Cocos nucifera Este o specie de palmier monotipic cu trunchi solitar, aparținând ordinului Arecales din familia Arecaceae. Cunoscută în mod obișnuit ca nucă de cocos, cocotier, palmier de cocos sau palmier de cocos, este una dintre cele mai recunoscute specii din tropice pentru valoarea sa economică, socială și culturală ridicată..
Arborele de cocos este o palmă erectă de dimensiuni înalte sau mijlocii, cu un trunchi subțire lărgit la bază cu coaja ușor fisurată de o culoare gri-maro. Această specie crește de-a lungul zonelor de coastă și nisipoase tropicale și subtropicale în medii calde și umede..
Cultivarea cocosului constituie una dintre exploatațiile agricole cu cea mai lungă tradiție din cele mai vechi timpuri. Astfel, marea sa adaptabilitate la diferite ecosisteme, utilitatea și capacitatea fructului de a migra prin mare au favorizat distribuția sa largă..
Arborele de cocos este comercializat pentru diferitele proprietăți ale fructelor sale sau ca plantă ornamentală, fiind o sursă de hrană, băutură, fibre și ulei. De asemenea, este utilizat ca material de construcție și materie primă pentru cosmetologie, farmacologie, tâmplărie, grădinărit și mediu de ardere.
Indice articol
Arborele de cocos este o palmă monoică, cu o tulpină fermă și solitară, dreaptă sau ușor înclinată, cu 10-20 m înălțime și 40-50 cm în diametru. Trunchiul are inele distanțate și fisuri verticale, fiind mai gros la bază și mai îngust spre vârf..
Frunzele pinate lungi de 2-4 m au foliole coriacee lungi de 55-75 cm de o culoare verde gălbuie. Inflorescențele, protejate inițial de o spată lungă de 70 cm, sunt situate într-o poziție axială pe frunzele inferioare..
Fructul este o piuliță ovoidă sau obovată acoperită cu fibre, de 20-30 cm lungime și 1,5-2,5 kg în greutate. Endocarpul are aspect lemnos, de culoare maro închis, cu trei pori germinați (găuri, ochi) la nivelul bazei..
Albumina sau pulpa albă este comestibilă, precum și lichidul, bogat în metaboliți și săruri minerale. Fructul durează 5-6 luni pentru a atinge dimensiunea maximă și atinge maturitatea fiziologică la 10-12 luni.
- Regatul: Plantae.
- Divizie: Magnoliophyta.
- Clasa: Liliopsida.
- Comandă: Arecales.
- Familia: Arecaceae.
- Subfamilie: Arecoideae.
- Trib: Cocoeae.
- Subtrib: Butiinae.
- Gen: Nucile de cocos.
- Specii: Cocos nucifera L.
- Coccus Mill. (1754).
- Calappa Steck (1757).
- Coccos Gaertn. (1788), ort. var.
- Nucile de cocos: numele genului provine din cuvântul portughez „nucă de cocos„Prin apariția unei măști cu doi ochi și gura deschisă.
- nucifera: adjectivul specific derivă din latinescul "nucifer-a-um" ce înseamnă "care produce nuci".
Originea arborelui de cocos este incertă, chiar dacă a fost stabilită în regiunea tropicală indo-malayă din estul Pacificului. Această afirmație este susținută de gradul ridicat de diversitate genetică din această regiune Asia-Pacific..
Într-adevăr, nuca de cocos a fost distribuită în regiunile pantropicale încă din cele mai vechi timpuri. De fapt, există dovezi ale prezenței plantațiilor de cocos de-a lungul coastei Pacificului din America Centrală, Brazilia, Venezuela, Mozambic, India, Indonezia, Malaezia, Filipine și Tanzania..
Habitatul natural al Cocos nucifera este situat pe plajele cu nisip din regiunile tropicale din Oceanele Pacific și Indian, precum și din Marea Caraibelor. Plantațiile pot fi stabilite în regiuni cu climat cald de la ecuator la paralelele 28º-32º în ambele emisfere..
Cocos nucifera este o specie care se adaptează condițiilor agroclimatice caracteristice regiunilor de coastă intertropicale. De fapt, crește pe soluri nisipoase și libere în medii calde, cu umiditate ridicată, fotoperioade stabile și o precipitație medie anuală de 750 mm..
Arborele de cocos tolerează niveluri ridicate de salinitate a solului, ceea ce favorizează creșterea și dezvoltarea acestuia acolo unde alte plante nu se pot stabili. La fel, vânturile puternice nu îl afectează: contribuie mai degrabă la polenizare, fertilizarea florilor și dispersarea fructelor..
Este susceptibil la temperaturi scăzute, soluri compacte sau argiloase, altitudine și umiditate scăzută. Datorită acestui fapt, nu se află în zone uscate, cum ar fi coastele mediteraneene și zonele de coastă din sudul Peru și nordul Chile..
În acest sens, prezența sa este comună în zonele intertropicale cu umiditate relativă ridicată și temperaturi medii peste 13-15 ° C. Mediile sale proprii sunt sudul Floridei, Hawaii, Insulele Canare și nordul Argentinei..
Planta de cocos este folosită pe scară largă de om datorită numeroaselor sale aplicații. Lemnul trunchiului este folosit pentru construcții, iar frunzele uscate sunt potrivite ca acoperire sau ecran pentru tavane rustice..
Pulpa sau copra uscată conțin 60-70% uleiuri (lipide), 15-20% carbohidrați și 5-6% proteine. Uleiul de cocos este folosit pentru a face unt de cacao, margarine, săpunuri, loțiuni, creme și diverse produse cosmetice..
În unele zone seva inflorescențelor este consumată direct, dar prin fermentare se obține o băutură alcoolică numită „vin de cocos”. Apa din fructe este foarte nutritivă și răcoritoare și conține vitamine și minerale, fiind consumată direct ca băutură.
Fibrele care înconjoară nuca de cocos sunt folosite ca substrat în grădinărit și pentru fabricarea frânghiilor, covorașelor, periilor, coșurilor și covoarelor. Astfel, pulberea rezultată din fibra de cocos este utilizată ca material izolant în placaj, ca material de ambalare sau ca supliment alimentar pentru animale..
Cochilia de nucă de cocos este materie primă pentru producerea ustensilelor de bucătărie, precum linguri, oale, cupe, boluri, cutii sau jucării. La fel, învelișul măcinat este utilizat ca aditiv în producția de materiale plastice pentru a oferi luciu și rezistență la umiditate..
Ca plantă medicinală, nuca de cocos și fructele sale sunt utilizate pentru proprietățile lor anti-hemoragice, antiseptice, astringente, bactericide, diuretice, emoliente, laxative și vermifuge. Decoctul învelișului fibros este utilizat ca purgativ și antihelmintic; pulpa este utilizată pentru a face un sirop cu proprietăți pectorale; iar fumul din coajă este folosit ca tămâie pentru ameliorarea durerii de dinți.
Înființarea unei plantații de nucă de cocos se realizează din șabloane obținute din semințe sănătoase, fără daune mecanice, dăunători sau boli. Șablonul ideal ar trebui să aibă o vechime de peste patru luni, o înălțime mai mare de un metru și o frunză pinată..
Este recomandabil să selectați șabloane de aceeași vârstă și dimensiune pentru a obține o plantare uniformă în ceea ce privește dimensiunea și producția. Semănatul se efectuează pe teren liber și plivit, fără copaci sau arbuști, deoarece nuca de cocos necesită expunere completă la soare.
Pregătirea solului necesită mecanizare, cum ar fi trecerea grapei. Pe solurile foarte mecanizate este necesară o trecere a subsolatorului pentru a sparge podeaua plugului. Semănatul se desfășoară în funcție de soi, fiind comun aranjamentul triunghiular (8x8x8 m) sau pătrat (8 × 8 m), aliniind plantația în direcția est-vest.
La momentul însămânțării pe câmp, o soluție fungicidă este aplicată șabloanelor pentru a preveni dezvoltarea ciupercilor. Materia organică pe bază de compost este, de asemenea, adăugată în gaura de plantare (2-5 kg / gaură).
În timpul însămânțării este necesar să compactăm solul pentru a evita pungile de aer care favorizează putrezirea rădăcinii. La fel, o movilă de pământ trebuie menținută în jurul șablonului, astfel încât apa de irigație să se scurgă și să nu provoace inundații..
Ca măsură preventivă în timpul stabilirii culturii sau în primii cinci ani, ar trebui menținut controlul strict al buruienilor. În mod ideal, păstrați o rază de un metru în jurul șablonului curată pentru a evita concurența pentru lumină și apă.
Arborele de cocos tolerează perioade lungi de uscare, dar în culturile comerciale este necesară aplicarea udării frecvente în timpul stabilirii culturii. Pentru aceasta trebuie avute în vedere vârsta plantei, condițiile climatice și tipul de sol..
Fertilizarea este esențială pentru realizarea plantelor productive, fiind determinată de vârstă, analiza solului, varietate, densitatea plantării și irigare. Arborele de cocos necesită niveluri ridicate de azot în timpul stabilirii și potasiu în timpul producției, precum și niveluri medii de fosfor, magneziu și sulf..
Cele mai frecvente dăunători ai nucii de cocos includ gărgărița de nucă de cocos (Rhynchophrus palmatum) și acarieni (Eriophyes gerreronis). Precum și palidul frunzei palide (Myndus crudus), vector al bolii îngălbenirii letale a cocosului.
Boala cu cea mai mare incidență la creșă este pata frunzelor cauzată de ciupercă Helminthosporium sp. În plantații, se produce îngălbenirea letală a cocosului (CLA), o boală cauzată de un micoplasmă și putregaiul mugurului cauzat de ciupercă Phytophthora palmivora.
În plus, sângerarea tulpinii sau boala hemoragică cauzată de Thielaviopsis ethaceticus și frunzele de frunze Pestalotia palmarum. Boala numită inel roșu al cocosului este cauzată de nematod Rhadinaphelenchus cocophilus, care afectează zona centrală a tulpinii, rădăcinilor și pețiolului până la fruct.
Gestionarea dăunătorilor și a bolilor în cultivarea cocosului se realizează într-un mod cuprinzător. Practicile culturale, cum ar fi combaterea buruienilor, distanța de plantare, îndepărtarea frunzelor uscate sau îmbunătățirile de drenaj evită prezența agenților patogeni.
Controlul biologic face posibilă reglarea pragului de daune economice al anumitor dăunători. Cu toate acestea, atunci când dăunătorii sau bolile au atins o incidență ridicată, este necesară aplicarea de pesticide..
Nimeni nu a comentat acest articol încă.