Componente, tipuri și consecințe ale poluanților biologici

5147
Egbert Haynes

contaminanți biologici sunt acele ființe vii sau produse derivate din acestea care invadează un mediu producând efecte nedorite de către oameni. Organismele care fac parte din toate grupurile taxonomice cunoscute, cum ar fi bacteriile, archaea, protistele, ciupercile, plantele și animalele pot acționa ca contaminanți biologici..

Acești poluanți afectează mediul în general, provocând probleme solului, apei, aerului, alimentelor, infrastructurii și spațiilor de lucru. Plantele de buruieni, ciupercile patogene și nematodele se găsesc în solurile agricole, în timp ce bacteriile patogene și protistele reprezintă o amenințare gravă pentru sănătatea publică în apă..

Structura virusului gripal (gripal), un contaminant biologic răspândit pe scară largă.

Aerul este, de asemenea, un mediu susceptibil la contaminarea biologică, precum și un vehicul eficient pentru transportul poluanților. Virușii aerieni, bacteriile și sporii fungici sunt transportați pe distanțe mari.

Pe de altă parte, organismele precum bacteriile, protozoarele, ciupercile, insectele și excrementele de mamifere contaminează alimentele și apa potabilă. La fel, există contaminanți biologici în mediile de lucru, în centrele educaționale, în centrele de sănătate și în case..

Prezența contaminanților biologici duce la probleme de sănătate publică care implică pierderi economice în prevenire și remediere. Producția de alimente este, de asemenea, afectată de poluanții biologici care afectează culturile sau deteriorează alimentele deja procesate..

Indice articol

  • 1 Componente ale poluanților biologici
    • 1.1 - Organisme vii
    • 1.2 - Derivați metabolici
    • 1.3 - Contaminanți genetici
  • 2 Tipuri de poluanți biologici
    • 2.1 - Poluanți biologici ai solului
    • 2.2 - Contaminanți biologici în apă
    • 2.3 - Poluanți biologici ai aerului
    • 2.4 - Contaminanți biologici din alimente
    • 2.5 - Contaminanți biologici ai infrastructurilor, caselor și mediilor de lucru
  • 3 consecințe
    • 3.1 Sănătate publică
    • 3.2 Furnizarea de alimente
    • 3.3 Apă potabilă
    • 3.4 Dezechilibre ecologice și pierderea biodiversității
    • 3.5 Locuințe, mediu de lucru și infrastructură
  • 4 Referințe

Componentele poluanților biologici

Poluanții biologici sunt compuși din organisme vii și din produse derivate din metabolismul lor. Dintre organismele vii, toate regatele biologice sunt reprezentate și, în cazul derivaților metabolici, se remarcă toxinele și deșeurile metabolice (fecale și urină)..

- Organisme vii

Virus

Deși într-un sens strict virușii nu se potrivesc definiției vieții, în mod normal sunt luați în considerare în acest domeniu. Astfel, virușii sunt poluanți biologici cu impact ridicat datorită capacității lor reproductive și invazive..

Pandemiile virale devin din ce în ce mai frecvente, așa este cazul crizei recente cu pneumonie cauzată de coronavirusul 2019-nCoV. În funcție de tipul de virus, acestea se pot răspândi prin aer, prin contact sau prin vectori precum țânțarii (țânțarii).

Bacterii și arhee

Bacteriile sunt un alt dintre principalii poluanți biologici care cauzează probleme de sănătate la oameni, animale și plante. Sunt răspândite prin apă, alimente, prin aer sau prin contact direct. Pot contamina toate mediile: sol, apă, alimente și infrastructură și obiecte.

Protozoare

Protozoarele pot contamina mediile acvatice, solul și chiar pot fi transportate în praful atmosferic. Unele formează chisturi care le fac rezistente la temperaturi ridicate, desicare și chiar dezinfectare..

Protozoanele care provoacă meningoencefalite (Naegleria fowleri) (Sursa: Credit foto: Furnizori de conținut: CDC / Dr. Govinda S. Visvesvara [Domeniul public]

Ca protozoare Acanthamoeba provoacă encefalită și afecțiuni ale corneei, altele precum Naegleria fowleri provoacă boli grave, cum ar fi meningoencefalita amebică primară. Multe alte specii sunt agenți patogeni intestinali care se contaminează prin fecale.

Ciuperci

Există multe specii de ciuperci patogene care poluează mediul, afectând sănătatea oamenilor, animalelor și plantelor. Fiind răspândite de spori, acestea sunt dispersate eficient prin aer și poluează, de asemenea, solul și apa.

Plantele

Multe specii de plante acționează ca buruieni, contaminând solurile agricole și afectând productivitatea culturilor. Ele sunt, de asemenea, un rezervor pentru alte organisme contaminante, cum ar fi viruși, ciuperci, bacterii și insecte. Buruienile afectează culturile din sol și corpurile de apă, unde participă la procesul de eutrofizare.

Animale

Diverse specii de animale sunt dăunători ai culturilor și animalelor, precum și oameni și pot fi vectori ai bolilor. Insectele sunt grupul cel mai problematic în acest sens, cu specii care suge sânge, cum ar fi păduchii, căpușele, puricii și țânțarii..

La fel, rozătoarele, în special cele domestice, cum ar fi șobolanul obișnuit și șoarecii, sunt dăunători importanți. La rândul lor, excrementele și urina acestor animale contaminează alimentele și transmit boli.

- Derivați metabolici

În multe ocazii, agentul contaminării biologice nu este direct organismul viu, ci produsele derivate din metabolismul său..

Toxine

Speciile de bacterii, ciuperci, alge, plante și animale produc toxine ca apărare, care odată în mediu devin poluanți. Ele pot fi transferate de-a lungul rețelelor alimentare, afectând biodiversitatea și oamenii..

Marea roșie. Sursa: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:La-Jolla-Red-Tidejpg.780.

Un exemplu este înflorirea algelor toxice (maree roșii), care sunt explozii populaționale de alge toxice de fitoplancton datorate dezechilibrelor ecologice. Populațiile formează pete care acoperă zone marine extinse, otrăvesc diferite organisme acvatice care, atunci când sunt consumate de oameni, le afectează..

Fecale și urină

Cel mai frecvent caz în această linie este contaminarea alimentelor stocate de fecale și urină la rozătoare. De exemplu, leptospiroza, o boală cauzată de bacterii Leptospira interrogans, răspândit prin contactul cu urina șobolanilor sau a altor animale.

Proteină

Deși rare, anumite componente structurale ale ființelor vii pot fi, de asemenea, poluanți. Acesta este cazul prionilor care cauzează encefalopatie spongiformă bovină sau „boala vacii nebune”.

Este o proteină defectă care condiționează o imagine degenerativă a sistemului nervos central, provocând moartea. Afectează atât animalele, cât și oamenii, prin transmiterea prin consumul de carne infectată.

- Contaminanți genetici

Odată cu dezvoltarea ingineriei genetice, în special a organismelor modificate genetic, apare un nou tip de contaminant biologic. Acestea sunt gene care, într-un mod neplanificat, sunt integrate în genomul unui alt organism diferit de speciile sale și pot provoca probleme ființelor umane..

Rezultate nedorite

Dincolo de manipularea umană, natura își urmează cursul și genele inserate într-o specie pot fi transferate în alta nedorită. De exemplu, o genă de rezistență la erbicide inclusă într-o specie cultivată care este transmisă unei specii legate de buruieni.

O altă problemă potențială este includerea unei gene de la o specie care provoacă alergie la un segment al populației din altă specie. Dacă individul nu are informații adecvate, acest lucru poate duce la probleme grave de sănătate..

Tipuri de contaminanți biologici

Poluanții biologici pot fi clasificați atât de organismul poluant, cât și de mediul poluant. În acest din urmă caz, acești poluanți invadează toate mediile în care se dezvoltă ființa umană.

Poluant biologic. Sursa: Centers for Disease Control, Statele Unite [Domeniul public]

- Poluanți biologici ai solului

Solurile sunt contaminate cu ciuperci, bacterii, protozoare, buruieni și animale, cum ar fi nematodele, printre altele. Aceste organisme cauzează probleme de sănătate în culturi, sisteme de producție animală și sănătatea umană.

Ciupercile solului, bacteriile și nematodele sunt cauza pierderilor agricole prin afectarea sistemelor radiculare ale plantelor.

Boli intestinale

Contactul cu solul contaminat de protozoare și viermi plat este una dintre principalele surse de boli intestinale ale copilăriei. Acest tip de boală este principala cauză a mortalității infantile în lume.

- Poluanți biologici ai apei

Apa este un mediu foarte susceptibil la contaminare, în special de poluanții biologici care realizează un mediu vital adecvat și un mediu de dispersie. Bacteriile, protozoarele și animalele se găsesc în corpurile de apă ca contaminanți biologici în diferite contexte.

Agenți patogeni umani

Bacteriile, protozoarele și animalele patogene umane, cum ar fi viermii plati (tenii și altele), ajung în apă în principal prin excremente contaminate.

Toxine și excreții în apă

Apa poate fi contaminată cu toxine biologice, de exemplu, cele conținute de algele fitoplanctonice toxice din florile de alge toxice. Un exemplu este dinoflagelatul Gymnodinium catenatum, care produce o saxitoxină paralizantă.

Agent cauzal al toxoplasmozei (Toxoplasma gondii). Sursa: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Toxoplasma_gondii.jpg

Excrementele și fecalele animalelor din apă sunt, de asemenea, purtători de agenți patogeni, cum ar fi protozoarele Toxoplasma gondii (toxoplasmoza). Schistosomiaza sau bilharzia este o boală care se contractă în apele infectate cu excreții umane și este cauzată de viermi plati din genul Schistosoma.

- Poluanți atmosferici biologici

Aerul este un mijloc de dispersie a poluanților biologici, cu particule virale, bacterii, spori fungici și granule de polen în suspensie. Cazul boabelor de polen și sporilor este deosebit de relevant, deoarece provoacă alergii și boli respiratorii..

- Contaminanți biologici din alimente

Deoarece materia vie este substratul natural pentru multe organisme vii, alimentele sunt un material susceptibil de contaminare biologică.

Bacteriile și ciupercile sunt principalii contaminanți din alimente, mulți dintre ei capabili să provoace boli la om.

Intoxicația alimentară bacteriană

Majoritatea cazurilor de intoxicație alimentară sunt cauzate de bacterii din alimente sau apă. Printre cele mai frecvente sunt cele cauzate de Escherichia specii coli Salmonella și prin Stafilococ.

Vedere microscopică a bacteriei Escherichia coli

Toxine și deșeuri organice

În unele cazuri, contaminanții biologici din alimente pot secreta toxine mortale, cum ar fi bacteriile. Clostridium botulinum. Bacteriile care cauzează botulismul pot contamina orice aliment, fiind foarte rezistente la temperaturi ridicate. Este capabil să producă neurotoxină botulinică, considerată cea mai puternică care există.

Clostridium botulinum Sursa: E A S [CC BY-SA (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)]

Ciupercile prin contaminarea alimentelor pot secreta, de asemenea, micotoxine, cum ar fi aflatoxinele care au efecte cancerigene și mutagene. Alimentele pot fi, de asemenea, contaminate de excrețiile și urina dăunătorilor de animale, cum ar fi rozătoarele..

Când contaminează depozite și alimente în căutarea hranei, rozătoarele își dispersează fecalele și urina, contaminând produsele alimentare. În special, urina șoarecilor și șobolanilor poartă Hantavirus, leptospiroză și Salmonella.

- Contaminanți biologici ai infrastructurilor, caselor și mediilor de lucrus

Contaminanții biologici, cum ar fi bacteriile, ciupercile, insectele, rozătoarele și alții, reprezintă o problemă majoră în mediul uman. Pe lângă transmiterea bolilor, acestea deteriorează infrastructurile, fac spații inutile și împiedică activitățile de lucru.

Centre medicale

În centrele medicale, contaminarea cu bacterii și ciuperci reprezintă o problemă gravă, în special în zonele care necesită asepsie totală, cum ar fi sălile de operație. În centrele de sănătate fără o igienă adecvată, cazurile de pneumonie nosocomială sunt frecvente, care este pneumonia contractată chiar în centrul de sănătate.

S-a subliniat că aproximativ 40% din complicațiile de sănătate spitalicești sunt legate de contaminarea biologică a centrului. Aceasta este o cauză majoră de deces, mai ales atunci când vine vorba de bacterii care sunt multi-rezistente la antibiotice, cum ar fi Pseudomonas aeruginosa 35.

Sindromul clădirii bolnave

Conceptul sindromului clădirii bolnave determină deteriorarea infrastructurilor pentru a prezenta probleme cronice de contaminare biologică. Printre cei mai caracteristici contaminanți biologici ai acestui sindrom se numără virusurile, ciupercile, bacteriile și acarienii.

Consecințe

Sănătate Publică

Principala consecință și cel mai mare impact sunt afectele asupra sănătății umane cauzate de poluanții biologici. Bolile infecțioase sunt una dintre principalele boli și sunt cauzate de agenți biologici care contaminează toate tipurile de medii și alimente..

Furnizarea de alimente

Contaminanții biologici sub formă de dăunători și buruieni afectează randamentul și productivitatea culturilor și a animalelor de fermă. În mod similar, rezervele de alimente scad atunci când sunt consumate în depozit sau contaminate.

Bând apă

Apa este un element vital pentru viață, iar poluanții biologici prezenți în ea o fac periculoasă pentru consum. În prezent, omenirea se confruntă cu un deficit de apă potabilă, astfel încât contaminarea celor câteva surse disponibile este o problemă globală.

Dezechilibre ecologice și pierderea biodiversității

Poluanții biologici sunt implicați într-o mare parte a modificărilor de mediu care cauzează dezechilibre ecologice. La rândul său, acest lucru duce la pierderea biodiversității, prin scăderea populației și chiar la dispariția speciilor.

Contaminarea zonelor cu specii exotice este o cauză importantă a dispariției speciilor locale din cauza prădării sau concurenței avantajoase. La rândul său, eutrofizarea este una dintre principalele probleme în ecosistemele acvatice, cauzată de o intrare excesivă de substanțe nutritive în mediu..

Locuințe, mediu de lucru și infrastructură

Zonele de locuințe, servicii de bază și muncă umană sunt deteriorate și chiar invalidate de poluanții biologici.

Referințe

  1. Adunarea Mondială a Sănătății. (2001). Schistosomiaza și helmintiaza transmisă de sol. A 54-a ADUNARE MONDIALĂ A SĂNĂTĂȚII WHA54.19 Punctul agendei 13.3 22 mai 2001.
  2. Chu, F. S. (1991). Micotoxine: contaminarea alimentelor, mecanism, potențial cancerigen și măsuri preventive. Cercetarea mutațiilor / Toxicologia genetică.
  3. Codex Alimentarius. Standarde internaționale alimentare. (Așa cum s-a văzut la 25 septembrie 2019). http://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/es/
  4. Elika. Fundația Bască pentru Siguranța Alimentelor. Tipuri de contaminare a alimentelor (Văzut la 25 septembrie 2019). https://alimentos.elika.eus/wp-content/uploads/sites/2/2017/10/6.Tipos-de-contaminaci%C3%B3n-alimentaria.pdf
  5. Gadgil, A. (1998). Apă potabilă în țările în curs de dezvoltare. Revizuirea anuală a energiei și a mediului.
  6. Hernández-Calleja, A. și Martí-Solé, M. del C. (1989). NTP 203: Contaminanți biologici: evaluare în mediile de lucru. Centrul Național pentru Condiții de Muncă. Institutul Național de Siguranță și Igienă la locul de muncă. Ministerul muncii și afacerilor sociale.
  7. Hernández-Calleja (1993). NTP 409: Contaminanți biologici: obiective. Centrul Național pentru Condiții de Muncă. Institutul Național de Siguranță și Igienă la locul de muncă. Ministerul muncii și afacerilor sociale.
  8. Hung, L., Miller, J.D. Și Dillon, H.K. (2005). Ghid de teren pentru determinarea contaminanților biologici în probele de mediu. Comitetul de biosecuritate și microbiologie a mediului. Ediția a II-a.
  9. Morey, P.R., Feeley, J.C. Sr. și Otten, J.A. (editori, 1990). Contaminanți biologici în medii interioare. ASTM.
  10. Organizatia Mondiala a Sanatatii. Note descriptive: Boli infecțioase. (Văzut la 8 februarie 2020). https://www.who.int/topics/infectious_diseases/factsheets/es/
  11. Universitatea din Insulele Baleare (2003). Prevenirea riscurilor profesionale.

Nimeni nu a comentat acest articol încă.