Creșterea animalelor extinse Este unul care caută să profite de terenul în cel mai eficient mod posibil, acordând prioritate sustenabilității și specializându-se în rasele cele mai potrivite pentru spațiul disponibil..
Există cercetători care susțin că acest tip de animale își concentrează eforturile asupra oferirii bunăstării animalelor; În plus, urmărește să utilizeze resursele într-un mod conștient și să păstreze patrimoniul natural al unei regiuni.
Cu toate acestea, alți cercetători indică faptul că creșterea extensivă a bovinelor este mai puțin productivă (având în vedere hectarele utilizate) și produce o amprentă de carbon mai mare. Aceste caracteristici înseamnă că creșterea extensivă a animalelor este considerată de unii ca fiind mai puțin eficientă în sfere economice, de mediu și chiar sociale..
Printre cei care apără această poziție se numără Raúl Molina, care are un doctorat în Științe Agricole la Universitatea Națională din Columbia. Potrivit acestui cercetător, cele mai intensive sisteme (cele care produc mai mult în mai puțin spațiu) oferă randamente mai bune în ceea ce privește amprenta de carbon generată..
Confruntați cu aceste argumente, alte personalități, cum ar fi biologul Redd Noss, au indicat că creșterea intensivă a animalelor este o amenințare, deoarece implică invazia florei non-native, o frecvență mai mare a incendiilor datorită spațiilor închise pe care le folosește, eliminarea animalelor din loc și, în cele din urmă, o deteriorare semnificativă a biodiversității zonei.
Indice articol
- Unul dintre accentele principale ale creșterii animale extinse este pe utilizarea resurselor naturale ale spațiului într-un mod eficient..
- Vitele se hrănesc cu iarba și pajiștile găsite în zona folosită. Este posibil să-și completeze dieta cu alte alimente, dar se bazează în principal pe ierburile locului pe care le obține prin pășunat.
- Investițiile în utilaje, forță de muncă, capital și infrastructură sunt scăzute. Acest lucru implică, de asemenea, că beneficiile economice obținute nu sunt la fel de mari ca cele oferite de creșterea intensivă a animalelor..
- Zonele extinse de animale sunt de obicei deținute de familiile producătorilor, sunt de obicei mici și sunt exploatate într-un mod tradițional, fără utilizarea unei infrastructuri foarte elaborate și / sau sofisticate..
- Este obișnuit să găsești animale extinse în spații cu o productivitate mai mică, cum ar fi zonele montane sau cele în care trăiesc puțini oameni.
- Se folosesc bovine care se adaptează foarte bine la zona geografică. De fapt, majoritatea animalelor sunt indigene din regiune, iar cele care nu sunt, au caracteristici care le permit să se adapteze perfect condițiilor climatice și solului din spațiul utilizat..
- Oile și vitele sunt utilizate în mod obișnuit. Se pot include și porci, deși primele două sunt cele mai frecvente.
- Deși producția este mai mică, produsele generate ca rezultat al creșterii animale extinse pot avea o receptivitate mai bună de către public, deoarece sunt alimente produse în zone apropiate, spre deosebire de cele importate din alte orașe sau chiar din țări mai îndepărtate..
- Creșterea extensivă a animalelor contribuie direct la întreținerea peisajelor; În plus, participă la îmbunătățirea biodiversității zonei.
- Datorită creșterii extinse a animalelor, este posibil să se regleze calitatea solurilor.
- Deoarece utilizează resursele spațiului utilizat, creșterea extensivă a animalelor este practic independentă de intrările din afara regiunii.
- Prin dezvoltarea lor în spații deschise, acestea reduc foarte mult riscurile de incendii.
- Deoarece oferă o rentabilitate redusă în raport cu spațiul pe care îl acoperă (în comparație cu animalele intensive), amprenta de carbon generată este mai mare. Există cercetători care se opun acestui argument, care subliniază că creșterea intensivă a animalelor reprezintă o pagubă mult mai mare pe termen lung..
- Ca o consecință a celor de mai sus, unii experți subliniază că creșterea extensivă a animalelor implică pierderea biodiversității și defrișări.
- De obicei, generează profituri economice reduse pentru fermieri.
- Zonele în care se desfășoară creșterea extensivă a animalelor sunt de obicei izolate și mici, astfel încât au puține posibilități de a concura cu marii producători; din acest motiv este dificil pentru ei să acceseze un public mai mare.
Cea mai relevantă diferență între creșterea extensivă și intensivă a creșterii animalelor are legătură cu faptul că prima implică hrănirea animalelor pe baza ierbii găsite pe terenul ocupat de animale. Resursele zonei sunt utilizate în așa fel încât vitele să se poată hrăni fără probleme în pajiștile zonei.
Pe de altă parte, creșterea intensivă a animalelor nu profită de terenul utilizat pentru hrănirea animalelor, deoarece este un spațiu foarte mic în raport cu numărul de animale care trăiesc acolo..
Adică, în creșterea extensivă a animalelor animalele nu sunt închise permanent într-un spațiu limitat (așa cum se întâmplă în cel intensiv), ci sunt în aer liber și profită eficient de resursele locului.
La animalele extinse există o densitate redusă de animale la hectar; pe de altă parte, creșterea intensivă a animalelor caută să folosească cât mai multe animale într-un spațiu dat.
Prin creșterea extensivă a animalelor, scopul este menținerea peisajului zonei utilizate, influențând structura sa cât mai puțin posibil..
Pe de altă parte, creșterea intensivă a animalelor tinde să genereze peisaje mai simplificate, cu o deschidere mai mică și, prin urmare, o vulnerabilitate mai mare la incendii..
Potrivit Marta Rivera, care conduce catedra de agroecologie și sisteme alimentare de la Universitatea din Vic, producția extensivă de animale produce în special gaz metan..
În schimb, producția intensivă de animale generează N2O și CO2, care apar ca urmare a efortului de a produce cereale și furaje care sunt folosite pentru hrana animalelor. Acestea din urmă sunt mai dăunătoare pentru planetă.
Rivera subliniază, de asemenea, că spațiul pentru cultivarea alimentelor consumate de animale în creșterea intensivă a animalelor ar putea fi utilizat pentru producția umană, generând astfel o concurență inutilă..
Pe de altă parte, terenurile utilizate de creșterea extensivă a bovinelor nu sunt potrivite pentru culturi pentru oameni; Adică, dacă nu ar fi acest tip de animale, aceste terenuri nu ar fi utilizate.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.