Sunt câteva boli ale gustului care pot afecta în mod considerabil sănătatea oamenilor, cum ar fi hipogeusia, ageusia, disgeusia și fantogeusia. Simțul gustului îndeplinește diferite funcții foarte importante pentru corp. În primul rând, vă permite să diferențiați aromele și să vă bucurați de experiența culinară, trezind senzații, emoții și chiar ajutând la fixarea amintirilor..
Pe de altă parte, capacitatea de a percepe diferitele arome îi face pe oameni să îi determine să mănânce, ceea ce încurajează consumul de alimente vitale pentru buna funcționare a corpului..
În plus, identificarea corectă a diferitelor arome permite oamenilor să recunoască alimentele deteriorate sau descompuse, care pot preveni ingestia lor și efectul nociv ulterior asupra organismului.
Există diferite tulburări ale gustului: unele pot fi temporare, în timp ce altele sunt permanente.
Cauzele care le generează variază de la consumul excesiv de substanțe dăunătoare, precum țigările, alcoolul și drogurile, la consumul anumitor medicamente asociate tratamentelor precum chimioterapia și radioterapia, supunerea la unele intervenții chirurgicale sau chiar procesul natural de îmbătrânire.
Pierderea totală a simțului gustului este rară și, în multe cazuri, tulburările gustative sunt legate de tulburările mirosului.
Uneori simptomele nu sunt foarte evidente, de aceea se recomandă să fiți atenți la orice variație a percepției gustului, pentru a putea identifica tulburarea în timp, dacă există..
Indice articol
Hipogeusia este scăderea simțului gustului, de obicei pentru un anumit timp. Este important să rețineți că hipogeusia nu implică pierderea totală a gustului, ci doar o scădere a capacității de a identifica diferitele arome..
Această boală poate fi dobândită ca urmare a unor medicamente sau proceduri medicale sau poate fi moștenită.
Percepția scăzută a aromelor include toate clasificările (amar, acru, dulce și sărat). Hipogeusia se găsește mai des la vârstnici.
Hipogeusia este asociată cu o lipsă de zinc, reacții la anumite antibiotice utilizate în chimioterapie și radioterapie sau cu unele antidepresive.
Poate fi, de asemenea, o consecință a consumului excesiv de țigări, droguri și alcool și a contactului cu unele substanțe chimice agresive asociate unor locuri de muncă..
Unele intervenții chirurgicale pot provoca hipogeuzie, cum ar fi îndepărtarea laringelui sau operații la timpan. Și, în unele cazuri, hipogeusia este o consecință a îmbătrânirii.
Hipogeusia poate fi prevenită în multe cazuri prin respectarea condițiilor de muncă și evitarea consumului excesiv de alcool, țigări și droguri.
Ageusia se referă la absența totală a simțului gustului. Diagnosticul acestei tulburări gustative este complex, deoarece primele simptome nu sunt foarte evidente..
În unele cazuri, ageusia se manifestă în unele părți ale limbii. În astfel de cazuri, este posibil ca oamenii să nu-și dea seama de incapacitatea lor de a gusta aromele; pot simți că o percep cu mai puțină intensitate, dar nu o consideră o tulburare a gustului.
Pacienții cărora li s-a diagnosticat vârstă tind să-și piardă pofta de mâncare. Deși boala în sine nu este fatală, pierderea poftei de mâncare care apare ca urmare poate duce la pierderea în greutate și la scăderea calității vieții.
Absența totală a capacității de a percepe arome este extrem de rară. Poate din acest motiv există puține cercetări științifice în această privință, deoarece există puține subiecte asupra cărora poate fi investigată.
Cu toate acestea, s-a stabilit că ageusia tinde să fie legată de afectarea gustului sau de întreruperea nervilor cranieni..
Luarea unor medicamente, cum ar fi Clopidogrel (un antiplachetar), a fost legată de ageusia.
Ageusia a fost observată și la pacienții care au suferit de tulburări ale urechii medii.
Disgeuzia este o tulburare a gustului asociată cu percepția susținută a unui gust metalic și rânced în gură.
Pacienții diagnosticați cu disgeuzie raportează, de asemenea, că simt un gust amar puternic spontan atunci când încearcă alimente dulci.
Pacienții cu disgeuzie tind să slăbească și experiența de a mânca este foarte neplăcută, deoarece simt întotdeauna un gust amar în gură.
Există o scădere a aportului de nutrienți; Persoanele care suferă de disgeuzie se pot abține de la a mânca aproape în totalitate din cauza neplăcerii experienței.
Cele mai frecvente cauze ale disgeuziei sunt legate de tratamentele de chimioterapie și radioterapie și de unele medicamente utilizate în timpul acestor procese..
Este frecvent ca papilele gustative și unii receptori olfactivi să fie deteriorați la pacienții cu cancer.
Oamenii sănătoși au posibilitatea de a alimenta rapid celulele, dar, în cazul pacienților cu cancer, este mai complicat din cauza expunerii constante la radiații.
Unele infecții orale cauzate de ciuperci, viruși sau bacterii pot provoca, de asemenea, disgeuzie..
Contactul cu unele produse de coafură a fost, de asemenea, asociat cu disgeuzie, precum și supraestimularea receptorilor amari ai limbii, ceea ce implică creșterea pragului amar.
Unele proceduri chirurgicale legate de ureche pot provoca disgeuzie; în acest caz, este frecvent ca simptomele să dispară treptat, până când dispar complet.
Pentru disgeuzie prelungită, este recomandabil să schimbați obiceiurile alimentare, să beți multă apă, să mestecați mai încet și să modificați mesele pentru a preveni adaptarea receptorilor gustativi la anumite arome..
Fantogeusia este asociată cu percepția bruscă a unui gust amar în gură, fără stimuli externi care ar fi putut genera această senzație.
Fantogeusia este cea mai frecventă tulburare a gustului. Este o percepție temporară a gustului amar, nu este prelungită ca în cazul disgeuziei.
Cauza cea mai legată de fantogeuzie este deteriorarea cordei timpane, care trimite semnale gustative către creier.
Chorda timpanul poate fi deteriorat ca urmare a unei tumori, a unui virus sau a ingestiei unui medicament.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.