Amanita virosa este o ciupercă Basidiomycota aparținând familiei Amanitaceae. Este o specie distribuită pe continentul european și care crește în pădurile de conifere și fag, stabilind asociații micorizice cu aceste și alte specii de arbori.
Prezintă o pălărie care poate ajunge până la 12 cm în diametru, inițial conică, devenind apoi emisferică și aplatizându-se în timp. Lamele sunt libere, albe și cu lamele intercalate, în timp ce piciorul are un inel și volva.
Amanita virosa Este foarte toxic și ingestia sa poate fi fatală pentru oameni, poate fi ușor confundată cu alte specii de ciuperci comestibile. Principala sa toxină este α-amanitina, care poate provoca leziuni hepatice și renale.
Corpul său fructifer apare între anotimpurile de vară și toamnă și nu este o specie foarte abundentă..
Indice articol
Această specie apare mai întâi ca un ou albicios acoperit de un voal universal. Când corpul fructificator apare prin spargerea oului, multe bucăți de voal rămân atașate de marginile clopotului. Acestea din urmă sunt ușor îndoite spre interior.
Clopotul, care poate ajunge până la 12 cm în diametru, este inițial conic, apoi devine emisferic și mai târziu se aplatizează puțin la margini, întotdeauna cu centrul mai înalt decât marginile și mijlocul clopotului. Nu există striații marginale. Culoarea sa este albă, dobândind nuanțe crem la vârsta înaintată.
Lamele himenului sunt separate de picior, sunt albe, înguste la margini și au lamele intercalate între ele. Au sporangii de tip bazidiu.
Piciorul este alungit, poate ajunge până la 15 cm lungime, este oarecum bulbos la bază, alb și uneori acoperit de fibrile păroase concolore. Are un inel membranos mobil, fragil, alb, care poate rămâne atașat la pălărie. De asemenea, are o volvă albă, membranată, care învelește în jurul bazei.
Carnea este albă, rară, cu miros urât și aromă delicată. În contact cu baze puternice precum hidroxidul de potasiu sau sodiu capătă o culoare galben strălucitor până la auriu.
Sporul este de culoare albă, format din spori rotunzi până la ovoizi, cu diametrul de 8 până la 11 microni și amiloid.
Amanita virosa este situată taxonomic în familia Amanitaceae din ordinul Agaricales, clasa Agaromycetes, divizia Basidiomycota. Genul a fost valid descris pentru prima dată de Christian Hendrik Persoon în 1797 și astăzi cuprinde aproximativ 600 de specii descrise..
La rândul său, specia Amanita virosa a fost descris inițial de Elias Magnus Fries ca. Agaricus virosus iar mai târziu în 1836 a fost mutat în gen Amanita de Louis-Adolphe Bertillon. Acesta primește numele comun de „înger distrugător” pentru toxicitatea sa.
Alte nume colocviale pe care le primește sunt „amanita mirositoare” sau „cheposa oronja”.
Este o specie care preferă solurile cu pH acid ridicat, crește în pădurile de conifere și fag, unde stabilește relații micorizice cu diferite specii de plante. Corpul său fructifer apare în anotimpurile de vară și toamnă.
Este o specie europeană nu foarte abundentă în țări precum Anglia, Irlanda și Scoția, dar este mai frecventă în țările scandinave..
Mecanismul de reproducere al Amanita virosa este tipic genului Amanita și a Basidiomycota în general, cu un produs micaric dicariont al plasmogamiei a două micelii haploid și compatibil sexual. Corpul fructificator apare atunci când organismul este pe cale să-și finalizeze procesul de reproducere.
Cariogamia apare în bazidie și este urmată de o diviziune meiotică pentru a produce bazidiosporii haploizi care sunt eliberați în mediu pentru a germina și a începe un nou ciclu..
Amanita virosa este o specie care stabilește relații ectomicorice cu diferite specii de arbori. Celulele micorizice sunt relații simbiotice mutualiste între ciuperci și plante..
În relațiile ectomicorizice, hifele fungice intră în contact cu rădăcinile plantelor și dezvoltă o structură numită rețeaua Hartig, care permite schimbul de nutrienți și alte elemente între ambii membri ai relației..
În acest fel, ciuperca obține compușii organici, în principal carbohidrații de care are nevoie pentru nutriția sa, iar planta obține apă și substanțe nutritive anorganice pe care hifele ciupercii le-au luat din sol..
Plantele gazdă primesc avantajul suplimentar de a obține protecție împotriva ciupercilor și a altor microorganisme potențial patogene..
Amanita virosa este una dintre cele trei specii de Amanita mai letale pentru oameni. Celelalte două specii sunt A. phalloides Da A. verna. Aceste trei specii sunt responsabile pentru mai mult de 90% din evenimentele otrăvitoare fatale din cauza consumului de ciuperci..
Toxicitatea acestei ciuperci se datorează în principal faptului că conține diferite tipuri de ciclopeptide, dintre care cea mai toxică este α-amanitina, deși poate prezenta și alte ciclopeptide, precum și alte tipuri de biomolecule, de asemenea, cu activitate toxică..
Α-Amanitina poate provoca leziuni hepatice fatale. Unii autori sugerează că afectarea ficatului se datorează blocării complexului proteic ARN polimerază II, prevenind sinteza ARNm și, astfel, sinteza proteinelor în ficat. Alți autori raportează, de asemenea, necroza hemoragică a ficatului din cauza consumului de ciupercă.
Otravire din consumul de Amanita virosa prezintă o lungă perioadă de latență care este asimptomatică. Mai târziu, apar simptome gastro-intestinale, leziuni grave la nivelul ficatului și rinichilor și, în cele din urmă, la moarte..
Tratamentul otrăvirii alimentare Amanita virosa este îngreunată de lunga perioadă de latență asimptomatică, de când începe tratamentul ulterior, cu atât sunt mai mari șansele de rezultate fatale.
Nu există antidoturi sau tratament specific pentru acest tip de otrăvire. Strategiile de tratament până în prezent includ îngrijiri intensive de susținere, proceduri de detoxifiere, precum și administrarea chimioterapiei..
Alte tratamente au fost, de asemenea, testate ca furnizarea de compuși precum N-acetilcisteină, silibinină, silmarină și diferite tipuri de antibiotice, singure sau în combinație. Cu toate acestea, nivelurile de supraviețuire rămân scăzute.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.