beneficiile și proprietățile nucilor Sunt numeroși: combate cancerul, îmbunătățesc sănătatea inimii, reduc riscul de diabet, te ajută să slăbești și să ai o minte sănătoasă ...
După cum se spune, lucrurile bune vin într-un borcan mic. Acesta este cazul nucului, un aliment simplu și mic, care este extrem de pozitiv și recomandabil să fie introdus în dieta noastră..
În general, familia nucilor este o mină de aur tradusă spre bunăstarea corpului nostru, dar nuca ar putea fi descrisă ca una dintre cele mai bune.
Nucile precum nucile sunt o sursă ideală de proteine, grăsimi sănătoase, fibre, steroli vegetali, antioxidanți și multe vitamine și minerale esențiale pentru corpul nostru.
În domeniul nucilor, nuca ar putea fi bijuteria coroanei, deoarece este susținută de mai multe investigații științifice și confortul acesteia în alegerea cantității de luat.
Doar luând în jur de șapte nuci decojite am putea profita de majoritatea proprietăților sale minunate.
S-a dovedit că procentul ridicat de antioxidanți și substanțe nutritive găsite în nuci ajută la prevenirea riscului de cancer.
Diverse investigații afirmă că aportul de nuci reduce riscul de cancer cu până la 30-40% în cazurile de prostată și până la 50% în cancerul de sân.
Unele dintre proprietățile nucilor care favorizează prevenirea cancerului sunt vitamina E (și mai precis așa-numitul gamma-tocoferol) și reducerea pe care o produce în nivelurile de endotelină..
Gamma-tocoferol (foarte abundent în nuci) s-a dovedit că ajută la combaterea cancerului de sân, plămâni și prostată.
De asemenea, nucile reduc nivelurile de endotelină, un compus care crește inflamația vaselor de sânge..
Acizii grași omega-3, împreună cu fitosterolii găsiți în nuci, s-au dovedit a ajuta la încetinirea creșterii tumorilor de cancer mamar..
Potrivit cercetătorului W. Elaine Hardman de la Universitatea de Medicină Marshall, „fitosterolii se leagă de receptorii de estrogen, care pot încetini creșterea cancerelor de sân”.
Studiile de la Harvard Medical School arată că o dietă care include nuci poate încetini creșterea tumorii colorectale provocând modificări benefice în genele cancerului.
„Cercetările noastre arată că o dietă cu nuci determină modificări semnificative în profilul de expresie al țesuturilor localizate ale cancerului colorectal. O dietă cu nuci încorporează acizi grași de protecție în tumora colonului fie prin efectele lor directe, fie prin efectele aditive sau sinergice ale altor compuși multipli prezenți în nuci ", subliniază Christos Mantzoros de la Harvard.
Desi sunt necesare studii viitoare, suntem optimisti cu privire la rolul miARN ca biomarkeri de boli si prognostic. Ele pot prezenta o posibilă țintă terapeutică pentru tratamentul cancerului colorectal ".
Majoritatea studiilor asupra nucului s-au concentrat pe beneficiile sale pentru inimă și sistemul circulator.
Nucile conțin aminoacizi precum L-arginina, care oferă multiple beneficii vasculare persoanelor cu boli de inimă sau celor cu risc mai mare de boli de inimă.
În cazul în care aveți herpes, poate fi cel mai bine să evitați sau să limitați nucile, deoarece nivelurile ridicate de arginină pot epuiza aminoacidul lizină, care poate declanșa recurența herpesului.
Nucile conțin, de asemenea, acizi grași omega-3, acid alfa-linolenic și grăsimi pe bază de plante care sunt antiinflamatoare și pot preveni formarea de cheaguri de sânge patologice..
Diferite cercetări arată că persoanele care mănâncă o dietă bogată în grăsimi vegetale sunt mai puțin susceptibile de a avea un atac de cord (cu aproape 50% mai puțin).
Consumul de doar patru nuci pe zi crește semnificativ nivelul de sânge al grăsimilor vegetale sănătoase pentru inimă și menține nivelul de colesterol sănătos.
Un studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică a investigat beneficiile pentru sănătatea inimii a nucilor la 365 de participanți, care au fost monitorizați în timpul dietelor de control și a dietelor suplimentate cu nuci. Rezultatele au arătat o reducere semnificativ mai mare a colesterolului total și a colesterolului lipoproteic cu densitate scăzută..
Sa demonstrat că consumul de nuci este direct legat de posibilitatea de a reduce riscul de a suferi de diabet de tip 2.
Conform raportului publicat în Jurnalul Asociației Medicale Americane realizat exclusiv pentru femei, se subliniază că beneficiile acestor nuci ar putea fi extinse la întreaga populație.
În total, 84.000 de femei americane cu vârste cuprinse între 34 și 59 de ani au fost evaluate pe o perioadă de 16 ani. Femeile care au băut aproximativ 28 de grame pe zi (echivalentul nucilor care încap în pumn) de cel puțin cinci ori pe săptămână au avut un risc cu 27% mai mic de a dezvolta diabet de tip 2.
Dacă consumul a fost limitat la o medie între 1 și 4 ori pe săptămână, riscul a scăzut cu 16% comparativ cu cei care nu le-au încercat.
Rezultatele clarifică faptul că nucile nu ar trebui adăugate în dietă fără mai mult, ci ar trebui să înlocuiască alte alimente pentru a preveni „creșterea” consumului de calorii.
Universitatea Yale a efectuat o altă investigație cu douăzeci și patru de adulți cu diabet. Studiul a constat în includerea a două uncii de nuci în dieta lor obișnuită. După opt săptămâni, fluxul sanguin și funcția endotelială s-au îmbunătățit semnificativ.
Antioxidanții sunt o componentă esențială pentru sănătatea noastră. Acestea previn uzura și îmbătrânirea celulară excesivă.
Trăim într-o lume care se mișcă din ce în ce mai repede și care ne cere din ce în ce mai mult. Viața noastră este plină de situații haotice care ne conduc la epuizare fizică și mentală, prin urmare, o doză mică de antioxidanți este esențială în dieta noastră..
Sunt necesare cantități mici care variază în funcție de diferite condiții, cum ar fi vârsta, activitatea fizică, obiceiurile alimentare și condițiile de sănătate.
Nucile conțin mai mulți antioxidanți unici și puternici, care se găsesc doar în câteva alimente obișnuite. Acestea includ chinonă juglonă, tanin tellimagrandin și morin flavonol..
În plus, are antioxidanți atât de puternici pentru a eradica radicalii liberi încât a atras atenția oamenilor de știință..
Cercetările au arătat că polifenolii din nucă pot ajuta la prevenirea leziunilor hepatice induse chimic.
Într-una dintre cele mai recente cercetări, polifenolii din nucă au avut cea mai bună eficiență dintre nucile testate și cea mai mare cantitate de activitate lipoproteică.
Ca o concluzie, se poate spune că nucile sunt bogate în polifenol antioxidant, care, atunci când este legat de lipoproteine, inhibă procesul oxidativ care duce la ateroscleroză in vivo. În studiile de suplimentare la om, nucile s-au dovedit a îmbunătăți profilul lipidic, cresc funcția endotelială și reduc inflamația, toate fără a provoca creșterea în greutate..
Nucile conțin o serie de compuși neuroprotectori, inclusiv vitamina E, folat, melatonină, grăsimi omega 3 și antioxidanți.
Diverse surse științifice arată că consumul de nuci poate ajuta sănătatea mintală, inclusiv creșterea raționamentului inferențial la tineri.
Un studiu a mai constatat că consumul de alimente bogate în antioxidanți, cum ar fi nucile, poate reduce vulnerabilitatea la stresul oxidativ care apare odată cu îmbătrânirea, poate crește durata de sănătate și, de asemenea, poate îmbunătăți funcția cognitivă și motorie a îmbătrânirii..
Așa cum a demonstrat recent neurologii de la Universitatea din Boston (SUA), adăugarea nucilor în dieta noastră îmbunătățește performanța sarcinilor care necesită abilități motorii..
Acest lucru se întâmplă deoarece îmbunătățește conexiunea dintre neuroni datorită conținutului său ridicat de polifenoli și alți antioxidanți..
Un studiu publicat recent în revista Neurochemical Research a sugerat că extractul de nucă (fructul uscat odată ce i se elimină fibra) are efecte protectoare împotriva stresului oxidativ și a morții celulare care apar în creierul pacienților cu Alzheimer. Și toate datorită conținutului său în acid alfa-linolenic (ALA), un acid gras omega-3 de origine vegetală.
Revista Neurochemical Research a dezvăluit că extractul de nuci (fructul uscat odată ce fibrele sale au fost eliminate) are efecte protectoare împotriva stresului oxidativ și a morții celulare care apar în creierul pacienților cu Alzheimer..
Principala cauză a acestui fapt este conținutul său de acid alfa-linolenic, un acid gras omega-3 de origine vegetală.
Cu ani în urmă, dacă scopul tău era să slăbești, nucile erau înțelese ca un aliment de evitat. În schimb, tot mai mulți nutriționiști le recomandă ca parte fundamentală a planului de slăbire.
Rezultatele luării unei mână de nuci pe zi pentru reducerea abdominală și a grăsimii din acea zonă sunt dovedite..
Studii recente de la Universitatea din Barcelona publicate în Journal of Proteome Research indică faptul că administrarea a 30 de grame de nucă pe zi timp de 12 săptămâni crește nivelul serotoninei din organism, scade nivelul zahărului din sânge și reduce senzația de foame.
În ciuda concentrării energiei și a conținutului de grăsimi, calitatea nutrițională și consumul acesteia în cantități mici zilnic pot îmbunătăți factorii de risc cardiovascular și, odată cu aceasta, pot ajuta la pierderea burții și la tratarea obezității și a bolilor asociate.
Deși conține grăsimi și o cantitate bună de energie, consumul său în cantități zilnice mici ajută la pierderea burții, îmbunătățește factorii de risc cardiovascular și bolile asociate.
Dacă este foarte monoton să le luați crude, fiind un aliment mic și cu o aromă nu prea puternică, poate fi ușor inclusă în dieta noastră prin salate sau inclusă într-o masă.
Unul dintre marile secrete ale nucilor este posibilul său impact asupra fertilității masculine la bărbații care consumă o dietă în stil occidental..
Adăugarea a 75 de grame (puțin mai mult de jumătate de cană) pe zi, îmbunătățește semnificativ calitatea spermei, inclusiv vitalitatea, mobilitatea și morfologia.
Nucile pot îmbunătăți calitatea spermei la bărbații sănătoși în conformitate cu diverse studii, dar acum cercetătorii vor să știe dacă ajută bărbații cu probleme de fertilitate.
Studiul lor se bazează pe dovezile că obiceiurile dietetice și de viață ale bărbaților le-ar putea afecta fertilitatea.
Nucile sunt singurele nuci cu niveluri apreciabile de acizi grași omega-3, pe care unele studii privind infertilitatea masculină le leagă de îmbunătățirea calitativă a spermei, potrivit cercetătorului Wendie Robbins de la UCLA Fielding School of Public Health.
Studiile efectuate atât la animale, cât și la oameni au arătat că grăsimile omega-3 și alți acizi grași polinesaturați „joacă un rol critic în maturarea spermei și funcția membranelor”, spune Robbins..
Cercetările anterioare au arătat că bărbații cu spermă „săracă” au observat o îmbunătățire după ce au luat suplimente de ulei de pește bogate în grăsimi omega-3..
Un studiu publicat de revista Human Reproduction a constatat că aportul ridicat de grăsimi omega-3 a fost legat de o creștere față de dimensiunea normală a spermei, în timp ce aportul ridicat de grăsimi saturate a fost asociat cu o concentrație mai mică de spermă..
Nimeni nu a comentat acest articol încă.