Se acordă din ce în ce mai multă importanță, nu numai cultului trupului, ci și îngrijirii minții. Și este complet normal, deoarece ambele domenii sunt corelate și trebuie să ai grijă de ele pentru a avea o adevărată bunăstare și sănătate..
În acest articol vă voi arăta o listă de 10 alimente care produc serotonină, ceea ce vă va oferi o calitate mai bună a vieții și mai multă bunăstare. Alimentele care stimulează producția acestui neurotransmițător vă vor permite să vă îmbunătățiți starea de bine.
Pe de altă parte, este important să clarificăm o îndoială. Există alimente bogate în serotonină? Există alimente care îi stimulează producția de către organism, datorită unei serii de procese biochimice. Dar serotonina nu se găsește direct în ceea ce mănânci..
Indice articol
Serotonina este cunoscută popular ca un hormon secretat de corpul uman. Cu toate acestea, mai precis, serotonina este un neurotransmițător monoamină, adică un neurotransmițător.
Aceasta înseamnă că serotonina este o substanță chimică sintetizată în creier care efectuează un număr mare de activități în sistemul nervos central..
Principala diferență dintre neurotransmițător și hormon constă în părțile corpului în care acționează. Apare în principal în regiunile creierului și în unele părți ale corpului.
Mai exact, această monoamină este sintetizată în neuronii serotoninergici ai sistemului nervos central și în celulele enterocromafine ale tractului gastro-intestinal..
În cadrul sistemului nervos central, serotonina acționează ca un neurotransmițător al impulsului nervos, fiind neuronii nucleilor rafei principala sursă de eliberare.
Nucleul rafei este un set de neuroni localizați în tulpina creierului, un loc în care pare cranian.
Axonii neuronilor nucleii rafei, adică părțile neuronilor care permit transmiterea informațiilor, stabilesc conexiuni importante cu zonele critice ale sistemului nervos.
Regiuni precum nucleele cerebeloase profunde, cortexul cerebral, măduva spinării, talamusul, striatul, hipotalamusul, hipocampul sau amigdala sunt conectate datorită activității 5-HT.
Mai exact peștele albastru; Macroul, hamsia, tonul, sardinele etc. sunt exemple bune de pește albastru, cu cantități mari de triptofan. De asemenea, are omega3 foarte benefic pentru tensiunea arterială.
Pe lângă un grup alimentar de bază din dieta zilnică, are carbohidrați necesari creierului pentru a putea absorbi triptofan, carnea slabă (pui, curcan, iepure) este bogată în special în triptofan.
Ouăle sunt un complement ideal pentru a adăuga triptofan și, în consecință, serotonină în corpul nostru. Gălbenușul este bogat în special în triptofan.
Brânza, iaurtul, laptele etc. pot fi adăugate la dieta noastră zilnică. Există multe tipuri de brânzeturi care sunt foarte utile pentru stimularea serotoninei: cheddar, soia sau brânza elvețiană sunt exemple bune.
Pentru acei vegetarieni sau vegani, aceștia pot fi înclinați să ia leguminoase pentru a crește nivelul de serotonină. Soia sau arahidele sunt probabil alimentele cu cel mai mult triptofan, aproximativ 532 mg la 100 de grame.
Grâul, ovăzul, porumbul, secara este un alt mod bun de a include acest aminoacid important în dieta noastră zilnică.
Fructele nu numai că ajută la producerea serotoninei, ci sunt bogate și în magneziu, un puternic agent antistres: fistic, caju, migdale etc., sunt ușor de combinat în orice dietă echilibrată..
Fructele sunt esențiale, cantitatea lor mare de vitamine, calciu, magneziu etc. le face esențiale. Există în special două fructe a căror compoziție în triptofan este mai mare: ananasul și banana, numite și fructe ale fericirii
Bogat în carbohidrați, o sursă de proteine vegetale, naut, sparanghel sau spanac au o cantitate bună de triptofan în compoziția lor
Ciocolata este alimentul prin excelență pe care îl consumăm de obicei pentru a ne simți mai bine; conține doze mari de triptofan, mai ales cu cât ciocolata este mai întunecată, cu atât mai mult.
Veți vedea că producția de serotonină are nevoie de o combinație bună de alimente, în cadrul unei diete echilibrate. Banana, ciocolata și ouăle sunt bogate în special în triptofan.
Există numeroși cercetători și studii care susțin că un dezechilibru al nivelului de serotonină poate duce la depresie. Lucrarea științifică intitulată „Rolul serotoninei în fiziopatologia depresiei: concentrarea asupra transportatorului de serotonină al Departamentului de Psihiatrie și Științe Comportamentale al Școlii de Medicină Emory, Atlanta se ocupă de influența serotoninei asupra proceselor depresive.
Studiul funcției neuronale serotoninergice la pacienții deprimați a arătat lumina relației strânse dintre serotonină și stările de dispoziție. Principalele concluzii au fost:
Pacienții cu depresie reduc semnificativ nivelurile de acid 5-hidroxiindoleacetic (5-HIAA), principalul metabolit al serotoninei (5-HT)..
Scăderea cantității de triptofan în plasmă la pacienții cu depresie.
Tratamentele antidepresive serotoninergice funcționează eficient la acei pacienți cu nivel scăzut de triptofan.
Pe scurt, ideea populară, a importanței serotoninei în starea de spirit, este mai mult decât reală. Nivelurile scăzute de serotonină sunt asociate cu tulburări mentale sau dezechilibre: migrene, agresivitate, insomnie etc..
Merită menționat faptul că la persoanele fără niciun fel de tulburare diagnosticată, creșterea serotoninei ajută să se simtă mai bine, mai relaxat, cu încredere și crește stima de sine..
Exercițiile fizice, învățarea relaxării și o dietă echilibrată cu alimente bogate în triptofan sunt soluția ideală pentru a elimina episoadele de stres, pesimism sau tristețe din gândurile noastre..
În fața oricărei alte tulburări mintale, este recomandabil să mergeți la un specialist, pentru a fi diagnosticați și tratați corect.
Știi deja cum să stimulezi hormonul fericirii. Ce alte alimente mai cunoașteți care stimulează producția de serotonină?
Nimeni nu a comentat acest articol încă.