De ce apa este umedă? (Explicație și exemple)

1283
Charles McCarthy

Motivul pentru care Apa se udă Se datorează existenței a două forțe: „forțe de coeziune”, care este forța care menține împreună molecula de apă (H₂O) și „forțe de aderență”, care este forța care apare atunci când apa intră în contact cu o altă suprafață.

Când forțele de coeziune sunt mai mici decât cele de aderență, lichidul „ude” (apă) și logic, atunci când forțele de coeziune sunt mai mari, lichidul nu se va uda (Iefangel, 2008).

Indice articol

  • 1 Ce este apa? De ce umed?
  • 2 Exemple de acțiune
  • 3 Cum se folosește această proprietate a apei?
  • 4 Zonele umede: un exemplu și mai clar
  • 5 Referințe

Ce este apa? De ce umed?

Apa este elementul principal pe care se învârte viața în biosferă, deoarece ne permite să hidratăm ființele vii și solurile. Apare în cele trei stări fizice (solidă, lichidă și gazoasă) și are mai multe etape în ciclul său: precipitații, condens și evaporare. Acest element este vital pentru funcționarea biochimică a organismului ființelor vii.

Apa este o moleculă simplă formată din atomi mici, doi hidrogen și un oxigen, legați printr-o legătură covalentă. Adică, cei doi atomi de hidrogen și atomii de oxigen sunt uniți prin împărțirea electronilor. Formula sa este H2O.

Are o distribuție neregulată a densității electronilor, deoarece oxigenul, unul dintre cele mai electronegative elemente, atrage electronii din ambele legături covalente către sine, astfel încât cea mai mare densitate electronică (sarcină negativă) este concentrată în jurul atomului de oxigen și aproape de hidrogeni. minim (încărcare pozitivă) (Carbajal, 2012).

Formula sa chimică este H2O, compusă din doi atomi de hidrogen încărcați electronic și un atom de oxigen încărcat electronic. Umectarea implică lipirea pe o suprafață solidă.

Având mai multă forță de aderență, devine posibil ca molecula de apă să rămână împreună datorită forțelor intermoleculare. În acest fel, apa își dă aspectul de umiditate - umedă - pe suprafețe precum țesături de bumbac, poliester sau in, printre altele..

Deoarece există o forță de coeziune mai mare, particulele de apă sunt menținute împreună și sunt adiacente la suprafețele cu care vin în contact, de exemplu pereți cu lambriuri, podele finisate etc..

Exemple de acțiune

Dacă luăm două bucăți de sticlă, le umezim fețele interioare și apoi le unim, va fi practic imposibil să le separăm fără să le alunecăm, deoarece forța care ar fi necesară pentru a le îndepărta dacă le tragem perpendicular este foarte mare; Dacă li se lasă să se usuce, pot fi separate fără dificultate: coeziunea moleculelor de apă acționează ca o forță de reținere (Guerrero, 2006).

Se poate observa în exemplul că cele două bucăți de sticlă se udă pe fețele lor inferioare, au o forță de coeziune mai mare, generând astfel că particulele de apă rămân unite fără a se combina cu cele ale sticlei. Pe măsură ce apa se usucă, petele rămân pe bucăți.

Dacă punem un tub subțire într-un recipient cu apă, acesta va „urca” în interiorul său; Motivul: o combinație a coeziunii moleculelor cu aderența lor la pereții tubului: forțele de aderență dintre moleculele tubului și cele ale apei le atrag către pereții tubului și acest lucru conferă o curbură tub. suprafața apei (Guerrero, 2006).

Forțele de aderență sunt mai mari decât forțele de coeziune, ceea ce permite ca tubul să fie ridicat de către moleculele de apă spre suprafață. În cazul în care tubul ar fi făcut din carton, acesta ar suferi modificări în structura sa datorită absorbției moleculelor de apă..

Cum profitați de această proprietate a apei?

În agricultură, legumele și alte produse trebuie udate pentru creșterea lor.

Apa aderă la acestea și, odată recoltată, pot fi materii prime. Pot exista cazuri de legume, cereale și fructe care au conținut de apă, care trebuie prelucrate prin procese de uscare și / sau deshidratare pentru producerea și comercializarea ulterioară a alimentelor solide precum: produse lactate, cafea sau cereale, printre altele.

Pentru a usca sau deshidrata materiile prime, este necesar să se calculeze procentul de masă umedă și masă uscată.

Marile motoare ale apei printre viețuitoare sunt plantele. Apa udă rădăcinile plantelor și acestea o absorb. O parte din conținutul acestei ape este utilizat în corpul plantei, dar lichidul curge la suprafața frunzei plantei..

Când apa ajunge la frunze, este expusă aerului și energiei solare, se evaporă ușor. Aceasta se numește transpirație. Toate aceste procese funcționează împreună pentru a muta apa în jurul, prin și pe Pământ..

Zonele umede: un exemplu și mai clar

Zonele umede sunt zone acoperite cu pământ sau saturate cu apă, în funcție de zonă și de sezonul corespunzător. Când nivelul lichidului vital crește, acesta acoperă plantele care se adaptează în acea zonă pentru a putea dezvolta procesul de transpirație și fotosinteză. De asemenea, permite diverselor specii de animale să facă viață.

Hidrologia zonelor umede are următoarele caracteristici: cantitatea de nutrienți care intră și ies, compoziția chimică a apei și solului, plantele care cresc, animalele care trăiesc și productivitatea zonei umede.

Zonele umede au productivitate în funcție de cantitatea de carbon pe care plantele o eliberează în timpul procesului de fotosinteză, care este sporită de fluxul de apă..

Mlaștinile, văile și depresiunile din partea de jos a conturilor hidrografice au o productivitate biologică ridicată, deoarece au puține restricții pentru fotosinteză și deoarece conțin multă apă și substanțe nutritive în comparație cu continentul..

Când sunt zone umede cu productivitate redusă, primesc doar apă din ploi, au plante mai simple și există o scădere mai lentă a materialului vegetal, care se acumulează sub formă de turbă..

Acțiunea omului a adus ca o consecință că nivelurile apei care acoperă zonele umede au scăzut, datorită utilizării acestora pentru activități agricole și a deversării acestora la canalizare - cu îngrășăminte -. Creșterea urbană a redus, de asemenea, bazinul hidrologic.

Referințe

  1. Apa: Un patrimoniu care circulă din mână în mână. Recuperat de pe: banrepcultural.org.
  2. Carbajal, A. (2012). Proprietățile biologice și funcțiile apei. Madrid, Universitatea Complutense din Madrid.
  3. Guerrero, M. (2012). Apă. Mexico City, Fondul pentru cultură economică.
  4. Fundația internațională Wet Project și CEE: The Incredible Journey. Recuperat de la: files.dnr.state.mn.us.
  5. Înțelegerea „umedului” din zonele umede. Un ghid pentru gestionarea hidrologiei zonelor umede cu apă dulce. Recuperat de la: gw.govt.nz.
  6. Wilhelm, L. și colab. (2014). Tehnologia ingineriei alimentare și a proceselor. Michigan, Societatea americană a inginerilor agricoli.
  7. Răspunsurile dvs. la 10 întrebări complicate pentru copii. Recuperat de la news.bbc.co.uk.

Nimeni nu a comentat acest articol încă.