beneficiile și proprietățile fisticului Acestea sunt foarte variate și variază de la a ajuta la menținerea unei inimi sănătoase, controlul greutății, protecție împotriva diabetului și a hipertensiunii și îmbunătățirea digestivă. Este una dintre nucile fundamentale de adăugat în dieta noastră.
Vitaminele, mineralele, grăsimile și proteinele care se găsesc în fistic sunt esențiale pentru un corp sănătos. Este folosit în mod obișnuit ca aperitiv, dar și ca ingredient pentru dulciuri și feluri de mâncare principale.
Dacă sunteți unul dintre cei care tind să mănânce nuci, alegerea fisticului este o opțiune extrem de recomandată în comparație cu altele care pot avea mai multă sare sau care conțin mai multe grăsimi. În acest fel, vă va ajuta să vă controlați greutatea și să reduceți riscul de inimă..
Pe măsură ce îmbătrânim, este mai important să avem grijă de noi înșine, iar una dintre cele mai sensibile zone de care trebuie să avem grijă cu mai multă grijă este inima. Menținerea acestui lucru și a vaselor de sânge pare fundamentală.
Mai multe studii sugerează că fisticul inclus ca parte a unei diete echilibrate ajută la menținerea nivelului sănătos de colesterol la persoanele sănătoase..
Fisticul nu este altceva decât boabe obținute din fructe care aparțin familiei Anacardiaceae din genul „pistacia”.
Fructul său provine dintr-un copac de dimensiuni medii foarte gros și foioase. Se crede că a provenit din Asia, în special între Irak și Iran.
Există mai multe familii de fistic care sunt cultivate, cu toate acestea, cel mai popular soi care este produs în scopuri comerciale este „kerman”.
Dacă aveți nevoie de o gustare sănătoasă pe care să o luați între mese, care să vă umple de energie și cu greu calorii, fisticul este una dintre cele mai recomandate opțiuni.
In conformitate Cultivatori americani de fistic si American Heart Association, luarea a aproximativ 30 de grame de fistic decojit pe zi (echivalentul a aproximativ 49 de unități), ajută la reducerea riscului de boli de inimă.
Fisticul este una dintre cele mai vechi nuci utilizate în mod obișnuit din lume. Au fost cultivate în zona Iranului, Irakului și Siriei, de acolo au fost introduse în obiceiurile alimentare romane în jurul anului 100.
Astăzi, pe lângă Iran, Irak și Siria, fisticul este produs în multe țări, cum ar fi Statele Unite, Australia, Turcia, China, printre altele..
Această sămânță este comestibilă și nu este sezonieră, adică este disponibilă pe tot parcursul anului, ceea ce facilitează foarte mult consumul lor. În plus, un alt avantaj al acestuia este că pot fi cumpărate în aproape orice magazin alimentar.
Fisticul este comercializat în prezent în coajă, decojit, zaharat sau sărat, deși extractul său este folosit și ca ulei.
Coaja nucului îl protejează de daunele fizice și de diverse infecții. Pe de altă parte, fisticul sărat și zaharat poate să nu fie o alegere bună datorită conținutului ridicat de sodiu și zahăr..
Coaja nucului îl protejează de daune fizice și de diverse infecții, prin urmare, idealul este să cumpărați nuci în coajă, deoarece acestea sunt în forma lor naturală și sunt cele mai puțin procesate.
Acestea trebuie depozitate în recipiente etanșe și în locuri răcoroase și uscate, astfel încât să poată dura câteva luni.
Suntem din ce în ce mai conștienți de faptul că ducem un stil de viață sănătos și ne controlăm dieta, prin urmare, se recomandă, potrivit opiniei experților în nutriție, să consumăm gustări mici pe tot parcursul zilei.
Acestea sunt una dintre puținele nuci care conțin majoritatea nutrienților necesari de către oameni.
Conțin substanțe nutritive precum carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre dietetice, fosfor, potasiu, tiamină, vitamina B - 6, beta-caroten, luteină și zeaxantină, calciu, fier, magneziu, zinc, cupru, mangan, vitamina C, riboflavină, Niacină, acid pantotenic, acid folic, vitamina E, vitamina A și vitamina K.
Potrivit unui studiu, gustările cu fistic pot ajuta la scăderea colesterolului. Participanții la cercetare care au consumat o dietă cu conținut scăzut de calorii, dintre care 10-20% din totalul caloriilor lor au fost sub formă de fistic timp de patru săptămâni, și-au redus nivelul colesterolului mai mult decât participanții care au urmat dieta fără. Luați-i, potrivit unui studiu publicat în „American Journal of Clinical Nutrition” în septembrie 2008.
L-arginina pe care o conțin poate face ca arterele dvs. să fie mai puțin predispuse la apariția cheagurilor de sânge care ar putea provoca un atac de cord și vitamina E, care face ca arterele dvs. să fie mai puțin înfundate cu placa.
Fisticul poate sprijini menținerea nivelurilor sănătoase ale glicemiei la persoanele sănătoase, conform studiilor clinice exploratorii.
Consiliul internațional de informare a alimentelor constată că principalele preocupări dietetice ale bărbaților și femeilor sunt legate de limitarea grăsimilor.
De asemenea, ei observă că o treime dintre cei chestionați consideră că proteinele îi ajută să se simtă plini și sunt deosebit de benefici pe măsură ce oamenii îmbătrânesc..
Unul dintre cele mai sănătoase uleiuri de gătit este uleiul de fistic, care, de asemenea, ajută la menținerea pielii bine protejată de uscăciune sau pentru utilizarea în medicina tradițională în timpul terapiei de masaj, aromoterapie, în produse farmaceutice, cosmetice și industria dumneavoastră..
Doar o pungă mică de fistic pe zi va asigura nivelurile recomandate de antioxidanți fenolici, minerale, vitamine și proteine..
Cercetările arată că consumul regulat de fistic poate reduce nivelul colesterolului LDL rău din organism.
Antioxidanții, fitosterolii, acizii grași nesaturați (atât acizi grași mononesaturați, cât și acizi grași polinesaturați) sunt ideali pentru promovarea sănătății inimii.
La persoanele cu diabet zaharat, zaharurile formează legături neadecvate cu proteinele, făcându-le inutile. Acest proces este cunoscut sub numele de glicație. .
Antioxidanții prezenți în fistic ajută la reducerea procesului de glicație și, prin urmare, pot ajuta la controlul diabetului.
Potrivit studiului realizat de M. Aldemir de la Spitalul Universitar Atatürk și Centrul de Cercetare din Ankara în 2011, fisticul influențează foarte mult vitalitatea sexuală a bărbaților.
Cercetările arată că bărbații care au avut un aport zilnic de aproximativ 100 de grame de fistic timp de trei săptămâni și-au îmbunătățit funcția erectilă cu 50% (acest lucru a fost confirmat de ecografiile fluxului sanguin al penisului).
Fisticul este un aliment bogat în substanțe nutritive esențiale pentru corpul nostru, cum ar fi proteinele, și redus în calorii și grăsimi..
Prin urmare, acestea sunt o opțiune ideală în comparație cu alte nuci pentru persoanele care fac dieta care doresc să-și reducă greutatea..
Potrivit cercetărilor efectuate de Chen Cyo și Blumberg JB de la Universitatea Tufts (Boston), s-a demonstrat că consumul de fistic contribuie la scăderea riscului de boală maculară legată de vârstă sau (AMD).
Fisticul conține antioxidanți carotenoizi, cum ar fi luteina și zeaxantina, care sunt antioxidanți care ajută la reducerea riscului de boli maculare legate de vârstă.
Sunt o sursă bună de fibre dietetice care ajută la digestia alimentelor.
Treizeci de grame de fistic conțin aproximativ trei grame de fibre dietetice, mai mult decât suficiente pentru a realiza un tranzit intestinal optim.
Vitamina E este esențială pentru o piele sănătoasă. Acest antioxidant este prezent în fistic și este integrat în membranele celulare mucoase ale pielii.
Protejează pielea de razele ultraviolete dăunătoare, previne bolile pielii și o face sănătoasă și strălucitoare.
Uleiul de fistic este, de asemenea, utilizat ca ingredient în terapiile tradiționale, cum ar fi aromoterapia și terapia tradițională de masaj..
Fisticul ne ajută la scăderea tensiunii arteriale și a ritmului cardiac în momentele haotice ale zilei noastre.
Din acest motiv, o cantitate recomandată de fistic într-o dietă hipocalorică ajută la controlul acelor momente stresante din viața noastră de zi cu zi..
Și tu, ce alte beneficii ale fisticului ai mai observat??
Nimeni nu a comentat acest articol încă.