jobo (Spondias mombin) Este o specie de copac aparținând familiei Anacardiaceae. Este frecvent cunoscut sub numele de prune galbene, hobo, prune de mango, chupandilla, prune sălbatice, prune nebune, iar în Brazilia sub denumirea de cajá sau taperebá.
Este un copac de foioase care atinge 8 m înălțime, cu un diametru al tulpinii de aproximativ 80 cm. Coroana este extinsă și neregulată, iar scoarța sa prezintă fisuri și proeminențe mici și mari.
Frunzele sunt alternative, pinnate, de culoare verzuie-gălbuie și 20 cm lungime. Sunt formate din folioli cu o formă eliptică a căror margine este ondulată și măsoară până la 4 cm. Florile sunt mici, roz sau roșii.
Fructul este cea mai folosită parte a acestei specii, deoarece este un fruct tropical, de obicei de culoare galbenă sau portocalie. Este o drupa în formă de ovoid, pulpa este foarte suculentă și are o aromă dulce-amăruie..
Compoziția chimică a frunzelor jobo le conferă proprietăți precum antiinflamatoare, antibacteriene, anticanceroase, antioxidante. În plus, acestea sunt utilizate pentru a induce producția de lapte la bovine..
Fructele sunt folosite pentru a prepara înghețate, gemuri și băuturi precum vinul. Lemnul este folosit pentru fabricarea uneltelor, chibriturilor, cărbunelui, precum și pentru înlocuirea plutei.
Această specie poate fi, de asemenea, utilizată pentru programe de conservare, deoarece permite controlul eroziunii solului, ca specie ornamentală și poate fi, de asemenea, folosit ca un vânt..
Indice articol
Este un arbore sau arbust de foioase mare care măsoară între 3 și 8 m, deși au fost găsite exemplare de până la 15 m. Diametrul tulpinii poate fi de aproximativ 80 cm. Coroana copacului este destul de întinsă.
Trunchiul se ramifică de la 1 m înălțime și dezvoltă ramuri groase, răsucite și oarecum fragile. Coaja este aspră, de culoare cenușie până la maro-verzuie și variabilă la aspect, cu fisuri neregulate și unele proeminențe mici și mari, care pot fi confundate cu spini..
Frunzele jobo sunt alterne, pinnate și prezintă o culoare verde-gălbuie. Măsoară între 10 și 20 cm lungime, au 9 până la 25 de pliante de formă eliptică, o margine ușor ondulată și a cărei lungime este de 1,9 până la 4 cm.
Florile jobo sunt mici, roșii sau roz, iar dimensiunea lor este de 0,63 cm în diametru. Caliciul este foarte mic și este format din 5 lobi și 5 petale. Înflorirea are loc în lunile februarie, martie, aprilie și mai.
Fructul este o drupa predominant galbenă, dar se produc și fructe roșii sau roz. Forma sa este ovoidală, măsoară aproximativ 3 cm lungime și 1,5 cm lățime.
Pulpa fructului este galbenă, foarte suculentă și cu o aromă dulce-amăruie. Poate conține până la 5 semințe turtite de 12 mm lungime. Fructificarea are loc în lunile mai, iunie și iulie.
Compoziția fitochimică a frunzelor jobo sunt alcaloizi, taninuri, saponine și compuși fenolici. Estimările cantitative ale acestor compuși sunt: 3,82% taninuri, 7,60% saponine, 6% alcaloizi, 1% fenoli și 3% flavonoizi.
În ceea ce privește compoziția sa minerală, conține 2,55% potasiu, 0,10% sodiu, 0,304% magneziu, 1,31% calciu și 0,20% fosfor. Compoziția sa vitaminică (mg / 100 g) este acid ascorbic 19,35, riboflavină 0,25, tiamină 0,05 și niacină 3,75.
Funcția biologică a flavonoidelor este de a proteja împotriva alergiilor, inflamației, agregării plachetare, antibacteriene, ulcerelor și prevenirii cancerului datorită efectului său antioxidant asupra celulelor.
Deoarece flavonoidele au un efect antiinflamator, jobo este foarte recomandat în ierburile utilizate în medicina tradițională.
La rândul lor, saponinele au proprietăți hemolitice. Conținutul ridicat al acestor compuși în jobo indică faptul că această specie are efecte citotoxice, cum ar fi permeabilizarea intestinului. De asemenea, oferă un gust amar plantei.
Saponinele sunt legate de hormoni precum oxitocina, care este implicată în travaliul femeilor și eliberarea ulterioară a laptelui.
Într-un alt caz, acidul ascorbic este indicat pentru o bună articulare și îmbunătățire a calcificării scheletului..
La fel, pulpa fructului conține proteine, carbohidrați, fibre, acid citric și solide solubile..
În plus, pulpa conține sodiu, magneziu, fosfor, potasiu, calciu, mangan, fier, cupru, aluminiu și bariu..
Fructul poate fi considerat ca având aciditate medie (1,46%), similar cu aciditatea găsită în cireșe, căpșuni și portocale..
-Regatul: Plantae
-Phylum: Tracheophyta
-Clasa: Magnoliopsida
-Comanda: Magnoliopsida
-Comanda: Sapindales
-Familia: Anacardiaceae
-Gen: Spondias
-Specii: Spondias mombin
Jobo are câteva sinonime cum ar fi Mauria juglandifolia, Spondias aurantiaca, Spondias brasilensis, Spondias cytherea, Spondias dubia, Spondias glabra, Spondias, lucida, Spondias lutea, Spondias lutea var. glabra, Spondias lutea var. maxima, Spondias maxima, Spondias myrobalanus, Spondias pseudomyrobalanus.
Este o specie nativă din Mexic, în special zonele sale calde și umede. Se găsește în Cuba, Jamaica, Puerto Rico, Antigua, Barbados, Grenada, Martinica, Trinidad și Tobago, Aruba, Bonaire, Curaçao, Insula Margarita, Belize, Brazilia, Costa Rica, Bolivia, Peru, Ecuador, Venezuela, Columbia, Honduras, Nicaragua, El Salvador, Panama, Filipine, Thailanda, Vietnam, printre altele.
Se dezvoltă în pădurile tropicale veșnic verzi, pădurile înalte, veșnic medii și semi-foioase.
Acest arbore poate fi stabilit în locuri plate sau în pantă, de asemenea în locuri perturbate care au fost intervenite pentru o anumită activitate agricolă și care au fost ulterior abandonate. Este o specie intolerantă la umbră și sub incidența soarelui poate crește rapid. De asemenea, jobo este o specie rezistentă la foc.
Crește de la 0 m la 1200 de metri deasupra nivelului mării. Ei prosperă în soluri cu o adâncime mai mică de 50 cm, cu argilă, textură nisipoasă sau argiloasă. Spre deosebire de alte specii, Spondias mombin poate fi în soluri inundate sezonier și bine drenate.
Acesta tolerează un pH între acid și neutru. Temperatura ideală este între 25 ° C, cu un minim de 16 ° C și un maxim de 34 ° C. Precipitațiile medii anuale în locurile în care crește este de aproximativ 2700 mm, cu maximum 3000 mm.
Jobo este cunoscut pentru proprietățile sale medicinale și nutriționale. Studiile efectuate asupra acestei specii le atribuie caracteristici antifungice și antibacteriene..
Compoziția chimică a acestei legume permite chiar recomandarea consumului femeilor însărcinate după a cincea lună. Aparent, jobo produce efecte citotoxice care ar putea genera beneficii în protecția fătului împotriva agenților patogeni străini.
La rândul lor, aceste niveluri de citotoxicitate sunt un bun indicator că această plantă poate fi utilizată ca analgezic. La fel, frunzele jobo-ului sunt furnizate rumegătoarelor după ce au eliberat placenta pentru a induce producția de lapte..
În Amazon, jobo este folosit pentru a pregăti un vin. În Guatemala, acest fruct se transformă în cidru și se creează o băutură. În plus, frunzele tinere sunt fierte și consumate ca legume, deși consumul în exces poate provoca dizenterie..
Fructele sale sunt comestibile și cu suc sunt preparate înghețate, băuturi și gemuri. Pulpa congelată a fructului este foarte comercializată în Brazilia.
Lemnul este bun pentru rabotarea, șlefuirea și despicarea șuruburilor în tâmplărie, dar nu este bun pentru formare, tornadoare, găurire sau tăiere..
Lemnul său a fost, de asemenea, utilizat pentru fabricarea de unelte, farfurii, cutii de ambalare, hârtie, chibrituri, cărbune și chiar pentru a înlocui plută..
Trebuie remarcat faptul că nu funcționează pentru a umbri alte culturi, deoarece o mare parte a anului se petrece fără frunziș. Pe terenurile potrivite pentru pășunat, fructele acestor plante pot fi consumate și de animale.
Din punct de vedere ecologic, jobo este util pentru controlul eroziunii, conservarea solurilor, funcționează ca un vânt și ca specie ornamentală.
O altă utilizare importantă este aceea că rășina acestui copac este utilizată pentru a produce cleiuri sau cauciucuri.
Jobo se poate multiplica sexual și asexual. Dacă este prin semințe, acestea ar trebui alese dintre indivizi fără boli și dăunători și care au o producție bună de fructe..
Semințele trebuie colectate și depozitate în recipiente uscate la 4 ° C pentru a menține viabilitatea chiar și ani de zile. Se recomandă pulverizarea semințelor cu un fungicid (2 g / kg de semințe) pentru a le proteja în timpul depozitării..
Germinarea semințelor începe la 20 de zile după însămânțare și nu necesită tratament pre-germinativ.
Sexual, jobo-ul poate fi propagat prin stratificare, butași și butași. Aceste structuri pot fi obținute din butași scurți, ne-lemnoși, ramuri tinere și muguri. Înmulțirea pe această cale se poate face în primăvară.
Jobo este atacat de Xyleborus ferrigineus și servește și ca gazdă pentru zbor Ceratis spp. În India, Antilele Mici și Trinidad și Tobago, această specie găzduiește muște de fructe Anastrepha momin-praeoptans.
În Costa Rica, planta este atacată de un gândac din familia Bruchidae (Amblycerus spondiae), care distruge semințele.
Pe de altă parte, ciupercile atacă lemnul și îl fac să-și schimbe culoarea în gri-albastru. De asemenea, termitele atacă lemnul tău.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.