Louis Pasteur a fost un om de știință specializat în chimie și biologie născut în Franța în 1822. Printre cele mai importante descoperiri ale sale se numără contribuțiile sale la dezvoltarea vaccinurilor sau la inventarea sistemului de eliminare a microorganismelor din alimentele care îi poartă numele: pasteurizarea.
În ciuda faptului că nu a fost un student foarte luminos în timpul copilăriei sale, mutarea sa la învățământul superior a însemnat o mare schimbare a intereselor sale. A lăsat în urmă predilecția sa pentru artă să se concentreze pe științe, în special pe chimie. A fost profesor la mai multe universități din țara sa.
Această activitate didactică a fost combinată cu cercetări de-a lungul vieții sale. El s-a remarcat atât de mult, încât guvernul i-a încredințat diverse lucrări de teren, precum eradicarea unei ciume care amenința industria viermilor de mătase. Pasteur a primit o mare recunoaștere pentru crearea unui vaccin împotriva rabiei.
Această recunoaștere obținută a fost nu numai în lumea științifică, ci și în sfera populară. De fapt, acest sprijin i-a permis să înființeze Institutul Louis Pasteur, grație unui abonament național. În curând, această instituție a devenit o referință mondială în studiul bolilor infecțioase.
Indice articol
Louis Pasteur s-a născut în orașul Dôle, Franța, la 22 decembrie 1822. El și-a petrecut primii ani în orașul de naștere, unde și-a finalizat studiile primare. Viitorul om de știință nu s-a remarcat în acei ani de început pentru că era prea interesat de știință, dar gusturile sale erau mai concentrate asupra artelor.
Tatăl său, care lucra ca tăbăcar, l-a obligat să se înscrie la Liceul de Besançon pentru a termina liceul. Acolo, Pasteur a obținut bacalaureatul de litere în 1840 și cel de științe 2 ani mai târziu.
La sfârșitul acestei etape, și-a continuat pregătirea la École Normale Supérieure din Paris, deși nu a durat mult în centru. După un an înapoi în orașul său, s-a întors la Paris și, acum, și-a terminat studiile.
În această perioadă a devenit interesat de știință și, deși primul său loc de muncă a fost ca profesor de fizică la liceul din Dijon, a început să opteze pentru chimie. În acest domeniu și-a prezentat doctoratul în 1847, sub îndrumarea lui Dumas și Balard.
Primele sale investigații s-au referit la acidul racemic și acidul paratartaric. De asemenea, el a dezvoltat o teorie inovatoare - deși eronată - privind asimetria moleculară.
După cum sa menționat anterior, Pasteur a început să lucreze ca profesor în 1848 la Liceul de Dijon. La acea vreme s-a căsătorit cu fiica rectorului universității, Marie Laurent, și a obținut catedra de chimie.
În 1854 s-a mutat la Lille pentru a preda aceeași materie la universitatea orașului. În plus, a servit timp de trei ani ca decan al Facultății de Științe. În afară de activitatea sa didactică, la Lille a efectuat cercetări importante privind fermentarea pentru a îmbunătăți industriile vinului și berii din zonă..
La sfârșitul mandatului de decan, s-a întors la Paris. A ocupat mai întâi funcția de director al departamentului științific al École Normale și mai târziu a fost profesor de chimie. A fost acolo până în 1875 și și-a evidențiat polemica academică împotriva susținătorilor generației spontane a teoriei vieții..
O comisie a guvernului francez l-a trimis în sudul Franței pentru a încerca să găsească o soluție la o epidemie care amenința industria viermilor de mătase din regiune..
Cercetările efectuate de Pasteur au fost esențiale pentru a pune capăt ciumei care a afectat viermii. În timpul acestei misiuni a primit confirmarea credinței sale în responsabilitatea microorganismelor patogene în multe infecții. Acesta a fost un pas înainte în dezvoltarea teoriei sale despre patologia microbiană..
Un alt eveniment, în acest caz războinic, l-a obligat pe Pasteur să părăsească Parisul în 1871. Războiul civil l-a făcut să se mute la Clermont-Ferrand, unde nu și-a părăsit cercetările..
La întoarcerea în capitală, prestigiul său l-a făcut să primească o pensie pe viață, pe lângă numirea sa ca membru al Academiei de Medicină și Academiei Franceze. La fel, a fost decorat cu Legiunea de Onoare a țării..
Printre cele mai importante contribuții din acea perioadă se numără cercetările sale despre holeră, care a afectat găinile și a fost primul pas în crearea vaccinurilor..
Alte cercetări pe animale, în acest caz asupra bolii antraxului care au afectat bovinele, l-au determinat pe Pasteur să avanseze în dezvoltarea acestor vaccinuri. În 1881 a descoperit cum să inoculeze animalele cu agenți patogeni slăbiți pentru a întări sistemul imunitar. La scurt timp, același principiu i-a servit la crearea vaccinului antirabic.
Aceste contribuții l-au făcut atât de faimos încât o colecție populară l-a ajutat să deschidă Institutul Pasteur în 1888. De la acest centru de cercetare a continuat studierea bolilor infecțioase.
Sănătatea omului de știință a fost foarte slăbită de la hemiplegia pe care a suferit-o în 1868. Premiile și recunoașterea au fost constante în ultimii ani, printre care se numără un tribut impresionant la Sorbona cu ocazia celor 70 de ani de viață ai săi..
Pasteur a murit la trei ani după aceasta, la 28 septembrie 1895, în orașul Marnes-la-Coquette..
Acest proces care îi poartă numele a salvat milioane de vieți în întreaga lume încă de la începuturile sale. Cea mai acceptată teorie la momentul respectiv a fost aceea că niciun organism nu a participat la fermentare ca proces chimic. Cu toate acestea, în timp ce desfășura cercetări privind vinul, Pasteur a descoperit că două tipuri de drojdie erau cheia acestui proces.
Un tip de drojdie a produs alcool, iar celălalt a provocat apariția acidului lactic, vinovat de acrarea băuturii. După această descoperire s-a propus eliminarea cauzei deteriorării vinului.
Pentru a face acest lucru, a introdus lichidul în recipiente etanșe și l-a încălzit rapid până la 44 de grade. Această procedură simplă a făcut-o lipsită de microorganisme dăunătoare. De atunci, această metodă de încălzire a fost utilizată pentru a face mai multe alimente mai sigure..
La fel ca alte descoperiri importante din istoria științei, primul vaccin a fost descoperit întâmplător. Pasteur a studiat modul în care s-au transmis bacteriile care cauzează holera păsărilor, inoculând-o la animale sănătoase pentru a investiga efectele acesteia.
Potrivit poveștii cunoscute, omul de știință a plecat în vacanță și și-a lăsat asistentul sarcina de a infecta niște găini cu bacteriile înainte de a-și lua și el pauza de vacanță..
Cu toate acestea, asistentul a uitat să facă acest lucru și, până când cei doi s-au întors la muncă o lună mai târziu, cultura bacteriilor a fost grav slăbită. Totuși, l-au folosit pentru a inocula un grup de păsări și au supraviețuit infecției..
Acest lucru i-a dat lui Pasteur ideea de origine a vaccinului. El a expus acele animale supraviețuitoare la bacterii normale și, din moment ce au creat un răspuns imun, au supraviețuit bolii. După aceasta, a experimentat alte boli cauzate de bacterii, precum antraxul la bovine, fiind un succes.
Rabia a fost o boală mortală care a provocat multe victime la animale și oameni infectați de acestea. Pasteur a început să lucreze la un posibil vaccin folosind iepuri pentru a afla care este agentul patogen cauzal.
Se spune că în 1885 a venit să-l ajute un băiat mușcat de câini cu boala. Până în acel moment, omul de știință testase doar rezultatele cercetărilor sale cu câini și, în plus, din moment ce nu era medic, risca să se confrunte cu consecințe juridice dacă ceva nu merge bine..
Confruntat cu moartea sigură a băiatului și, după ce s-a consultat cu alți colegi, Pasteur a decis să-și folosească vaccinul. Din fericire, tratamentul a funcționat și băiatul și-a revenit complet..
Strâns legată de pasteurizare, această descoperire l-a dus câțiva ani, din anii 1950 până în secolul al XIX-lea. El a fost primul care a arătat că fermentația a fost inițiată de organismele vii, în special de drojdii..
Cercetările sale cu pui nu au fost importante doar pentru dezvoltarea vaccinului. De asemenea, l-au ajutat să observe cum temperatura a fost importantă pentru dezvoltarea bacteriilor..
Pasteur a observat că antraxul nu a supraviețuit în sângele acestor păsări și a descoperit că acest lucru se datorează faptului că sângele lor este la o temperatură mai mare decât cea a altor mamifere..
În 1857, în timp ce studia fermentația, Pasteur a descoperit că procesul ar putea fi oprit prin introducerea aerului în fluid.
Cu această observație, el a concluzionat că există o formă de viață capabilă să existe chiar și fără oxigen. Astfel, el a dezvoltat conceptele de viață aerobă și viață anaerobă.
Din punct de vedere practic, acest lucru a dus la dezvoltarea așa-numitului efect Pasteur, care inhibă fermentarea prin oxigen..
În timp ce lucra la teoria germenilor, în 1865, Pasteur a descoperit că o boală gravă a viermilor de mătase, pebrina, a fost cauzată de un mic organism microscopic care acum este cunoscut sub numele de Nosma bombycis.
Până atunci industria franceză a mătăsii era grav afectată, iar boala începea să se răspândească în alte zone. Printr-o metodă inventată de Pasteur, a fost posibil să se identifice care viermi de mătase au fost infectați și să se oprească răspândirea acestei ciume..
Prin cercetările sale cu găini infectate cu febra splenică antrax, care a rămas imună la boală, a reușit să arate că bacteriile care au produs antraxul nu au putut supraviețui în fluxul sanguin al găinilor.
Motivul a fost acela că sângele lor este cu 4 grade Celsius peste temperatura sanguină a mamiferelor precum vacile și porcii..
Deoarece antraxul este principala cauză de deces la animalele care pasc și, de asemenea, cauza ocazională de deces la om, dezvoltarea unui vaccin împotriva acestei bacterii a produs o scădere dramatică a gamei de infecții..
Louis Pasteur în 1849, în timp ce lucra ca profesor de fizică la școala Tournon, a studiat modul în care anumite cristale pot afecta lumina.
Pentru aceasta, el a rezolvat o problemă cu cristalele de acid tartric, care polarizau lumina în moduri diferite - unele rotindu-se în sensul acelor de ceasornic și altele în sens invers acelor de ceasornic..
Cu aceasta, Pasteur a descoperit că molecula de acid tartric este asimetrică și poate exista sub două forme diferite, dar similare, ca în cazul a două mănuși, stânga și dreapta, care sunt similare, dar nu sunt la fel..
În plus, el a continuat să studieze relația dintre configurația moleculară și structura cristalină și, cu aceasta, a reușit să realizeze că asimetria este o parte fundamentală a materiei vii și a ființelor vii..
Anterior, fenomenele de fermentație și putrefacție erau considerate spontane.
Multă vreme, această teorie a generației spontane a fost susținută de diverși oameni de știință din vremea sa, inclusiv naturalistul John Tuberville Needham și naturalistul francez Georges-Louis Leclerc, contele de Buffon..
Alții precum fiziologul italian Lazzaro Spallanzani au crezut că viața nu poate fi generată din materia moartă.
Louis Pasteur a decis să clarifice această dispută prin teoria germenilor săi și pentru aceasta a realizat un experiment simplu: sterilizarea unui bulion de carne prin fierbere într-o „sticlă cu gât de găină”. Acest lucru a împiedicat pătrunderea oricărui tip de contaminant, deoarece are un gât lung care captează particulele și contaminanții înainte ca aceștia să intre în corpul sticlei unde era bulionul..
Când gâtul sticlei a fost rupt și bulionul a fost re-expus la un mediu nesterilizat, a devenit întunecat, indicând contaminarea microbilor..
Acest experiment a arătat că teoria generării spontane nu a fost corectă, deoarece, în timp ce bulionul era în sticlă, acesta a rămas steril..
Acest experiment nu numai că a clarificat problema filosofică a originii vieții, ci a constituit și baza fundamentării științei bacteriologiei..
Pentru a continua moștenirea cercetărilor sale, Pasteur a fondat institutul care îi poartă numele în 1887.
Astăzi este unul dintre principalele centre de cercetare, cu peste 100 de unități de cercetare, 500 de oameni de știință permanenți și aproximativ 2.700 de oameni care lucrează în acest domeniu..
Realizările Institutului Pasteur sunt o mai bună înțelegere a bolilor de origine infecțioasă și a adus contribuții importante în domeniul tratamentelor, prevenirii și vindecării bolilor infecțioase care există până astăzi, cum ar fi difteria, febra tifoidă, tuberculoza, printre altele..
Nimeni nu a comentat acest articol încă.