresc singur sau se împerechează în poziție axilară sub frunze..
Fructul său este o ghindă verde lungă de 2-3 cm, așezată într-o ceașcă adâncă cu solzi alungiți și o nuanță cenușie. Când este copt, din septembrie până în decembrie sau începutul lunii ianuarie, ghinda devine maro.
Ghindele cu un gust amar intens, superior gustului ghindelor de stejar, sunt comestibile. Într-adevăr, acestea sunt utilizate ca supliment nutritiv pentru animale și constituie hrana obișnuită pentru viața sălbatică.
Această specie se caracterizează prin scoarța sa compusă dintr-un strat gros de plută adânc brăzdată la nivelul longitudinal de culoare brun-cenușiu. Pe Quercus suber, țesutul care formează dopul are capacitatea de a se regenera de fiecare dată când se desprinde coaja.
Pluta este o țesătură izolatoare care are o origine secundară dintr-o țesătură exterioară cambiului. De fapt, este alcătuit din celule moarte al căror perete celular conține un polimer natural format din acizi grași, epoxizi și hidroxizi numiți suberină..
Această substanță permite dopului să rețină aerul, dar îl face impermeabil, împiedicând trecerea apei și reținerea umezelii. Funcția sa principală asupra plantei este de a preveni pierderile de apă și de a proteja trunchiul de schimbări puternice de temperatură..
- Regatul: Plantae
- Subregat: Tracheobionta
- Divizie: Magnoliophyta
- Clasa: Magnoliopsida
- Subclasă: Hamamelidae
- Comanda: Fagales
- Familie: Fagaceae
- Gen: Quercus
- Subgen: Quercus
- Secțiune: Cerris
- Specii: Quercus suber L.
- Quercus suber F. brevicupulata (Batt. & Trab.) F.M. Vazquez 1998
- Quercus suber F. clavata (Cout.) F.M. Vazquez 1998
- Q. suber F. dolichocarpa (A. Camus) F.M. Vazquez 1998
- Q. suber F. longicalyx (A. Camus) F.M. Vazquez 1998
- Quercus dute sus F. macrocarpa (Willk. & Lange) F.M. Vazquez 1998
- Quercus suber F. microcarpa (Batt. & Trab.) F.M. Vazquez 1998
- Q. suber F. racemosa (Borzí) F.M. Vazquez 1998
- Q. suber F. suboccultata (Cout.) F.M. Vazquez 1998
- Quercus: numele genului provine din latină pentru a desemna stejarul și stejarul într-un mod similar.
- dute sus: adjectiv specific derivat din latină care înseamnă „plută”.
- Quercus mitis Bănci ex Lowe, Trans. Cambridge Philos. Soc. 4 (1): 15 (1831).
- Quercus corticosa Raf., Alsogr. Amer.: 24 (1838).
- Q. occidentalis Gay, Ann. Sci. Nat., Bot., IV, 6: 243 (1856).
- Q. suberosa Salisb. în A.P. de Candolle, Prodr. 16 (2): 392 (1864).
- Quercus va crește St.-Lag., Ann. Soc. Bot. Lyon 7: 133 (1880).
- Quercus cintrana Welw. ex Nyman, Consp. Fl. Eur.: 662 (1881).
- Q. sardoa Gand, Fl. Eur. 21:58 (1890), opus utique oppr.
- Q. occidentalis F. heterocarp Globa-Mihailenki, Byull. Glavn. Bot. Sada 80: 29 (1971).
Quercus suber este o specie nativă din bazinul mediteranean, sud-vestul Europei și nord-vestul Africii. Se găsește chiar și în sălbăticie în Maroc, Algeria, Tunisia, Spania, Portugalia, Franța, Italia și insulele Sardinia, Corsica și Sicilia..
În Peninsula Iberică predomină în cadranul sud-vestic, fiind cultivat ca ornament în parcuri și grădini, în special în regiunea Andaluziei. Unele referințe plasează originea Quercus suber în Peninsula Iberică, regiune în care are în prezent o mare diversitate fenotipică.
În Portugalia și Spania este comercializat pe scară largă pentru dopul său de înaltă calitate utilizat în industria vinului. La fel, se găsește în sălbăticie în Pirineii de Est, în peninsula italiană și în regiunea fostei Iugoslavii..
Această specie crește pe soluri de origine silicioasă cu un drenaj bun, în regiuni de ierni reci și umede, dar veri calde nu foarte uscate. Pe dealuri sau pante cu înclinație redusă, între 300-600 de metri deasupra nivelului mării și chiar până la 1.000 de metri deasupra nivelului mării.
Gama optimă de temperatură oscilează între 13-18 ° C din media anuală, fiind frigul de iarnă o limitare a creșterii la nivel continental. De obicei, activitatea sa vegetativă este paralizată la temperaturi sub 3 ° C și nu tolerează valori sub 0 ° C..
Necesită expunere completă la soare ca adult, dar în faza sa juvenilă necesită un anumit nivel de semi-umbrire. În ceea ce privește nivelurile de umiditate, acesta se adaptează la valori de precipitații mai mari de 450 mm pe an, optimul său fiind între 600-1.000 mm pe an.
Pe de altă parte, are cerințe edafice deosebite, deoarece se dezvoltă numai pe substraturi acide cu un drenaj bun și o aerare excelentă. Este o specie calcifugă, adică nu se dezvoltă pe soluri bogate în carbonați de calciu sau magneziu, decât dacă sunt complet decarbonate.
Este una dintre cele mai reprezentative specii de păduri mediteraneene. Într-adevăr, necesită o cantitate mai mare de umiditate, este susceptibilă la temperaturi scăzute și nu susține solurile calcaroase în comparație cu stejarii mai adaptați condițiilor continentale..
Aceste plante se reproduc sexual prin semințe, fiind colectate direct din copac și depozitate pentru o perioadă scurtă de timp în medii umede și reci. Pentru utilizare, cupola care acoperă sămânța trebuie eliminată printr-un proces de screening, învălmășire și flotație..
Semințele de plută nu necesită un tratament pregerminativ, dar este indicat să le înmuiați timp de 48 de ore înainte de însămânțare. Semințele colectate toamna pot fi stratificate în nisip sau turbă umedă timp de 30-60 de zile la 0-2 ° C pentru a favoriza înrădăcinarea lor..
Semănatul se face toamna cu semințe proaspăt colectate sau primăvara cu semințe stratificate anterior. Când semințele au fost stratificate, există o rădăcină mică de 2-5 cm lungime, care se recomandă să se tundă înainte de semănat..
În condiții de creșă, însămânțarea se face în pungi de polietilenă cu substrat fertil și umed. Menținând condițiile de temperatură și umiditate, germinarea începe la 4-6 săptămâni după însămânțare. Răsadurile vor fi gata pentru transplant la 25-40 cm înălțime.
Se adaptează la diferite tipuri de soluri, indiferent dacă sunt libere, adânci, bine drenate și ușor acide, niciodată de origine calcaroasă. În plus, necesită expunere completă la soare pentru a se dezvolta corect.
În faza sa juvenilă, are nevoie de udare regulată în timpul verii și primăverii, cu o intensitate mai mică în toamnă și iarnă. Plantele adulte, deja stabilite și bine înrădăcinate, sunt mai rezistente la secetă și necesită udare ocazională..
Crește eficient în condiții mediteraneene cu un climat blând și înghețuri mai puțin intense, unde briza mării înmoaie temperatura și mediul este mai umed. Dimpotrivă, coacerea fructelor ar fi întârziată dacă planta este cultivată în climă rece și temperată..
În faza de creștere, se recomandă efectuarea tăierii de întreținere în primăvară, pentru a structura o coroană rotunjită. De asemenea, este necesar să se efectueze tăieri frecvente în timpul toamnei și iernii pentru a elimina ramurile deteriorate, uscate sau bolnave..
Stejarul de plută este o specie rustică, nesolicitată și cu întreținere redusă, care nu este scutită de atacul anumitor dăunători sau boli. Dintre acestea se remarcă gândacul Coraebus undatus care se hrănesc cu plută și ciuperci fitopatogene precum Phytophthora sp. Da Botryosphaeria sp.
Gândacul Coraebus undatus Este o specie monofagă care se hrănește exclusiv cu dop de plută din plută, provocând daune grave. La rândul lor, larvele unor lepidoptere din familia Noctuidae se hrănesc cu frunzișul provocând mari pierderi. Dacă atacurile sunt severe, este necesar un control chimic.
Ciuperca fitopatogenă a solului Phytophthora cinnamomi Este agentul cauzal al putrezirii rădăcinii care apare în timpul stabilirii culturii. Simptomele se manifestă prin cloroză, pete de frunze, defoliere și moartea progresivă a ramurilor și a lăstarilor apicali. Cel mai bun control este eliminarea plantelor infectate.
Chanco este cauzat de agentul patogen Botryosphaeria dothidea care se manifestă ca leziuni corticale la nivelul ramurilor și scoarței. Odată ce boala este detectată, arborele trebuie izolat. Măsurile de control sunt de obicei de tip preventiv, deoarece tehnicile curative sunt ineficiente.
Quercus suber este una dintre speciile genului Quercus de cea mai mare importanță economică în regiunea de influență a bazinului mediteranean. Din scoarța acestui copac se obține un dop de înaltă calitate la fiecare 8-10 ani, folosit la nivel industrial ca geamanduri, plutitoare, dopuri sau tălpi pentru pantofi..
În plus, lemnul său ferm și dur este fabricat din mânere pentru instrumente și instrumente muzicale, precum și pentru cooperare. Pe de altă parte, fructele cu conținut nutritiv ridicat sunt utilizate ca supliment nutritiv pentru porci..
Principala utilizare a dopului obținut din scoarța de plută este în producerea dopurilor pentru sticle de vin. Este, de asemenea, utilizat pentru fabricarea materialului izolant, a inserțiilor de pantofi, a plutitorilor, a șaibelor, a garniturilor, a mânerelor pentru undițe și a foilor sau scândurilor..
Pluta a fost folosită ca izolator pentru a proteja casele de frigul sever în timpul iernii sau pentru a se răcori în timpul verii. Se obține separându-l de trunchi, lăsând doar un strat subțire care constituie floema secundară care este regenerată în plută nouă.
Primul dop este separat atunci când planta are 22-25 de ani, de acolo la fiecare 9-12 ani se poate face o nouă recoltare. Datorită capacității sale regenerative, dopul de plută poate fi recoltat de 12-15 ori în timpul vieții sale utile.
Pluta este considerată o resursă regenerabilă, deoarece recolta sa nu dăunează copacului și se reînnoiește de fiecare dată când este tăiat. Recoltarea sa nu deteriorează țesuturile tulpinii, obținând un dop de calitate mai bună din a treia.
Industria plută este în general considerată ecologică. De fapt, producția de plută este un proces durabil, iar deșeurile de plută sunt ușor de reciclat..
Plantațiile mari de stejari de plută, singure sau în asociere cu alte specii, împiedică deșertificarea zonelor intervenite. În plus, găzduiesc diverse specii sălbatice și pe cale de dispariție, cum ar fi vulturul imperial și linxul iberic..
Pe de altă parte, pădurile de plută oferă o valoare economică asociată cu șeptelul, pășunatul, vânătoarea, cultivarea și recoltarea ciupercilor. Într-adevăr, aceste păduri prezintă o importanță socială legată de practicile forestiere și agricole tradiționale.
Ghindele au un conținut ridicat de carbohidrați, grăsimi și proteine care favorizează utilizarea lor ca furaj sau supliment alimentar pentru animale. Într-adevăr, ghindele de plută, împreună cu alte specii, formează baza alimentară a porcului iberic, rezultând o șuncă cu o aromă excelentă.
Speciile Quercus suber Are o coroană largă și densă, fiind de dimensiuni adecvate pentru a planta ca ornament în parcuri, piețe și grădini mari..
Coaja de plută are anumite elemente chimice, cum ar fi taninurile, care îi conferă proprietăți astringente. În plus, are proprietăți antiinflamatorii și analgezice utile pentru tratamentul gingivitei sau inflamației gingiilor..
Nimeni nu a comentat acest articol încă.