proprietăți calitative A materiei sunt cele care nu pot fi exprimate în valori numerice sau cantități. Ele sunt detectate, în multe cazuri, prin simțuri, deoarece nu le măsoară. Simțurile noastre pot compara aceste proprietăți, dar nu le pot cuantifica.
Deoarece sunt percepute prin intermediul organelor de simț, proprietățile calitative se numesc proprietăți organoleptice. Printre aceste proprietăți se numără: gustul, mirosul, culoarea, maleabilitatea, ductilitatea, textura, fragilitatea, luciul, starea, magnetismul etc..
Dimpotrivă, proprietățile cantitative ale materiei sunt cele care pot fi exprimate în valori numerice, obținute prin utilizarea echipamentelor de măsurare. Exemple dintre acestea sunt: punctul de fierbere, solubilitatea, indicele de refracție etc..
Unele proprietăți ale materiei au caracteristici care fac dificilă clasificarea acestora ca fiind calitative sau cantitative; acesta este cazul durității. Deoarece exprimarea valorii sale este dificilă, ar putea fi clasificată ca fiind calitativă.
Cu toate acestea, scara de duritate Mohs, care a fost construită pe baza capacității unui mineral de a zgâria altul, ar putea fi o expresie cantitativă a durității..
Există patru arome de bază ale diferitelor substanțe: amară, dulce, acră și sărată, detectate de structuri neuronale specializate numite papilele gustative. Există papile specializate pentru detectarea fiecărei arome. Gustul este un sens chimic.
Exemple de arome amare sunt cafeaua și berea; suc de lămâie și oțet cu arome acide; de arome dulci, bomboane și, în general, alimente dulci; și arome sărate: murături, cod sărat etc..
Substanțele pot avea culori diferite care corespund lungimilor de undă din regiunea de lumină vizibilă a spectrului electromagnetic. Culorile sunt detectate datorită conurilor, receptorilor specializați pentru detectarea culorii retinei optice.
Există conuri specializate pentru detectarea a trei culori: albastru, verde și roșu. Lumina emisă de o substanță stimulează un grup de conuri și astfel se percepe că marea este albastră, sângele roșu, soarele galben, laptele alb etc..
Substanțele emit vapori care transportă un număr mic de molecule, care sunt transportate prin aer către nări. Acolo interacționează cu celule specializate pentru a capta stimuli olfactivi care apoi transmit informația către bulbul olfactiv și de acolo către creier..
Se remarcă faptul că există 10 parfumuri principale, printre care sunt: fructat (măr și pere), floral și parfumuri (trandafir și margaretă), dulce (caramel și ciocolată), citric (lămâie și portocală), lemnos sau rășinos (pin și eucalipt) și putred (sulfură de carbon și carne în descompunere).
Senzația produsă de interacțiunea luminii cu suprafața unui obiect, mineral sau substanță este cea care produce reflexia acesteia. Luciul este considerat ca un sinonim pentru strălucire sau strălucire. Există trei tipuri de luciu: metalic, nemetalic și sub-metalic..
Luciul metalic este observat în corpuri opace, adică nu permit trecerea luminii, de exemplu: cupru și aluminiu.
Nemetalicul este observat în substanțe transparente sau translucide. Există mai multe subtipuri, printre care se numără: adamantin (diamant) și perlat sau irizat (mica).
Submetalicele sunt substanțe opace care, atunci când sunt separate în foi subțiri, sunt transparente (foi de gelatină).
Este definită ca senzația tactilă produsă prin frecarea suprafeței unei anumite materii. Desigur, aceasta este o activitate desfășurată prin simțul tactil, prin receptori localizați pe piele care pot identifica caracteristici precum: moliciune, duritate, rugozitate și omogenitate..
Moliciunea tactilă este senzația trăită la periajul blănii unor animale. Duritatea este senzația de frecare a unei bucăți de oțel. Rugozitatea este senzația la atingerea suprafeței unui ananas sau a pielii unor reptile.
Omogenitatea în senzație este de a călători cu mâna pe o suprafață netedă, cum ar fi cea a becului unui bec sau a unei cochilii.
Este proprietatea anumitor materiale de a putea fi supus la întindere, până la obținerea de filamente și fire de diametru mic; acesta este cazul cuprului și aluminiului.
Unele materiale rezistă la lovituri puternice până când devin foi, fără a experimenta modificări ale proprietăților lor. În unele cazuri, foile pot fi atât de mici încât pot fi folosite ca ambalaje; de exemplu, foi de cupru.
Materia poate fi în stare solidă, lichidă, gazoasă și plasmatică. Starea solidă se caracterizează prin faptul că are o formă definită. Există o interacțiune puternică între atomi sau moleculele care îl compun, ceea ce limitează mișcarea lor.
Lichidele au capacitatea de a curge și de a lua forma recipientului care le conține, volumul lor este influențat de temperatură.
În timp ce gazele sunt formate din particule care se mișcă cu viteză mare și nu interacționează între ele. Singura limitare a extinderii sale este să fie conținută într-un container. Plasma este o stare gazoasă formată din ioni și electroni.
Toate stările fizice pot fi percepute direct cu simțul vederii, al atingerii și al mirosului.
Este o forță atractivă sau respingătoare care acționează asupra unui material datorită câmpului magnetic produs de existența unui dipol magnetic sau a unui curent electric..
Materialele magnetice, printre altele, sunt următoarele: diamagnetice, paramagnetice, feromagnetice și antiferomagnetice.
Diamagneticele sunt materiale slab magnetice și sunt respinse de o bară magnetică, de exemplu: argint și bismut. Paramagnetica are un magnetism semnificativ și este respinsă de o bară magnetică; de exemplu, aluminiu și paladiu.
Ferromagneticele sunt materialele magnetice prin excelență, motiv pentru care sunt puternic atrase de o bară magnetică; de exemplu, fierul și cobaltul. Și antiferomagneticele sunt nemagnetice, chiar și atunci când sunt sub acțiunea unui câmp magnetic; de exemplu, oxidul de mangan.
Materialele pot fi opace, transparente sau translucide. Opacele sunt materiale care nu lasă lumina să treacă prin ele; ca pielea noastră. Materialele transparente lasă lumina să treacă și obiectele pot fi văzute clar prin ele; la fel ca apa și paharul.
Materialele translucide lasă lumina să treacă, dar obiectele nu pot fi văzute clar prin aceste materiale. Obiectele apar distorsionate sau neclare: ulei și sticlă mată.
Proprietăți generale.
Proprietăți extinse.
Proprietăți intensive.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.