Sorbus aria Este un copac de foioase de dimensiuni medii, care aparține familiei Rosaceae. Cunoscut ca mostajera, mostajo, mustață albă, mustață comună, mostellar, sorb alb sau sorb maur, este o specie nativă din Europa și bazinul mediteranean..
Este o specie arbore cu o coroană densă și ovală care atinge până la 20 m înălțime. Frunze simple de culoare verde argintiu, cu margini zimțate, suprafața superioară netedă și partea inferioară pubescentă, în toamnă devin aurii sau roșiatice. Inflorescențele corimbiforme sunt de culoare alb-crem, fructul este un buton subglobos și cărnos de culoare roșu aprins..
Habitatul său natural este situat în formațiuni muntoase sau văi temperate și umede, la nivelul podelei bioclimatice mezo-supra-mediteraneene cu precipitații moderate. De obicei formează păduri dense în asociere cu alte specii de arbori din genuri Acer, Amelanchier, Cotoneaster Da Pinus, printre alții.
Astăzi este un copac foarte comun în spațiile urbane din întreaga Europă. Lemnul său, de o calitate și duritate excelentă, este utilizat în tâmplărie și tâmplărie. În medicina tradițională fructele sunt folosite ca remediu de casă datorită efectului său astringent, antidiareic și laxativ..
Indice articol
Specii de arbori cu frunziș de foioase cu coajă netedă și culoare cenușie, muguri ascuțiți acoperiți de solzi maronii pe margini și verzi în centru. Arborele cu coloane cu ramuri tinere hirsute și frunziș compact, care atinge 15-25 m înălțime..
Frunze simple între ovale și eliptice, cu margini zimțate și vene evidente, glabrescente și verzi pe suprafața superioară, roșii și argintii pe partea inferioară. Sunt dispuse alternativ de-a lungul ramificațiilor, au o lungime de 6-12 cm și o lățime de 4-9 cm. În timpul toamnei frunzele devin aurii și de culoare roșiatică..
Florile hermafrodite au sepale ușor tomentoase, petale netede, albe, orbiculare, un ovar încoronat de 2-3 stiluri și 20 de stamine gălbui. În general sunt grupate în inflorescențe corimbiforme. Înflorirea are loc la începutul primăverii.
Fructul este un butuc globular cu diametrul de 8-12 mm, cu mici lenticele. Are o culoare roșie intensă când este coaptă, pulpă cărnoasă, cu gust neplăcut și textură făinoasă. Fructele se coc în timpul toamnei.
- Regatul: Plantae
- Subregat: Tracheobionta
- Divizie: Magnoliophyta
- Clasa: Magnoliopsida
- Subclasă: Rosidae
- Comanda: Rosales
- Familie: rozacee
- Subfamilie: Amygdaloideae
- Trib: Maleae
- Gen: Sorbus
- Subgen: Aria
- Specii: Sorbus aria (L.) Crantz
- Sorbus aria subsp. aria
- Sorbus aria subsp. lanifera (Borbás) Kárpáti
- Sorbus: numele genului corespunde cu numele roman al serbanului comun sau al serbanului vânătorului.
- aria: adjectivul specific este substantivul folosit anterior pentru a desemna la mostard, care a venit de la „arienii” originari ai imperiului persan.
Crește pe soluri de origine calcaroasă sau silicioasă, de preferință calcaroase, libere, fertile și bine drenate, de la 500 la 2.200 de metri deasupra nivelului mării. Se dezvoltă sub expunere completă la soare în regiuni temperate cu ierni reci și precipitații medii anuale de 500 mm.
Acestea sunt de obicei asociate cu mesteacăn, holly, stejar, fag, fiere, stejar și pini din poieni sau margini ale pădurilor umede și subumide. În același mod, crește în zone cu acces dificil, cum ar fi pantele pietroase sau munții calcarei, cu greu formează păduri unice..
Mostardul este originar din sud-vestul Europei, Asia de Vest și Africa de Nord. Aria sa de distribuție geografică este situată în toți munții din Europa și Asia, în est ajungând în Himalaya.
În mod similar, la sud se găsește de-a lungul Munților Atlas, între Algeria, Maroc și Tunisia. În Peninsula Iberică, este comună în Munții Cantabrieni, zonele montane de coastă-catalană, Pirineii, Sierra Nevada, sistemul central, sistemul iberic și Sierra Tramuntana din Insulele Baleare..
Fructele de mostard conțin diverși acizi organici și substanțe antagoniste care îi conferă proprietăți antidiareice, antiinfecțioase și astringente. Acestea includ acid citric, malic și succinic, vitamina C, carotenoide, flavonoide, sorbitol, tanini și pigmenți antocianici..
Fructele, datorită conținutului ridicat de tanin, sunt utilizate ca diuretic natural în tulburările reumatice și calculii renali. Este, de asemenea, utilizat pentru tratamentul tradițional al afecțiunilor intestinale, cum ar fi diareea sau constipația..
Pe de altă parte, conține sorbitol, un poliol utilizat pentru îmbunătățirea simptomelor constipației datorită efectului său laxativ. De asemenea, are acțiune antitusivă, fiind utilizat pentru ameliorarea răcelilor bronșice, răgușeală și vrăji de tuse..
În mod similar, este utilizat pentru vindecarea gutei, reglarea crampelor menstruale și purificarea sângelui. Cu toate acestea, consumul excesiv de fructe poate fi toxic și este contraindicat atunci când suferă de o tulburare a căilor biliare.
În prezent este utilizat pe scară largă în grădinărit ca plantă ornamentală pentru a crește pe bulevarde, pătrate și parcuri datorită contrastului atractiv al frunzelor, inflorescențelor și fructelor sale. Lemnul său dur, dens, albicios, cu tonuri de roz, este o prelucrabilitate excelentă pentru utilizare în tâmplărie și piese strunjite.
Sistemul radicular extins și ușurința de creștere, îi permit să pună terenul în locuri abrupte și cu probleme de eroziune. În timpul sezonului de rodire, fructele sunt o sursă foarte hrănitoare de hrană pentru o mare varietate de păsări sălbatice..
Deși fructele sunt comestibile, nu sunt foarte apetisante datorită gustului lor amar și a consistenței nisipoase. Cu toate acestea, în unele regiuni din Europa centrală se fabrică o jeleu artizanală care să însoțească tocanele de carne roșie.
Mostardul se propagă din semințe plantate în răsaduri, în condiții de seră în timpul primăverii. Semințele sunt selectate direct din fructele coapte în timpul verii și sunt supuse unui proces de stratificare rece înainte de însămânțare..
Procesul pregerminativ constă în stratificarea semințelor în nisip umed la 4 ° C timp de 60-90 de zile. Răsadurile apar la 7-9 luni după prima însămânțare. În general, procentul de germinație este foarte scăzut și trebuie să așteptați până la toamna viitoare pentru transplant.
- Mostard necesită expunere completă la soare sau umbră parțială pentru a prospera eficient. În plus, tolerează înghețurile reci și ocazionale.
- Crește pe o mare varietate de soluri, atâta timp cât sunt fertile și rămân umede de cele mai multe ori.
- Crește bine pe soluri argiloase puțin adânci sau soluri calcaroase, cu condiția să fie bine drenate și să aibă un conținut ridicat de materie organică..
- Vara este convenabil să udați frecvent, fără inundații, deoarece poate provoca putrezirea sistemului radicular.
- Aplicările de îngrășăminte organice, materiale vegetale compostate sau gunoi de grajd sunt recomandate în timpul toamnei.
- De obicei nu necesită tăiere de întreținere, ci doar îndepărtați ramurile uscate, ofilite sau bolnave.
- Este o specie rustică, foarte rezistentă la atacul dăunătorilor, deși este susceptibilă de boala numită „focar de foc”, cauzată de bacterii Erwinia amylovora.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.