culturi tranzitorii Sunt cele care acoperă un ciclu vegetativ mai mic de 12 luni, ajungând în unele cazuri doar între 3 și 6 luni. Ele sunt, de asemenea, numite culturi cu ciclu scurt sau culturi anuale și sunt opusul culturilor perene..
Câteva exemple ale acestui tip de cultură sunt cerealele (orez, orz, porumb, grâu), semințele oleaginoase (bumbac, susan), tuberculii (cartof, cartof dulce), legumele (broccoli, ceapă, conopidă, boia, roșii) și diverse plante floristice și specii ornamentale.
Principala particularitate a culturilor tranzitorii este că, după ce a fost recoltată, planta își completează ciclul vegetativ. De fapt, plantele trebuie îndepărtate de la sol și, pentru a realiza o altă recoltă, trebuie să înceapă o nouă însămânțare..
Frecvent, producția de culturi tranzitorii este destinată consumului uman fie direct, fie ca alimente procesate perisabile. De asemenea, acestea reprezintă o sursă de materie primă pentru industria agroalimentară și pentru consumul animalelor, fie direct, fie sub formă de furaje concentrate..
Indice articol
În culturile tranzitorii, ciclul culturilor variază de la însămânțare, prin germinare, creștere, înflorire și fructificare, până la recoltare. Când recolta s-a terminat, planta moare, deci este necesar să începeți ciclul pentru a obține o nouă producție..
Plantele la fel de diverse precum cele de bietă, dovlecei, ceapă, salată, porumb, castravete sau roșie își culminează ciclul de viață după ce au fost recoltate. Din acest motiv, dacă se dorește o nouă producție, aceasta trebuie cultivată din nou..
Luând în considerare perioada cuprinsă între începutul însămânțării și recoltare, culturile tranzitorii durează doisprezece luni sau mai puțin; prin urmare, denumirea de „cultivare de tranziție” este sinonimă cu cultivarea cu ciclu scurt sau anual..
În zonele temperate ciclul de viață al majorității legumelor variază de la începutul primăverii până la mijlocul toamnei. La tropice, producția horticolă are loc pe tot parcursul anului, în funcție de condițiile de mediu și de disponibilitatea irigațiilor..
În prezent, utilizarea serelor a permis producția de culturi tranzitorii pe tot parcursul anului pe baza cererii agricole. În acest fel, culturile precum salata verde sau spanacul efectuează mai multe cicluri productive pe parcursul unui an..
- Chard (65 zile).
- Mazăre (între 10 și 90 de zile).
- Ceapă (între 120 și 150 de zile).
- Salata verde (60 zile).
- Cartof (între 90 și 120 de zile).
- Sfeclă roșie (75 de zile).
- Boia (între 80 și 100 de zile).
- Tomate (între 80 și 90 de zile).
- Conopida (între 120 și 150 de zile).
- Porumb (între 90 și 120 de zile).
Culturile cu ciclu scurt necesită investiții mari, atât în capitalul uman, cât și în cel economic. Controlul eficient al diferiților parametri agronomici permite obținerea randamentului maxim din fiecare recoltă.
Clasificarea utilizată frecvent pentru diferențierea culturilor de tranziție se bazează pe tipul de producție. Acestea sunt grupate în: legume, cereale, semințe oleaginoase și rădăcini și tuberculi.
Legumele constituie grupul de plante produse în livezi, paturi sau sere, consumate direct sau ca alimente procesate.
Producția sa necesită un management integral al culturii, care include irigarea, fertilizarea și combaterea buruienilor, dăunătorilor și bolilor..
Legumele includ leguminoase (fasole, mazăre, fasole) și legume (ridiche, țelină, ceapă, vinete), cu excepția cerealelor și fructelor.
Aceste plante sunt cultivate în principal pentru nivelul lor nutritiv ridicat, care include minerale, vitamine, acizi grași, fibre și carbohidrați, printre altele..
În principal, cerealele sunt o sursă de energie obținută prin boabe bogate în amidon, lipide, proteine, celuloză și fibre. Cerealele includ orez, ovăz, orz, secară, porumb, mei, sorg și grâu.
Majoritatea culturilor de cereale sunt produse mecanic. Este demn de remarcat faptul că materia primă obținută din acestea trebuie procesată pentru consum uman sau animal.
Semințele oleaginoase sunt plante din care se extrage ulei din fructele sau semințele lor. Cele mai frecvente semințe oleaginoase includ floarea-soarelui, arahide, porumb, soia, măslin, palmier, rapiță și migdale sau șofran..
Procesul de extracție a petrolului poate fi realizat manual, dar cele mai mari producții sunt realizate industrial.
Rădăcinile și tuberculii sunt plante ale căror produse comestibile conțin niveluri ridicate de carbohidrați, provitamină A, vitamina C și potasiu. Printre cele mai proeminente se numără țelina, cartofii dulci, cartofii, ignamii, dovleceii, manioca și morcovii..
Este esențial să se includă rădăcinile și tuberculii în dieta zilnică, fie ca alimente proaspete, gătite sau preparate industrial..
Gestionarea agronomică sau culturală a culturii tranzitorii este legată de acele activități care se desfășoară de la însămânțare până la recoltare. Obiectivul său este de a obține o cultură sănătoasă care să obțină randamente ridicate.
Mai jos vom descrie cele mai importante sarcini care trebuie îndeplinite pentru a obține o cultură de înaltă calitate:
Sunt lucrări de teren care includ aratul, graparea, subsolarea și nivelarea solului.
Aceste activități se desfășoară pentru a condiționa solul să primească semințe sau răsaduri în timpul transplantului..
Semănatul constă în plasarea sămânței în substrat sau sol condiționat pentru creșterea și dezvoltarea plantei.
În culturile tranzitorii, însămânțarea se poate face direct: prin spot, difuzat sau curent. Există, de asemenea, însămânțarea indirectă, care se face prin transplantarea din răsaduri.
Transplantul este activitatea de însămânțare în câmp a răsadurilor obținute din semințe cultivate în răsaduri.
Principala caracteristică a răsadului de transplantat este prezența între 4 și 6 frunze adevărate.
Subțierea este o practică culturală care constă în eliminarea plantelor slabe pentru a oferi condiții mai bune de dezvoltare.
Diluarea se efectuează în plantații de curgere, în care plantele cresc aproape împreună (nap, sfeclă sau morcov).
Este un proces care constă în adunarea pământului în jurul tulpinii pentru a fortifica dezvoltarea și creșterea acestuia.
Este o tehnică de producție care constă în înlocuirea răsadurilor care s-au deteriorat după transplant. Obiectivul este de a evita spațiile goale din cultură și de a menține productivitatea.
Recolta se realizează începând cu produsul final al fiecărei culturi, luând direct din plantă și folosind foarfece sau mecanizat..
Odată ce produsul final este recoltat, acesta trebuie depozitat în mod convenabil pentru a fi distribuit direct sau pentru transport către industria agroalimentară.
Este o activitate fundamentală pentru culturile tranzitorii, deoarece creșterea și dezvoltarea culturii depind de eficacitatea irigațiilor.
Irigarea se bazează pe tipul de cultură, condițiile solului și disponibilitatea apei și a forței de muncă..
Se recomandă udarea în orele răcoroase ale dimineții sau la sfârșitul după-amiezii, răspândind apa direct în cultură fără a uda frunzele..
La plantele târâtoare - cum ar fi mazărea, castraveții sau roșiile - tutoratul evită ca fructele să fie rănite în timpul fazei de producție. Obiectivul este de a plasa mize sau alte elemente care să ofere sprijin culturilor.
Plivirea vă permite să eliminați plantele nedorite din cultură. Buruienile concurează pentru spațiu, apă, substanțe nutritive și radiații solare; În plus, acestea atrag dăunători și boli.
Managementul cuprinzător este o strategie care permite controlul nu numai a dăunătorilor și bolilor, ci și a buruienilor sau buruienilor.
Această activitate include practici culturale, control biologic și, dacă este necesar, control chimic..
Nimeni nu a comentat acest articol încă.