ortorexia este obsesia de a mânca sănătos. Este un stil de viață care începe cu intenții bune de a mânca sănătos, dar poate duce la crearea unui monstru deranjat.
Termenul ortorexie a fost inventat de dr. Steve Bratman când a publicat un articol pentru revista Yoga Journal în 1997. În el își explica frustrarea de a nu găsi o teorie universală pentru dieta perfectă și dezamăgirea sa de a fi întâlnit „cu adevărat alimentatie sanatoasa ".
Bratman a înțeles că obsesia acestor indivizi a fost de așa natură încât rezultatul a fost o tulburare patologică a consumului de alimente potrivite. Numele derivă din „anorexia nervoasă”, care nu înseamnă apetit, pentru a fi modificat de prefixul grecesc „orthos”, care înseamnă corect. Adică apetitul potrivit.
Deși ortorexia nervoasă nu este listată ca o tulburare în DSM-V a Asociației Americane de Psihologie (APA) sau în orice altă sursă autorizată, aceasta ar putea fi definită ca un comportament obsesiv-compulsiv datorat consumului a ceea ce individul consideră a fi alimente sănătoase..
Spre deosebire de bulimia sau anorexia, în care scopul este de a regla cantitatea de alimente consumate, ortorexia se concentrează pe calitate și beneficii.
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), aproximativ 28% din populația occidentală ar putea suferi de această tulburare, femeile, adolescenții și sportivii fiind cei mai susceptibili să sufere de aceasta..
Indice articol
O parte a controversei despre acest fenomen se datorează liniei neclare dintre alimentația sănătoasă și ortorexia nervoasă. Acest lucru limitează foarte mult pentru a evalua ce simptome sunt cele mai reușite să le descopere în această boală.
Potrivit experților în domeniu, putem recunoaște persoanele care încep să sufere efectele acestei tulburări, deoarece de obicei încep să limiteze din dietă acele alimente procesate cu conservanți, coloranți artificiali, antibiotice sau pesticide și alimente transgenice..
Ulterior, restricția trece la produse precum ouă, lactate, zaharuri sau carne roșie. Acest lucru începe deja să afecteze individul, deoarece corpul său este lipsit de multe dintre substanțele nutritive și minerale (calciu, fier) necesare pentru buna funcționare a acestuia..
Subnutriția nu este singurul simptom. Atitudinea persoanei începe să varieze și dezvoltă o personalitate pedantă și arogantă, ceea ce duce la izolare socială, care nu pare să aibă importanță pentru el.
În situații extreme, individul afectat începe să-și neglijeze activitățile sociale și de muncă datorită importanței alimentelor în viața sa. Aceste simptome pot fi:
În cele din urmă, toate acestea duc la probleme fiziologice care afectează dezvoltarea malnutriției, anorexiei, osteoporozei, tiroidei, hipocondriei, problemelor cardiovasculare, a bolilor mentale sau a problemelor zilnice precum pierderea prietenilor, relația slabă cu familia, concedierea la locul de muncă sau excluderea din anumite situații sociale. zone.
Obezitatea, una dintre cele mai îngrijorătoare pandemii globale din acest secol, datorită tuturor bolilor care derivă din aceasta, a promovat nutriția să ia o mare importanță în medicină ca remediu natural pentru evitarea acestor boli.
Nutriția este din ce în ce mai relevantă în mass-media și pe internet, fiind destul de ușor să obțineți informații despre diete, rețete de gătit, beneficii sau daune ale alimentelor etc..
Deși poate fi o informație destul de fiabilă, deoarece este semnată de dieteticieni sau nutriționiști, acest bombardament constant devine o sabie cu două tăișuri. Persoana poate deveni obsedată de respectarea tuturor acestor sfaturi și de realizarea lor până la capăt, în ciuda faptului că le dăunează sănătății fizice sau mentale..
La rândul său, s-a observat că unele persoane care au suferit anorexie nervoasă, atunci când se recuperează, încep să includă treptat alimente naturale sau organice, dar în curând duce la ortorexie.
În cadrul comunității științifice există unele controverse cu privire la faptul dacă conceptul susținut de Bratman poate fi considerat o patologie. După cum am menționat anterior, Manualul de diagnosticare și statistic al tulburărilor mintale (DSM) nu îl include ca o tulburare și, prin urmare, nu există terapii oficiale pentru tratarea cazului.
Dacă acceptăm ortorexia ca o tulburare, poate fi necesar un ajutor interdisciplinar format din nutriționiști și dietetici cu psihologi pentru combaterea acesteia.
Într-un articol publicat pe portalul englez dailymail, Dr. Markey a asigurat că „deseori, tiparele alimentare negative, precum ortorexia, ar putea fi legate de depresie, dependențe și chiar tulburări de anxietate, cum ar fi tulburarea obsesiv-compulsivă”. Markey însuși a propus terapia cognitiv-comportamentală ca soluție sau prin medicație farmacologică.
În orice caz, o metodă de prevenire este de a influența educația nutrițională a copiilor de la o vârstă fragedă, trimițându-le mesaje de toleranță față de sine și față de ceilalți și făcându-i să înțeleagă că standardele de frumusețe nu ar trebui să influențeze un model de comportament stereotip.
Nimeni nu a comentat acest articol încă.